Како да се пече најдобриот компир без употреба на алуминиумска фолија

Дури и да знаете колку е лесно да направите печен компир, денес ви продаваме скапоцен совет: откажете се од алуминиумска фолија и ќе ги направите најдобрите печени компири.

состојки

компири
маслиново масло
сол

Начин на подготовка

Загрејте ја рерната на 220 степени Целзиусови. Измијте ја и истријте ја кората од компир со крпа додека не се исчисти. Извадете го секој компир со вилушка неколку пати за да дозволите пареата да излезе од зеленчукот додека се готви. Исушете го секој компир малку во чиста крпа.

Подмачкајте ги компирите со четка или рака, така што ќе ги покриете со тенок слој маслиново масло и потоа ставете ги на плех за печење. Зачинете со сол по вкус, ротирајте и посипете со сол од сите страни.

Внимателно ставете го компирот директно на решетката во рерната и потоа ставете го плехот на следната скара, веднаш под компирот, за да се собере течноста што би се исцедила од зеленчукот.

компир

Оставете компирот да се готви 45 минути или 1 час, сè додека не видите дека навлегол. Внимателно извадете ги од рерна, бидејќи се топли, и малку притиснете ги со прстите за да видат дали се печени. Послужете топло како гарнир со јадења со месо.

СОВЕТ: ако користите многу големи компири за печење, оставете ги во рерна подолго, барем уште половина час, бидејќи потешко се пробиваат. Можете да користите сол, груба сол и морска сол (во ред).