Како да се подготви конзервирана храна во пандемијата на коронавируси
Наспроти изгледот, конзервите не се досадни и можете да ги подготвите на ист начин. Ние ви даваме неколку предлози.
Хистеријата за шопинг повторно ја зазеде Романија (и не само) во последните 48 часа. Додуша, нешто оправдано со брзото ширење на коронавирусни инфекции. Веројатно некои од нас немаа толку многу конзерви во оставата, чајната кујна за време на комунистичкиот режим, кога се што можевте да најдете на Алиментара беа лименки. Веројатно некои од нас никогаш немале толку конзервирана залиха во животот. Но, спротивно на изгледот, конзервите не се досадни и можете да ги подготвите на кој било начин. Ние ви даваме неколку предлози.
Паничното купување е, според психолозите, природна реакција во овие моменти кога ситуацијата се влошува од ден на ден. Голем дел од популацијата избра самоизолација дома, всушност една од најдобрите мерки за запирање на ширењето на вирусот. Не пред да направите важни залихи на есенцијална храна. Веќе ви кажав кои се тие и како да купувате во случај на епидемија, а сега ќе откриете што можете да готвите од разните купи лименки.
Магија во кутијата
Конзервирана храна, без разлика дали е конзервирана или конзервирана, е важен извор на хранливи материи, што е многу добро зачувано на овој начин (како во случајот со замрзнато овошје и зеленчук). Затоа тие ќе му овозможат на организмот неопходни материи: протеини, влакна, масти, витамини. Недостаток е што овие производи содржат поголема количина сол, со цел да имаат подолг рок на траење.
Конзервирана риба исполнети се и многу вкусни. Скуша, сардини, аншоа, туна, лосос, сите овие масни риби содржат значителни количини на омега-3 есенцијални масни киселини, витамини А, Д, Е, Б12, но и минерали како калиум, железо, јод, фосфор и селен. Овие супстанции го зајакнуваат имунитетот. и витамин Д е неопходен во апсорпцијата и фиксацијата на калциум во коските.
Ако ви е досадно да јадете едноставна риба, бидејќи е конзервирана, можете да ја користите во салати: ориентална салата со риба или зелена салата со риба. Исто така, ако го комбинирате со конзерва домати, ќе добиете одличен сос за оние многу кутии тестенини што веројатно ги имате на полиците со залихи.
грав, наут, грашок и duckweed конзервирана или тегла се одличен извор на влакна, сложени јаглехидрати, витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и Б9), магнезиум, цинк, калиум, но и растителни протеини, особено препорачани доколку сте вегетаријанец или веган Опциите тука немаат крај. Можете да подготвите разни варијанти на хумус, чорба, супи, чорби, чорби, кари од салата, само со комбинирање на некои зеленчуци што ги имате дома (кромид, моркови, целер), со зачини и, се разбира, со домати. конзервирана.
Конзервирано месо не е една од најздравите опции, признаваме. Но, како париски или колбаси, за некои е виновно задоволство. Сега можете да ги пробате познатите шницели од конзерва месо, кои не изостануваат од романските трпези пред 1989 година, како и парискиот леб.
Од конзервирано месо можете брзо да подготвите шницели
домати тие се можеби најразновидните конзервирана храна и покрај тоа, извор на витамин Ц, кој недостасува во другите конзервирани јадења. Ова е важно во контекст во кој самоизолацијата трае подолг период, бидејќи резервите на свежо овошје и зеленчук (богати со витамин Ц), завршуваат први. Со додавање на само малку маслиново масло, зачини и лук, за неколку минути добивте вкусен сос од тестенини. Или можете да ги користите во супи, чорби, чорби, шницли, сосови направени со зеленчук и месо.
Конзервирано овошје најчесто се консумираат како такви. Добро е (како во случајот на конзервиран грав, леблебија, леќа) да се користи течноста за хидратација (во екстремен случај на криза со вода). Со конзервирано овошје можете да подготвите едноставни, торти од пандишпан или да ги додадете во житарки, за појадок или во ориз и гриз со млеко, кога ќе заврши снабдувањето со свежо овошје. Ананас, праски, мандарини, цреши во тегла се сите важни извори на витамин Ц, бета-каротин и влакна.
Затоа, конзервите се дури и магија во кутијата, а „играта“ со нив не треба да заврши со пандемијата на коронавирусите. Разновиден, лесен и брз за подготовка, не треба да ги пропуштаме дури и во подобри времиња. Дотогаш, еве неколку видео рецепти во кои користиме услуга.