Како да се подготви најдобриот варен пченка Дневник за рецепти
состојки
Како да се подготви варена пченка
Извадете ги лисјата и свилата од пченката и измијте ја пченката многу добро. Изберете ги лисјата од пченка кои изгледаат најдобро и измијте ги исто така.
Во големо тенџере додадете слој од лисја од пченка, а потоа додадете ги целите или искршени лушпи. Покријте ја пченката со друг слој фолија и потоа покријте сè со ладна вода. Донесете ја пченката да зоврие и оставете ја да зоврие додека вилушката не влезе лесно во неа.
Извадете ја пченката на чинија и намастете ја со многу путер, а потоа посипете сол и бибер, по вкус.
Како да се служи варена пченка
Сварете ја пченката веднаш. Можете да го послужите како такво или со други јадења.
Совет: Ако имате премногу зовриена пченка, оставете ја во тенџерето да се излади и чувајте ја во фрижидер. Трае до 3 дена. Пред сервирање, добро загревајте го за да можете да го намастите со путер.