Како ги препознавате органските додатоци на храна Додатоци на храна Клартекст

Постојат посебни правила за етикетирање на додатоци во исхраната со органски квалитет.

Накратко најважните:

Најмалку 95% од додатокот на храна мора да биде органски.
Органското лого на ЕУ мора да биде прикажано на производите од ЕУ, заедно со бројот на контролното тело.
Производите од трети земји исто така мора да бидат во согласност со правилата на органската регулатива на ЕУ.

Хенри Шмит/Фотолија

Кога додатокот во исхраната може да биде означен како „органски“ или „еко“?

Покрај посебните прописи за обележување за обележување на додатоците на храна (НЕМ), додатоците на храна што се рекламираат и обележани со органски квалитети (органска куркума, железо и органски витамин Ц, органски додатоци на храна лушпа од јајце) подлежат на понатамошни посебни обврски за обележување.

Додатоците во исхраната се храна. Доколку се рекламира храна „органска“ или „еко“, тие мора да бидат исполнуваат одредени критериуми и опции за обележување.

Упатувањето на органски или еко во описот на продажбата може да се направи само ако најмалку 95% од тежината на состојките доаѓаат од органско производство, а останатите состојки се или на списокот на ЕУ или се одделно одобрени од земјите-членки.

Општо е дозволено упатување на органско производство на одделни состојки во списокот на состојки. Додавањето на описот за продажба „xy проценти од состојките од органско производство“ не е дозволено.

Кои информации мора да бидат ставени на пакувањето?

Во истото видно поле со логото на Заедницата на ЕУ, мора да бидат наведени бројот на инспекциското тело и местото на производство на земјоделските суровини. Тоа значи:

Земјоделство во ЕУ: Сите суровини се произведени во ЕУ.
Земјоделство вон ЕУ: Суровините беа произведени во трети земји.
Земјоделство во ЕУ/вон ЕУ: суровините доаѓаат од ЕУ и трети земји.

Алтернативно, можете да наведете и одредена земја. Тогаш сите суровини мора да доаѓаат од оваа земја. Националните органски ознаки како што се германскиот органски печат, регионалните ознаки за квалитет, ознаките на домашните и странските здруженија за одгледување и органските трговски марки сè уште може да се појават на етикетата.

Дали постојат разлики помеѓу додатоците на органска храна од трета земја и од ЕУ?

За во ЕУ Произведена и продадена органска храна, ова е регулирано во Основната регулатива за органски производи на ЕК (Регулатива на ЕК бр. 834/2007 од 28 јуни 2007 година). Според ова, целата спакувана органска храна мора да го носи логото на заедницата на ЕУ.

За органски производи направени од Трети земји (т.е. надвор од ЕУ, на пр. Кина или САД), обележувањето со органското лого на ЕУ е доброволно. Меѓутоа, ако производот е означен како органска храна, истата задолжителна ознака (ознака на бројот на инспекцискиот орган, потекло на состојките во врска со описот на продажбата и печатот) е потребна за пакувани производи кои не потекнуваат од ЕУ и го користат логото на Заедницата, како и за органската храна од ЕУ.

Ако се продава како органски производ без лого на заедницата на ЕУ од земји кои не припаѓаат на ЕУ (трети земји), сепак, овие може да се продаваат во ЕУ како органски производи. Предуслов е, сепак, стандардите и контролните мерки што се усогласени или еквивалентни, како што е утврдено во Основната органска регулатива на ЕК, да се применуваат во третата земја.

Како треба да изгледа обележувањето на Интернет?

Според пресудата на Европскиот суд на правдата (ЕСП) од 12 октомври 2017 година (РС C-289/16), малопродавач на Интернет (не локален трговец) треба да презентира сопствена органска сертификација при продажба на органски производи. Ова мора да го стави јасно на својата веб-страница.

Во суштина, целата трговија на мало се бара да биде сертифицирана. Сепак, Германија ја искористи опцијата да создаде правило за исклучок за трговците на мало. Овој исклучок наведува дека трговијата на мало е ослободена од контролната обврска доколку производите се продаваат „директно“ на крајните потрошувачи или корисници, под услов овие оператори да не ги произведуваат производите сами.

Сепак, ССЕ не гледаше таканаречена директна продажба во трговијата преку Интернет. Ова значи дека продавачите на Интернет не спаѓаат во германското правило за исклучок и мораат да наведат своја органска сертификација, на пример во отпечатокот.

Кога е недопуштено обележувањето како додаток на органска храна?

Ако додаток на храна содржи производи од зеленчук од органско земјоделство (на пример, калинка во прав) и изолирани витамини и минерали кои не доаѓаат од органски земјоделски производи, органското обележување или рекламирање не е дозволено.
Прелиминарна одлука на ЕСП Ц-137/13 од 05.11.2014 година)

Во согласност со барањата утврдени во Органската основна регулатива (чл. 23 став. 4 литар. ЕК регулатива бр. 834/2007 од 28 јуни 2007 година), неорганските состојки може да се додадат само ако тоа е технолошко барање или за одредени нутриционистички цели. Витамини и минерали треба да се додаваат во биолошки производ само доколку е законски пропишана нивната употреба во храната на која се додаваат.

Употребата на ваква супстанција не е законски утврдена во смисла на гореспоменатата одредба ако храната се пласира на пазарот како додаток на храна со тврдење поврзано со исхраната или здравјето или како храна за специјална диета (диетална храна/дополнителна избалансирана диета). Ова се однесува дури и ако додатокот во исхраната треба да содржи одредена количина на предметната супстанција за да се усогласат со релевантните одредби.