Како исхраната влијае на здравјето на забите
Стоматолозите привлекуваат внимание односот помеѓу исхраната и здравјето на забите, бидејќи храната што ја јадеме има ефект не само на целокупното здравје, туку и на здравјето на нашите заби и непца.
Главниот непријател на оралното здравје е бактериска плоча. Конзумираната храна доаѓа во контакт со непцата и бактериите во устата, а во отсуство на четкање, бактериската плоча се акумулира на забите. Се храни со скроб и шеќери кои се наоѓаат во многу намирници, а во оваа комбинација произведува киселина која ја напаѓа глеѓта на забите и доведува до појава на шуплини.
Храната што се распаѓа во едноставни шеќери во усната шуплина се нарекува ферментирани јаглехидрати. Оваа храна вклучува слатки и безалкохолни пијалоци, како и леб, бисквити, банани, чипс и слатки житарки за појадок. Несаканите ефекти на оваа храна врз забите ја демонстрираат тесната врска помеѓу исхраната и оралното здравје.
Закуските помеѓу оброците и навиката за консумирање безалкохолни пијалоци се најчестите агенси за ризик за оштетување на забите. Друга причина може да бидат нарушувања во исхраната, како што се булимија и анорексија, кои вклучуваат голем внес на храна, проследено со повраќање или периоди на гладување и консумирање на лаксативи и диуретици.
Дигестивниот систем содржи силни киселини, кои ја разградуваат храната. Кога содржината на желудникот се исфрла, овие киселини доаѓаат во контакт со забната глеѓ, а долгорочниот ефект е ерозија на забите и воспаление на устата, грлото и плунковните жлезди. Забите стануваат чисти и се појавува лош здив (халена).
Исто така, периоди на глад го лишуваат телото од витамини и минерали неопходни за здравјето на забите и непцата, како и на целото тело.
Совети за здрави заби
- пиј многу вода
- јадете разновидна храна од сите пет главни нутриционистички групи
- намалете закуски помеѓу оброците
- намалете закуски и пијалоци со висока концентрација на шеќер
- мијте ги забите најмалку двапати на ден
- конец секој ден
- направете посета на стоматолог најмалку двапати годишно
Здрави навики во исхраната се стекнуваат од првите години од животот, што е одговорност на родителите да ги држат своите деца подалеку од слатките што ги прават толку среќни во моментот. Помеѓу оброците, обидете се да му дадете на вашето дете овошје, зеленчук или сирење наместо колачиња или колачи.
Ако основите на урамнотежената и одговорна исхрана се асимилираат во детството, овие навики ќе продолжат во текот на целата зрелост, обезбедувајќи добро орално здравје.
Покрај природата на потрошената храна, таа е исто така релевантна време во кои ги консумирате. Слатките се консумираат само со главниот оброк, а не помеѓу оброците. За време на оброкот, секрецијата на плунка се зголемува, а со тоа и повеќето киселини се неутрализираат. Исто така, избегнувајте кисели или слатки пијалоци помеѓу оброците. Претпочитајте вода, па дури и млеко.
Важна во оваа врска е структурата на храната. Пр.:
- течностите дејствуваат за краток временски период
- тврдата храна е најбезбедна бидејќи го зголемува лачењето на плунка и помага при чистење на забите
- меката и леплива храна е опасна бидејќи се држи до забите и останува во просторите меѓу нив, обезбедувајќи средина погодна за развој на бактериска плака
Како и нашето тело, на нашите заби и непца им се потребни есенцијални витамини и минерали за да останат силни и здрави. Еве ги главните извори:
- калциум: Млечни производи
- фосфор: јајца, говедско и пилешко, океанска риба, леб
- Витамин А.: црн дроб, тиква, морков, компир, манго, спанаќ, брокула
- Ц витамин: цитрус, зелка, диња, јагоди, домати
- витамин Д.: пастрмка, скуша, лосос, туна, жолчка од јајце, млеко