Како ја испив Метакса со Андре Кавалхеиро

Во салонот Голеску во Букурешт имав можност да испијам коктел подготвен од португалски уметник. Да, уметник! Да се знае толку фино и вешто да се комбинира Метакса со најнеочекуваните состојки е уметност. Андре Кавалхеиро е амбасадор на Велика Британија за Метакса.
Го прашав, како лаик, што сум, без оглед колку истражував, што е посебно кај овој коњак? Ме погледна забавно и забавно и ми рече дека не е коњак. Тоа е ракија. Создаден е со loveубов, со прецизност, со искуство што доаѓа токму од Спирос Метакса, од веќе познатиот грчки Мускат, оној од грозјето собрано од лозјата на егејскиот брег is Се одмара и дестилира во дабови буриња, потоа се комплетира со зачини.