Како Карл Лагерфелд ја одржува својата тежина, раскажува неговиот доктор за диети - ДОБРО
Пред 17 години Карл Лагерфелд ја започна својата 3-диета диета, која стана бестселер како книга. Оттогаш, модниот дизајнер е слаб. Неговиот лекар Jeanан-Клод Худрет открива како го прави ова.
Доби тенок, остана слаб: Карл Лагерфелд после диетата
Извор: Getty Images
П арис, во близина на авенијата Фох. На првиот кат од старата зграда од повисока класа, д-р. Jeanан-Клод Худрет, 76, од 1998 година: седишта со лакиран злато од 18 век, многу стари книги. Ив Сен Лоран, Кетрин Денев, nyони Халидеј - сите тие, шепоти на консиержот, веќе се искачија по скалилата за да добијат третман. Хоудрет е општ лекар, хомеопат, диетичар и козметички хирург. Тој работеше од селски лекар до ВИП лекар. Негов најпознат пациент е Карл Лагерфелд, кој на крајот на милениумот изгуби 42 килограми за 18 месеци под негово водство и оттогаш останува слаб. Време за неколку прашања пред шоуто на Шанел Метиерс д’Арт во Хамбургската Елфилхармонија, за кое Лагерфелд се враќа во татковината.
ИКОНИСТ: Дали е навистина точно дека Лагерфелд сакаше да ослабе за да се вклопи во костумите на Диор на Хеди Слиман?
Jeanан-Клод Худрет: Да Тој дојде на мојата пракса и буквално ми рече: „Знаете, јас сум уметник, моден дизајнер, фотограф во тело на еден провинциски нотар. Сакам да ми помогнете да го добијам телото што ми одговара. И сакам да можам да носам одела на Хеди Слиман. “Патем, Слиман подоцна стана мој пациент.
ИКОНИСТ: Дали сè уште го лекувате Лагерфелд - или како тој успеа да ја задржи тежината?
Худрет: Одржувањето тежина после диета не е магија. Треба само да се соберете заедно и да не паѓате назад во старите обрасци. Да не се здебели повторно е доживотна задача. Бевме во близок контакт скоро десет години, но не сум го видел овде на тренинг околу две години. Интензивниот третман обично е неопходен само на почетокот, по што пациентот се навикнува на навики на јадење за намалување на телесната тежина, работите се релаксираат.
ИКОНИСТ: Како се одвиваше вашата анамнеза тогаш?
Худрет: Тој седеше таму на истиот стол како што си сега и прво ми се претстави. Затоа што не го познавав.
ИКОНИСТ: Навистина - тој не беше навреден од тоа?
Худрет: Воопшто не. Потоа ми рече еден час од каде потекнува, од Хамбург, неговите родители, кои се збогатија со конзервирано млеко за време на Првата светска војна. За првиот моден натпревар што го освои со Ив Сен Лоран. Тогаш тој сакаше да ја знае мојата приказна. Го прашав, како и сите мои пациенти, за неговите навики во исхраната и неговите склоности. Многумина го нарекуваат незаменливо чоколадото или сирењето. Ова веднаш покажува колку пациентот е навистина мотивиран.
ИКОНИСТ: И?
Худрет: Карл немаше неопходни преференции, тој само ми рече: thinkе размислам за тоа неколку дена, а потоа ќе им дадам карт-бланш. Потоа ја започнал диетата со целосно убедување. Тој има железна волја. Кога дојдоа првите успеси, тој беше инспириран. Општо, мажите се подисциплинирани од жените кога станува збор за диета. Отпрвин внимателно го следите планот, брзо слабеете, но често паѓате назад во старите обрасци. На жените им треба подолго време да го стават ова под контрола. Хормоналните флуктуации и двојниот товар помеѓу работата, децата и кујната ги прават поподложни на надворешните страни.
ВИП лекар: ан-Клод Худрет
Извор: Силке Бендер
ИКОНИСТ: Како ви се заблагодари Лагерфелд?
Худрет: Со тоа што ја напишав книгата со мене. Продадовме повеќе од милион од овие ширум светот. Тој дури сакаше да ми ги даде своите права за пишување, но јас инсистирав да ги споделам.
ИКОНИСТ: И - приближно сумирано - од што е направена неговата диета денес?
Худрет: Многу зеленчук, овошје, риба и месо. Всушност сè. Вие само треба да го направите вистинскиот избор. Не верувам во комбинирање на храна и подготвив список на храна од секоја категорија што јасно наведува што треба да биде табу и што може безбедно да се конзумира: во случај на месо, на пример, пилешко, гулаб, мисирка, телешко месо, зајак - тоа е сè ДОБРО. Говедско, јагнешко или свинско месо треба да се избегнуваат целосно. Говедското месо има четири пати повеќе калории од посно пилешко. Само леб од цели зрна и најмногу четири парчиња на ден. Без сирење или само во форма на маснотии со нула или десет проценти маснотии. Рокфор, Камембер - сето тоа го снема. Четири јајца неделно. Дозволени се и сосови, но ако е можно врз основа на јогурт. Не треба да консумирате повеќе од 2000 калории на ден, ако сакате да ја одржувате својата тежина.