Како можам да јадам повеќе овошје и зеленчук

Овошјето и зеленчукот се важни снабдувачи на енергија и хранливи материи. Потребни ни се витамини и минерали за да останеме здрави. Храната од растително потекло може да даде значаен придонес во имунитетот, особено во студената сезона. Секој ја знае препораката „5 на ден“. Со цел да се постигне оваа сума дури и во напорното секојдневие, еве неколку совети и трикови со кои овошјето и зеленчукот лесно можат да се интегрираат во секој оброк.

Автор: Стефани Фукс, Мартина Гшванттл

Објавено: 21.09.2017 | 09:43

ДГЕ (германско друштво за исхрана) препорачува 3 порции зеленчук и 2 порции овошје дневно. Ова одговара на околу 400 гр зеленчук и 250 гр овошје. Можете да ја користите сопствената рака како мерка за порција и да дефинирате грст како порција. Според ДГЕ, ова резултира во вистински делови, прилагодени на возраста и големината на телото.

Не е потребно целосно да ги промените навиките во исхраната. Дури и малите, свесни промени можат да помогнат да се интегрираат повеќе овошја и зеленчук во секојдневниот живот. Следниот пат кога купувате, обидете се да ставите повеќе овошје и зеленчук во вашата кошничка. Наместо тоа, оставете ги помалку здравите производи - овошен јогурт се разменува за природен јогурт и круши, или уште подобро: мрежа од јаболка за пакет бисквити или закуска пиперка за чипсот од компир. Снабдувањето е веќе обезбедено и малата глад помеѓу е задоволена со здрави алтернативи.

Здрав појадок

Здравата исхрана започнува со појадок. На пример, парче леб може да се прелие со краставици, ротквица, ленти од пиперка, домати или авокадо. Со просек од 25% маснотии (во зависност од сортата), витамини, минерали и растителни влакна, авокадото е поздраво од путерот и не треба да го крие својот вкус.

Зеленчукот можете да го комбинирате со урда, (свежо) сирење или можеби дури и со домашно ширење. Објавивме сопствен напис („Што има на леб?“) За да ве инспирираме со идеи.

Слатките меѓу вас, исто така, можат да го додадат лебот со парчиња јаболка, јагоди или друго овошје - тоа одговара исто толку добро со лисјата од зелена салата, колбаси и сирење. Вкусот на мусли или овесна каша е уште подобар кога се надополнети со свежо или замрзнато овошје.

Витамини на работното место

Многу видови овошје и зеленчук се многу соодветни како закуски на работа или на пат и се нискокалорични извори на енергија и хранливи материи.

Ако секогаш имате малку овошје во вашиот џеб, вие си го заштедувате патувањето во пекарницата со премногу примамливи, но честопати и калорични и сиромашни нутриенти. Исечен зеленчук како моркови или пиперки се исто така многу добри закуски, на пример, натопи во тревка.

Смути, исто така, ни даваат енергија, лесно се подготвуваат и не бараат дополнителен шеќер (бидете внимателни со готовите производи!). Оставете ја вашата фантазија да се разбега и комбинирајте го овошјето со спанаќ, моркови или домати. Откријте што најмногу ви се допаѓа!

Надградете ручек и вечера

Дали сакате да готвите? Тогаш петте грст овошје и зеленчук се собираат брзо.

Зеленчук како кромид, лук, моркови или пиперки се вклопува во скоро секој сос - без разлика дали е болоњез, домат или сос. Тие го збогатуваат вкусот или дури го прават она што е.

Месото можете да го замените со зеленчук одвреме-навреме. Парче целер од леб не само што има одличен вкус, тој исто така заштедува натриум и маснотии и обезбедува вредни витамини и растителни влакна. Половина од мелено месо во лазања може да се замени со домати, тиквички, модри патлиџани (модри патлиџани), на пример. Салатите или домашните пиреа имаат одличен вкус како прилог.

Ако готвите вегетаријанец или веган, обично автоматски ја зголемувате потрошувачката на зеленчук.

Ако имате кратко време по долг работен ден, пазарот нуди многу мешавини замрзнат зеленчук. Треба да земете несезонски производи и да разгледате список на состојки, бидејќи производите за погодност често содржат премногу сол, шеќер и маснотии. Замрзнатиот зеленчук обично содржи исто толку хранливи материи како и свежиот зеленчук, благодарение на соодветните процеси за време на понатамошната обработка и краткото време на складирање.

Дополнете ги или заменете ги слатките работи со овошје

Постојат лесни овошни десерти за слаткото непце. Лесно се подготвува овошна салата, овошен кварк или печени јаболка исполнети со ореви. Сувото овошје има долг рок на траење и е здрава алтернатива на чоколадото. Компот направен од варени јаболка, круши или сливи е лесно да се направи сам и може да се чува во тегли за зачувување.

Заклучок

За обработка на овошје и зеленчук не се потребни посебни вештини за готвење. Лесно е, брзо и што е најважно, вкусно. Поради многуте различни сорти, нема ограничувања за вашата фантазија и личен вкус. Ако се потпирате и на сезонски производи, секоја сезона и секое јадење е нешто посебно.

Добредојдовте во KiloCoach!

KiloCoach ™ обезбедува знаење и алатки за успешно слабеење. Без радикални диети, без јо-јо ефект - препорачани од здравствени осигурители и научно потврдени.