Како може да стане многу едноставно да се одржува диетата без сол и што можете да ја замените со храна
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Солта е состојка што, ако остане неизедена, го расипува вкусот, би рекле некои. Но, има луѓе кои, поради одредени заболувања, мораат да се откажат од солење храна, што воопшто не им се допаѓа. Тука зборуваме особено за срцеви заболувања и хипертензија. Сепак, лекарите велат дека постојат решенија кои успешно ја заменуваат солта и и даваат вкус на храната.
Лекарот од Арад, Отилија Шиганаш открива мали тајни поврзани со диетата без сол за срцеви пациенти и хипертензиви. Поточно зборуваме за диета со хипосодиум (со малку сол).
„Кај некои срцеви пациенти, во драстична форма, станува дезодирана, односно целосно без сол. Под „сол“ подразбираме натриум хлорид (NaCl), без разлика дали е солен, или морска сол. Без разлика дали е јодиран или не и дали е фин или груб. Целта е да се спречи натриумовите јони (Na +) да влезат во телото. Но, што е со "сол без натриум", тогаш? „Сол без натриум“ содржи калиум. (К +). Еве, друга стапица ! Ако диуретичната таблета (таблетата што отстранува вода) припаѓа на класата што „заштедува калиум“ (најчесто е спиронолактон), „сол без натриум“ ќе донесе вишок калиум во организмот и може да предизвика сериозни нарушувања на срцевиот ритам. Значи, „сол без натриум“ не се препорачува без лекарски совет “, вели Отилија.
Во него се наведува дека сите зачини како „Вегета“ содржат многу класична сол (NaCl). А, оние што велат дека не јадат солено, туку само ја ставаат Вегета во својата храна, прават голема грешка. „Еден вид„ Не пијам алкохол, само грицкам виски секој ден! ““, Додава Отилија.
Докторот од Арад исто така ни го дава решението за вклучување сол, така што храната има добар вкус.
„Со лимон, зачини од зеленчук, како: мајчина душица, копра, зелен магдонос, оригано, босилек, караница - (многу е ефикасно!), Малку лук, кромид - ако го поддржува стомакот (и се надевам дека го поддржува, инаку што правите!) слатки пиперки, малку свежо мелен пипер (бидејќи е многу вкусен…), јогурт во супи. Им дава добар вкус “, нè советува лекарот.
Отилија Ţиганаш вели дека правилото за неа е следново кога ќе дојдат пациенти со проблеми: Се ставив на местото на пациентот), подобро „лесно за преговори“, но одржувано долго време. Дневно. Постојан Со годините ! Инаку, ќе фрлам десет забрани како митралез, само за да дојдам до работа… “.