Како можеме да го спречиме ширењето на дебелината; Данап
Со текот на времето, голем дел од светската популација усвои нездрави навики во исхраната, кои сега се наоѓаат во крајно загрижувачката статистика. Затоа, овие трендови мора да се преориентираат во спротивна насока, кон здрав начин на живот. План за диета заснован на принципите на медитеранската диета (ДМ) е поврзан со многу здравствени придобивки и се покажа дека има превентивен ефект против многу болести, вклучително и дебелина. За жал, ваквите модели на храна во многу региони се заменуваат со други, кои честопати се водени од културни и социјални промени.
Од нас се бара да ги идентификуваме методите што можат да ги информираат и убедат потрошувачите да усвојат принципи на ДМ за решавање и решавање на детската дебелина.
ДМ се карактеризира со голем внес на зеленчук, овошје, ореви, цели зрна и маслиново масло, умерено внесување на риба и живина и низок внес на слатки, црвено месо и млечни производи. Бидејќи има малку заситени масти и е богат со мононезаситени масти, обезбедува голема количина на растителни влакна и антиоксиданти и се карактеризира со балансиран однос на есенцијални масни киселини. Поради сите овие здравствени придобивки, ДМ е поврзан со помал ризик од кардиоваскуларна смртност и корорнарна срцева болест, дебелина, дијабетес тип 2 и метаболен синдром кај возрасни. Во бременоста, усвојувањето на ДМ беше поврзано со помал ризик од фетални дефекти, предвремено породување и помал ризик од застој во растот на фетусот.
И покрај овие скоро неоспорни научни докази, се чини дека треба уште повеќе да се убеди населението да го прифати овој модел на храна. Не е ни чудо што ДМ стана се попопуларна тема од интерес ширум светот, иако сè уште има многу митови и заблуди поврзани со тоа.
Вектор за промена на тековната статистика на подобро може да биде одговорност на јавните здравствени политики при планирање на акции за борба против дебелината, од перспектива на економска одржливост на здравствената заштита, со реализација дека диетата во медитерански стил не е специфична диета, туку повеќе колекција на навики во исхраната. Практиката покажа дека наметнувањето регулативи, без оглед на епидемиолошките сознанија за почетокот на болеста, има многу ограничени ефекти. Дебелината се јавува и се развива систематски тука и таму, но особено во урбаните и приградските области со ниски примања, така што трошоците за здрава исхрана што промовира употреба на риба, зеленчук и житарки наместо често помалку скапа преработена храна и оброците подготвени за јадење играат значајна улога во помалку здравиот избор на храна на граѓаните.
Во овој контекст, обезбедување информации, комуникација и информирање на граѓаните, пристап до добар избор преку едукација на населението, насочување кон вистинскиот избор со промена на стандардната опција во здрав избор, користење стимулации и конкретни алатки за да ги насочите луѓето да прават вакви избори. се активности со влијание во намалувањето на тековната загрижувачка статистика.
Значи, за да се намали ширењето на дебелината, потребни ни се:
- Стимулации за здрава храна.
- Подобрување на состојките на храната.
- Подобрување на дневните опции за исхрана на населението.
- Ограничување на рекламирање за нездрава храна.
- Интензивирајте го образованието и комуникацијата за загрозените групи.
- Промовирање на ДМ и борба против ширењето на западната диета.
- Интегрирање на традиционалниот начин на подготвување храна во тековната технологија.
- Соодветно кулинарско образование со истражување на локалното културно наследство.
- Намалување на трошоците за здрава храна, спорт и рекреативни активности.