Како нашата потсвест влијае врз нашето однесување во исхраната - WirEssenGesund
Одлуки, одлуки, ние донесуваме одлуки цел ден. Претежно потсвесно, но вкупно околу 20 000 пати на ден. Се покажа дека брзите одлуки ве прават посреќни отколку постојаното, долго мерење на бројни алтернативи. И само околу еден процент од нашите одлуки имаат врска со храната, а барем на некои од нив треба да им се пристапи свесно.
Еволуција во јадењето
Што јадеме каде, кога и колку? Голем дел од тоа всушност не ни е свесен во моментот кога ќе го сториме тоа. Тоа се случува од навика затоа што го научивме од нашите родители или едноставно сме го правеле тоа на тој начин. Обично, автоматизмите ги донесуваат нашите одлуки за нас. Силата на навиката е силна и исто така може да се објасни еволутивно. Како луѓе, ние едноставно не сме коали кои секогаш се хранат со иста работа. Еукалиптус од ден на ден би бил исто така досаден. Луѓето се истакнуваат токму затоа што имаат пристап до широк спектар на храна. Опстанокот на нашиот вид е соодветно оформен. Како еден од ретките видови, можеме да преживееме во многу различни климатски или вегетациони зони. Без оглед дали во регионите на Арктикот кои се скоро целосно покриени со мраз или во жешките пустини на оваа земја, луѓето знаат како да се прилагодат соодветно и како да преживеат таму.
Како резултат, беше од витално значење за нашите предци да пренесат информации за исхраната. Имате доверба во испробаното и проверено, тоа е потсвесно вистинската работа - не е отровно или не се јаде на кој било друг начин. Во денешно време, кога одиме во супермаркет, ние само одлучуваме само на кратко што да купиме на лице место, но ако обрнете поголемо внимание, секогаш има околу истите предмети во корпата за купување. Силата на навиката, моќта на потсвеста. Ова е само заштита на природата од евентуална непријатна храна. „Она што земјоделецот не го знае, тој не јаде!“ Поговорката на овој стар земјоделец доаѓа токму од фактот дека претпочитаме да се осврнуваме на познатите работи. Студиите покажаа дека луѓето кои се многу врзани за едно место се соодветно нефлексибилни во однесувањето во исхраната. Секој што патува многу во други земји или градови мора - сака или не - да се занимава со нови работи и исто така да јаде алтернативна храна.
Јадете повеќе потсвесно
Онаму каде сè уште може да се види многу добро дека ние го контролираме нашето однесување во исхраната многу потсвесно е големината на порцијата. Експериментот може лесно да се пресоздаде и дома. Ако ставите иста количина на храна двапати на две чинии со различна големина, повеќето луѓе би ја одбрале помалата чинија бидејќи наводно содржи повеќе. Ако подарите пуканки во различни големини во кино, повеќето луѓе потсвесно би посегнале по поголема глутница. Во случај на сомнеж, дури и кога навистина знаете дека ви е премногу, потоа се чувствувате лошо и излегувате од кино салата непотребно исполнети. Потсвесно, сè уште е подобро!
Во денешното општество веќе не е толку лесно потсвесно да се храните здраво. Компаниите за храна знаат за нашите желби и желби и тие знаат како да си играат со нив. Скоро потсвесно сме принудени да посегнеме по шарени бонбони кутии. Шарена е подобра од монохроматска! Нашата перцепција асоцира на поголема разновидност на важни хранливи материи и ние копаме малку подлабоко во пакувањето.
Шеќерот е добар, во секој случај, има сладок вкус и ве прави среќен. Кој не сака да биде среќен? Овој тест може да се направи многу добро кај бебињата. Ако им дадете нешто слатко, тие ќе го сакаат тоа, ако им дадете нешто горчливо, тие ќе гримасаат. Слаткото дава енергија и ни помага да растеме, додека горчливиот е честопати не јаде или дури и отровен.
Поголемиот пакет е исто така добредојден! Вие исто така може да продавате чипс во мали вреќи без да понудите помалку содржина. Но, зошто треба да го сториш тоа? Што е поголемо, има повеќе внатре, па затоа и подобро. Потсвесно посегнуваме по поголемо пакување во секој случај, веројатно дури и ако знаевме дека во него има исто колку што може да се спореди со споредлив производ. Требаше да напишете дополнителни закони за да спречите бескрајно да расте амбалажата во однос на неговата содржина. Но, потсвесно не сакаме на кој било друг начин.
Диетата е престиж и статус
Храната е престиж! Големините на порциите покажуваат просперитет! Потсвесно, дефинитивно, дури и ако никој не го признае тоа во нормална анкета. Полнотата на телото е статусен симбол, особено во азиските земји во подем. Оние кои се дебели можат соодветно да си дозволат повеќе храна. Можеби многу месо, кое традиционално беше многу малку во Кина, на пример.
Додуша, ова е обратно во западните индустриски развиени нации. Поради континуирано зголемување на полнотата на телото, особено слабиот се смета за пожелен. За жал, нездравата храна и гоење е обично многу поевтина од здравата храна. Ова е причината зошто групите со пониски примања имаат тенденција да страдаат од последиците од прекумерна тежина или дури и дебели.
Но, и за нас јадењето е прашање на престиж. Особено жените имаат тенденција да нарачуваат салата или „нешто лесно“ во друштво со други жени. Дома, сепак, честопати не е важно брзо и чоколадото доаѓа на масата. Чинијата не се јаде целосно празна за да се покаже дека некој има контрола и може да јаде многу свесно. Дома исто така можете да ја лижете чинијата ако беше особено добра. Дури и во студената сезона од годината, ние потсвесно би се определиле за нешто срдечно, бидејќи телото ни испраќа сигнали: „Надвор е ладно, ми треба енергија за да се загреам, повеќе би сакал да го зграбам печеното свинско месо“.
Денес е свесно скоро подеднакво здраво
Откако успешно избегавме од времето на неухранетост барем во средината на минатиот век, веќе не е толку лесно да се јаде здраво и умерено. Секаде има и тоа и без граници! За жал, човечкиот вид ја знае оваа ситуација само за многу кратко време и нашата потсвест е затоа премногу често измамена - или поточно, може да се измами.
Јадењето здраво, потсвесно, скоро инстинктивно, веќе не е толку лесно, па дури и невозможно. Затоа одлуките за нашата дневна храна треба да се донесуваат свесно. Искушенијата станаа премногу големи. Мора да донесете свесна одлука против нешто повеќе и повеќе отколку само да се закопате во планините со слатки или да пливате во млечните езера.
Но, сега добрата вест е при крај: Оние кои свесно избираат здрава и умерена храна некое време, сè уште се суштества на навика. Така можете да се навикнете на здрава и умерена храна, а потоа да јадете правилно потсвесно на долг рок.