Како поставувањето трендови е агроекологија - Welthungerhilfe

Земјоделството што е прилагодено на природните услови се повеќе се чини дека поставува тренд? Светскиот комитет за храна ги објаснува принципите, практиките и дава препораки. Анализа

Greatе се направат големи напори за глобалното земјоделство да се произведе доволно храна за очекуваните 9,1 милијарди луѓе во 2050 година. Две милијарди повеќе луѓе - тоа значи дека се потребни 30-50 проценти повеќе храна. Теоретски, денес веќе би имало доволно, но во зависност од однесувањето на регионалните потрошувачи, тој е прекумерно произведен и потрошен на едно место и слабо распореден на друго. Значи, големото прашање е како глобалното земјоделство може да ги направи достапни дополнителните количини? Тука мора јасно да се наведе дека не работи со конвенционалното земјоделство и рамковните услови на денешницата - и не се очекува дека ќе работи и во иднина.

Покрај зголемената побарувачка на висококвалитетна храна, се зголемуваат и барањата за унапредување на развојот во насока на навистина одржливо земјоделство - засновано на еколошко производство, економски профитабилно и социјално праведно. На сите континенти, земјоделството и сточарството не треба повеќе да ги подгреваат климатските промени, да се прилагодуваат на нејзините последици и да престанат со опасната загуба на биолошката разновидност на животните, растенијата и живеалиштата во земјоделските области. Додадената вредност за земјоделците во рамките на маркетинг синџирите исто така мора да се распредели поправедно.

Агроекологијата може да игра важна улога во сите овие предизвици. Бидејќи се обидува да понуди решенија за сите видови земјоделство, било да е тоа конвенционално, интегрирано или органско, начини за преструктуирање на синџирите за маркетинг што се фер за сите чинители и за дизајнирање на одржливи системи за храна.

Прв основан експертски извештај

Комитетот за светска безбедност на храна (CFS) наложи експерти да напишат извештај за тоа како агроекологијата и другите иновативни пристапи кон одржливо земјоделство и системи за храна можат да ги подобрат исхраната и безбедноста на храната, со цел да изнесат препораки за креаторите на политиките и владите.

Извештајот се заснова на обемни истражувања за моменталната состојба во земјоделството и системите во кои храната се наоѓа од полето до чинијата. Тој прашува до кој степен агроеколошките пристапи можат или треба да го посочат патот кон иднината. И тој го спротивставува ова на други пристапи како што се одржливо интензивирање или земјоделско разумно климатско работење. Контроверзни дебати за постигнување безбедност на храна не се изоставени, вклучително и за био и дигитална технологија, употреба на синтетички растителни ѓубрива, зачувување на биолошката разновидност во земјоделски предели, за мали или големи фарми и за тоа дали агроекологијата може да го нахрани светот. Некои од големиот број резултати и заклучоци се презентирани овде во скратена форма.

Многу земјоделци и други актери во системите за храна практикуваат и промовираат агроекологија низ целиот свет во различни локално прилагодени форми. Нивните практики користат, одржуваат и подобруваат биолошки и еколошки процеси во земјоделското производство за да користат помалку купени средства за производство што се базираат на фосилни горива и агрохемикалии и да развиваат агро-екосистеми кои се поразновидни, поприлагодливи и попродуктивни. (видете дополнителен напис).

На практики, принципи и пристапи

Нема исцрпен број или список на практики, но сите тие се базираат во различен степен врз агроеколошките принципи: тие вклучуваат степен до кој се

се потпираат на природни процеси за разлика од купените средства за производство како што се ѓубрива или пестициди
фер и праведно, еколошки прилагодено на нивната локација и
вклучуваат системски пристап, т.е. земи ја предвид интеракцијата на компонентите како што се растително и животинско производство, наместо само да се насочуваат кон специфични техники.

Првиот сеопфатен извештај накратко сумира 13 принципи на агроекологија, кои се: рециклирање, намалена употреба на средства за производство, здравје на почвата и животните и благосостојба на животните, биодиверзитет, создавање синергии, економска диверзификација, комбинирано создавање на знаење, социјални вредности и навики на јадење, правда, Поврзување (поврзаност) на производителите и потрошувачите, како и одржливо, заштитно и правично управување (управување) на земјиштето и природните ресурси со учество и разгледување на интересите на семејните бизниси, малите и микро-земјоделците.

Што е агроекологија?

Агроекологијата е динамичен концепт и пристап кој има се поголемо внимание во научните, земјоделските и политичките дебати. Опфаќа три главни елементи како научна дисциплина, збир на практики и социјални движења. Во последниве години се повеќе се промовира и се зема предвид, бидејќи е во можност, преку прилагодување кон природните услови и циклуси, да придонесе за одржлива трансформација на системите за храна во кои се применуваат еколошките принципи на земјоделството. Целта е да се искористат природните ресурси регенеративно, да се гарантираат услугите на екосистемот, но исто така и да се создадат социјално исправни системи за храна во кои луѓето ќе имаат избор да одлучат што да јадат и како и каде се произведува.

Агроеколошкиот пристап за одржливи системи на храна е дефиниран како оној што претпочита да користи природни процеси, користи екстремно штетни надворешни влезови, промовира затворени циклуси со цел да се минимизираат негативните надворешни ефекти, ја нагласува важноста на искусните локални искуства, но исто така вклучува и научни методи и зазема партиципативен пристап - и тоа против социјалните нееднаквости.

Социјалните движења и организациите на земјоделци поврзани со агроекологијата честопати се појавуваат како реакција на земјоделските кризи и бараат различни иницијативи да донесат широка промена во земјоделството и системите за храна. Тие инсистираат на своите колективни права и се залагаат за разновидни, локално прилагодени системи за земјоделство и храна. И тие ја ставаат врската помеѓу агроекологијата, правото на храна и суверенитетот на храната во преден план, како и неопходната политичка борба да се добие од доминантните структури на моќ на нивното општество до поголема правда.

Ја води агроекологијата до посакуваната безбедност на храната?

Во дебатата за придонесот на агроеколошките пристапи кон развојот на одржливи системи за храна и безбедност, во преден план излегуваат три критични прашања:

Колку храна мора да се произведе за безбедно да го нахрани светот? И главниот проблем е количината, поточно пристапот и употребата на храна?
Може ли агроеколошките системи за производство да обезбедат доволно храна за глобалните потреби?
Како може да се мери работата на системите за храна ако во проценката се вклучени и негативни социо-еколошки последици, кои досега беа недоволно земени предвид?

Извештајот покажува дека дури и со сегашната количина, многу повеќе луѓе би можеле да бидат задоволни, но дека пристапот е проблематичен од една страна, а премногу храна се губи во складирање и преработка од друга страна. Би биле неопходни промени во животинското производство и навиките во исхраната, особено со оглед на високата потрошувачка на месо. Покрај тоа, храната не треба да се преработува во биогорива. Понатаму, недостасува политичка поддршка за условите за производство на малите сопственици, кои во моментов произведуваат до 70 проценти од целата храна ширум светот.

Во многу земји во развој, семејните фарми со мали сопственици сочинуваат до 80% од сите фарми и ја формираат 'рбетот на храната, иако немаат доволно земјиште за да работат економски и често не можат да живеат од она што го произведуваат затоа што многу влади ги земаат руралните Не развивајте простор .

Може ли моделот да произведе доволно храна?

Во однос на точката два и ефикасноста на агроеколошките системи за производство, многу експерти одговараат на прашањето со јасно да. Спротивното мислење верува дека конвенционалното земјоделство е подобро способно да го храни светот преку иновации и биотехнологија. И за едното и за другото се однесува дека треба да ги издржат наодите од првото прашање. И треба да се напомене дека конвенционалното земјоделство во сегашната форма не беше во можност да гарантира доволно безбедно снабдување со храна.

Во однос на безбедноста на храната во земјите во развој, стручниот извештај исто така покажува примери каде агроеколошките пристапи и практики, на пример, имаат позитивно влијание врз снабдувањето со храна на семејствата во критичните годишни фази со чести недостатоци. Истото важи и за исхраната на малите деца. Разновидното одгледување ја зголемува различноста во исхраната, што пак го зајакнува здравјето. Исто така ја зголемува еластичноста на климатските влијанија. Во други примери, економиите во домаќинствата се подобруваат и жените преземаат посилни улоги.

Третото прашање, кое се однесува на мерењето на социо-еколошките последици при мерењето на целно ориентирани земјоделски модели, е веројатно најтешкото и најмалку истраженото. Ваквата проценка на перформансите мора да ги земе предвид факторите како што се еколошкиот стапало, но исто така и факторот „агенција“, а камоли прашањето дали поединците и заедниците се во позиција да го дефинираат системот за храна што го сакаат и исхраната што им е потребна. да застане за тоа и да го обезбеди патот до таму.

Многу политичари и земјоделски актери сè уште гледаат на агроекологијата со скептицизам. Сепак, постојните и функционални примери покажуваат реални можности да се направи идното земјоделство одржливо: од кои малите сопственици можат да живеат исто како и поголемите фарми, кои ги земаат предвид одлучувачките еколошки проблеми и кои го снабдуваат растечкото светско население со доволно и квалитетни производи. Сепак, неопходен е политички придонес, бидејќи само на земјоделците не може да им се даде оваа одговорност.

Политиката треба повторно да ги процени системите за храна и да промовира разновидни

Затоа, стручниот извештај сугерира препораки до владите и политичарите. На пример, при проценка на перформансите на системите за храна во иднина, треба да се земат предвид релевантните параметри за производство и потрошувачка, кои исто така ги одразуваат ефектите врз животната средина, социјалната структура и економската ефикасност. Особено, еколошкиот отпечаток на разни системи мора да се подобри. Владите треба да промовираат разновидни и еластични системи, како што се интеграција на сточарство и размножување на растенија, но исто така и системи за агро-шумарство што го одржуваат и подобруваат биодиверзитетот и зачувуваат природни ресурси.

Така, субвенциите, субвенциите и другите стимулации треба да се прераспределат, да се промовира практиката на партиципативно и инклузивно управување и планирање на земјиштето, и конечно да се адаптираат меѓународните и националните правила за генетски ресурси и интелектуална сопственост, така што земјоделците имаат полесен пристап до традиционалните и локалните генетски ресурси и размената на семе од земјоделец на земјоделец е подобрена. Правилата и прописите што ја регулираат употребата на хемикалии и хемиски производи што се штетни за здравјето и животната средина во земјоделските и прехранбените системи, исто така, треба да се ревидираат.

Зголемување на финансирањето за земјоделците и истражувањето

Исто така, се препорачува да се поддржат иновативните ланци за маркетинг и нивните платформи, како и почетните центри во земјоделскиот и прехранбениот сектор. Посебно внимание треба да се посвети на развојот на локалните и регионалните пазари, центри и инфраструктури за преработка и подиректен пласман на свежи производи од берба на агроеколошки мали земјоделци и средни фарми.

Здруженијата, коалициите и задругите треба да бидат охрабрени меѓу производителите и потрошувачите, така што тие можат да создадат капацитет за знаење и размена за примена на агроеколошки иновации и на тој начин да го промовираат преминот кон одржливи системи за храна. И, конечно, експертскиот извештај предупредува на уште една централна точка: дека во споредба со конвенционалното земјоделство, политиката досега има ставено на располагање исклучително мали средства за агроеколошки земјоделци и агроеколошки истражувања. Ова барем треба да се надомести, па заклучокот.