Како работи Б12 во телото
Но, ако типичните извори на витамин Б12 не се дел од вашата редовна исхрана или ако вашето тело има потешкотии да апсорбира доволно Б12, има и други опции, забележуваат експертите од Харвард Здравствено издание.
Како работи Б12 во телото
Специјалниот извештај од Медицинскиот факултет на Универзитетот Харвард, кој ги анализира витамини и минерали потребни за организмот, објаснува дека витаминот Б12, како и сите витамини од групата Б, се раствора во вода, што значи дека телото го елиминира она што не го користи. Неговата главна функција е да ги одржува нервните клетки здрави, да ја поддржува правилната функција на мозокот и да помогне во производството на ДНК и РНК.
Б12 исто така работи со други витамини од групата Б за подобрување на одредени функции. На пример, Б12 и Б9 (фолна киселина) заедно придонесуваат за производство на црвени крвни клетки. Витамини Б12, Б6 и Б9 помагаат во контролата на нивото на аминокиселина хомоцистеин во крвта, чие високо ниво е поврзано со срцеви заболувања.
Недостаток на Б12: Кој е во опасност?
Повеќето здрави возрасни лица добиваат доволно Б12 од редовната исхрана. Сепак, вообичаено е кај постарите лица да има одредено ниво на недостаток на Б12. Ова често се должи на лошата исхрана и намаленото ниво на гастрична киселина, која на телото му треба да ја апсорбира Б12 од храната.
Одредени состојби и лекови исто така можат да пречат во апсорпцијата на Б12 и да го зголемат ризикот од недостаток. На пример, Кронова болест, панкреасна болест, дијабетес и лекови за металоиди, кои ја намалуваат желудочната киселина. Веганите и вегетаријанците понекогаш имаат проблеми со конзумирање доволно Б12 бидејќи многу извори на витамин се наоѓаат во производи од животинско потекло, како што се месото и млечните производи.
Што предизвикува недостаток
Ниските нивоа на Б12 можат да предизвикаат замор, нервоза, вртоглавица, вкочанетост и трнење на прстите и прстите. Тешкото, долгорочно оштетување може да доведе до губење на подвижноста, проблеми со одење или губење на меморијата.
Тест на крвта направен од вашиот лекар може да ги измери нивоата на Б12. Сериозен недостаток може да се поправи со инјекции или додатоци.
Храна - извор за Б12
Нормалните возрасни лица треба да имаат внес од 2,4 микрограми (мкг) витамин Б12 на ден, според Националниот институт за здравство на САД. Еве неколку од најдобрите намирници кои се природен извор на Б12:
- Мекотели: 85 грама содржат 84 мкг
- Зрнести житарки збогатени со Б12 (ознака), 1 порција: 6 мкг
- Пастрмка: 85 грама содржат 5,4 мкг
- Лосос: 85 грама содржат 4,9 мкг
- Риба од конзерва туна: 85 грама содржат 2,5
- Говедско месо: 85 грама содржат 1,5 мкг
- Едноставен грчки јогурт: 170 грама содржи 1,3 мг
- Швајцарско сирење, 1 парче содржи 0,9 mcg
- Шунка: 85 грама содржат 0,6 mcg
- Пржени пилешки гради: 85 грама содржат 0,3 мкг
Треба да земете додаток?
Храната со Б12 е секогаш првиот и најдобриот избор, но ако имате проблеми со јадење храна богата со Б12 или имате проблеми со апсорпција на витамин Б12, друг потенцијален извор се мултивитамини. Всушност, американските федерални упатства за диета сугерираат дека луѓето постари од 50 години земаат додаток на мултивитамини како начин да обезбедат соодветно внесување на Б12.
Но, бидете внимателни! Не земајте додатоци без да се консултирате со вашиот лекар! Многу мултивитамини содржат големи количини на Б12, односно во просек над 25 mcg, што е повеќе од 400% од препорачаната дневна вредност. Контактирајте го вашиот лекар за да утврдите дали мултивитамините се соодветни за вас. Постои ризик ако земете премногу витамин Б12, тој ќе комуницира со одредени лекови. Што може да биде опасно.