Како веган, постојана гасови - што да правам
Некои јадења предизвикуваат надуеност на сликата: Роберт Хафстутер, flickr.com (уреди) Наслов на сликата: Радоста на јадењето црн грав, CC-BY
Негодувачки стомак, болки во стомакот, дијареја и гасови: Оние кои неодамна започнале веган и ја смениле својата исхрана, можеби се запознаени со овие симптоми. Сепак, некои луѓе не само што имаат проблеми со варењето на почетокот на промените во исхраната, туку се мачат со „подуен стомак“ години подоцна. Понекогаш гасови се појавуваат одеднаш иако сте вегани неколку години. Што да се прави?
Колку и да е срамно надуеноста во општеството: тоа е сосема нормална придружба на варењето на храната и се јавува, на пример, кога киселината на желудникот се неутрализира и се создаваат гасови или кога одредени несварливи компоненти на храната се ферментираат од цревни бактерии. Со некои намирници, малку надуеност е практично неизбежна, додека кај други, неколку трикови можат значително да ја подобрат сварливоста.
Што да направите во врска со постојаното надуеност?
Подуеноста не мора да значи дека храната е нездрава. Лесно сварлива храна направена од бело брашно не е особено здрава, додека влакна и здрава храна богата со хранливи материи понекогаш може да предизвикаат повеќе гасови. Нетолеранцијата и алергиите може да доведат до силни гасови и болки во стомакот. Во овој случај, треба да се консултира лекар или нутриционист.
Ако надуениот стомак не мирува, првото нешто што треба да се направи е да се анализира точно кое однесување во исхраната предизвикува или ги промовира симптомите, што точно имало на менито и што се јадело пред да започне постојаната надуеност во стомакот.
Дигестивниот систем учи за нова храна
Преминувањето кон веганска диета честопати доведува до општо поздрава, похранлива диета, која исто така може да го предизвика стомакот на почетокот. Суровата храна, која порано беше украс во брзата храна, сега може да најде повеќе простор во исхраната. Мешунки, јаткасти плодови, свеж зеленчук и обилен леб од цели зрна - сите овие имаат здравствени придобивки, но можат да бидат голем предизвик за дигестивниот систем и цревната флора и привремено да предизвикаат постојана гасови.
Напише списание за храна
За да добиете прв впечаток за тоа која храна ви надуе, водете дневник за исхрана во кој ги запишувате следниве информации:
- Како се чувствувавте пред вечера? Дали сте под стрес или сте опуштени? Имајте време да јадете?
- Што имало да јаде? Кои јадења ретко сте ги јаделе досега? По кој редослед јадевте? Дали сте јаделе со задоволство?
- Како се чувствувавте веднаш после вечерата? Како се чувствувавте околу 1 час после јадење? Дали се движевте после јадење (на пример, прошетка), работевте додека седите или се опуштивте?
Со оваа собрана информација, веројатно веќе по кратко време може да погодите која храна предизвикува гас за вас. Не мора да значи дека таквата храна е генерално некомпатибилна со вас. Исто така може да биде дека стресот или општата ситуација во исхраната (бурно темпо, расеаност на вниманието, ладна храна.) Го нарушуваат варењето.
Трикови за подобро варење на храната
Сварливоста на некои видови на храна честопати може да се подобри со неколку трикови:
Вежбајте после јадење
Бидете сигурни дека вежбате доволно, особено за време на промената на исхраната, бидејќи вежбањето е исто толку важно за вашето здравје и сите телесни функции, како и добрата исхрана. Прошетајте или легнете после главниот оброк. Секој што треба да брза на следниот состанок веднаш по вечерата, практично може да ги програмира дигестивните проблеми и гасови.
И, ако постојаниот гас не застане, консултирајте се со нутриционист или лекар за појаснување. Можеби зад неа се крие и нетолеранција на храна, на пример нетолеранција кон одредени видови шеќер.
Патем: Повеќето луѓе во светот имаат нетолеранција на лактоза (нетолеранција на млечен шеќер), што (ако воопшто се консумира млеко) доведува до гасови и проблеми со стомакот. Преминувањето кон веганска диета без млечни производи може да обезбеди помирен стомак.