Како западната култура влијае на нарушувањата во исхраната

Нарушувањата во исхраната заслужуваат внимание затоа што влијаат на многумина од нас (иако можеби не изгледа така) и затоа што нездравите навики се сè повеќе разновидни, некои дури и охрабрени од културните трансформации.
Постојат нарушувања во исхраната кои имаат јасни дијагностички критериуми (на пр. Булимија, анорексија) и можат полесно да се идентификуваат. Но, постојат и неорганизирани однесувања, со суптилни форми на манифестација, потешко да се идентификуваат/дијагностицираат, што може да биде штетно како и клиничките нарушувања.
Психологија Денес споменува во една статија објавена во 2014 година дека стапката на клинички нарушувања во исхраната се проценува дека е помеѓу 1% и 3% од општата популација, додека до 50% од популацијата има проблематични или неорганизирани врски со исхраната, телото и физички тренинг.
Разликата помеѓу нарушувањата во исхраната и неорганизираното однесување во исхраната може да биде со интензитет и фреквенција. Знаците и симптомите може да бидат исти.

нарушувањата

Кои се нарушувањата во исхраната?
Дијагностичкиот и статистичкиот прирачник за ментални нарушувања, петто издание, ги дефинира нарушувањата во исхраната како постојани промени во однесувањето во исхраната кои резултираат во изменет внес на храна и значително влијаат на физичкото здравје и/или психосоцијалното функционирање.

Општи знаци и симптоми
Знаците и симптомите кои привлекуваат внимание на проблем со јадење се разновидни и можат да бидат од физичка и/или психолошка природа (емоционална, однесувањето). Некои од психолошките знаци и симптоми се:
- прекумерна (постојана) грижа за сликата на телото, тежината или димензиите;
- чувство на самодоверба или самозадоволство, условено од телесната тежина, големината или обликот;
- непријатност или вознемиреност предизвикана од мисли за однесување во исхраната или слика на телото;
- избегнување на социјални интеракции, социјални одговорности или време поминато со други поради непријатност поради тежина, форма или големина на телото или страв од јадење на јавно место;
- мало внимание на активностите што ги бара секојдневниот живот (работа/училиште) поради прекумерна грижа за секојдневна храна или дневна обука;
- јадењето се користи како начин за справување со стресорите, моментите на лично незадоволство;
- потешкотии во отстапувањето од навиките за јадење, ригидност во изборот на храна.

Кои се причините за нарушувања во исхраната?
Нарушувањата во исхраната се комплексни и врз нив влијаат повеќе фактори. Повеќето специјалисти го анализираат генетскиот, социокултурниот и психолошкиот фактор .
Генетскиот фактор може да има важна улога во појавата на нарушувања во исхраната, но не е единствениот и не треба да се гледа како на клетва по телото. Важно е да се направи разлика помеѓу генетскиот фактор, како предиспозиција за гоење и други медицински проблеми кои предизвикуваат промени во метаболизмот. Во исто време, со малку искреност, можеме да го разликуваме генетскиот фактор од таканареченото „емоционално јадење“, кое често се припишува на зголемен апетит даден од генетиката, или на атрибутот „похотлив“ сфатен како одлика на личноста, сè уште вроден.

Влијанието на западната култура
Академијата за нарушувања во исхраната (АЕД) вели дека „нарушувањата во исхраната не се едноставно предизвикани од вредностите на западната култура, иако овие фактори се оперативни“.
Исхрана и/или одредени дисфункционални однесувања во исхраната (на пр. Елиминација на шеќер, масти, прекумерни спортови, итн.) Во денешното општество се сметаат за нормални или прифатени:
„Во општество каде ве ценат ако сте слаби, луѓето можат да прибегнат кон екстремни мерки, како што се нарушувања во исхраната, со цел да се вклопат во стандардот и да припаѓаат на општеството (Гордон, 2000). Родос (2003) наведува дека културно се очекува жените во западните општества, кои сакаат да бидат успешни и почитувани, да бидат на континуирана диета. Сите културни и медиумски пораки кои го претставуваат тенокото тело како идеал, будат чувство на вознемиреност “. (Беланги, 2006)

Психолошкиот фактор
Постојат неколку психолошки модели кои нудат различни перспективи за причините за нарушувањата во исхраната. Беланги (2006) се однесува на психодинамичко истражување кое е основа на нарушувања во исхраната нерешени детски конфликти или трауми како што е сексуално злоставување или на когнитивно-бихевиорално истражување кое ги поткрепува обрасците на лошо размислување за големината на телото, обликот или изгледот.
Индивидуалната психологија има холистички пристап, кој вклучува комплексна интеракција на социјални, семејни, лични и биолошки влијанија. Повеќе за тоа како индивидуалната психологија ги објаснува нарушувањата во исхраната наскоро, овде: (Што вели вашата лична животна приказна за тоа како јадеме?)

https://www.nationaleatingdisorders.org/
https://www.aedweb.org/home
https://psychiatryonline.org/


https://alfredadler.edu/sites/default/files/Donna%20Berrier%20MP%202016.pdf
https://www.psychologytoday.com/us/blog/contemporary-psychoanalysis-in-action/201402/disordered-eating-or-eating-disorder-what-s-the
ДСМ -5, Американска асоцијација за психијатрија, Вашингтон, Лондон, Англија, 2013 година

Индивидуална психологија и нарушувања во исхраната: Теоретска примена, Сузан Е. Беланги, Journalурнал за индивидуална психологија, том 62, бр. 1, пролет 2006 година