Како зеле од брокула и помагаат на ELLE да ослабе
Никулците од брокула се преполни со антиоксиданти кои ќе ви помогнат да изгубите тежина
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Ние всушност помисливме дека по лате од куркума, лимонада од сина спирулина и пудинг од чиа, ниту една супер храна не може да не изненади - до сега. Бидејќи најновото, супер здраво искушение е зеле од брокула и е грицкано од супермодели како Роузи Хантингтон-Вајтли. Микробите не само што треба да имаат бројни предности за здраво тело, туку и да обезбедат рамен стомак.
Нови никулци од суперхрана брокула: што е тоа?
Зелените суперхрана се растителни микроби кои растат од семето на растението брокула и на тој начин личат на никулци од соја или на нашиот локален градинарски крес. Ако не го сакате зелениот зеленчук, можете да бидете среќни, бидејќи микробите навистина немаат многу врска со брокулата. Никулците може да се одгледуваат сами (можете да најдете упатства тука) или да ги купите готови и се особено добри како додаток на салати, сендвичи, пржени јајца или - наш омилен - на тост од авокадо.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Научно докажано: зеле од брокула се толку здрави
Никулците од брокула и самата брокула содржат сулфорафан - молекула со антиоксидативно дејство. Како што потврди американско истражување на Државниот универзитет во Орегон, оваа супстанца може дури и да се бори против клетките на ракот и да го намали ризикот од сериозни болести до 40 проценти. Значи вистински чудотворен лек!
Сулфорафанот треба исто така да може да спречи Алцхајмерова болест или проблеми со срцето доколку се консумира редовно. Исто така, има високо ефективно антиоксидативно дејство, кое го штити организмот од оштетување на клетките предизвикано од слободните радикали - кожата останува убаво цврста и здрава, а процесот на стареење се забавува. И тоа не е сè: Сулфорафанот го зајакнува имунитетот и му дава на организмот поголема виталност. Никулците од брокула содржат и многу минерали и добри ензими кои дури ја надминуваат дозата од овошјето.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Може ли зеле од брокула да ви помогне да изгубите тежина?
Науката вели „да“! Никулците од брокула ви помагаат да изгубите тежина и да создадете рамен стомак. Ова е потврдено, на пример, со ново истражување на Универзитетот Каназава во Јапонија, кое ги тестираше ефектите на сулфорафанот врз глувците.
Резултат: материјалот од зеле од брокула им помогна на животните да стават помалку тежина и помалку маснотии во пределот на половината и градите и покрај масната диета. Сулфорафанот го претвора белото (= „лошо“) во кафено (= „добро“) масно ткиво. Овие кафеави масни клетки ги користи телото за производство на енергија, додека белите масти се складираат само и создаваат проблематични области.
Сулфорафанот, исто така, влијае на бактериската рамнотежа во цревата и ја регулира природната рамнотежа помеѓу добрите и лошите бактерии, што пак гарантира функционирање на варењето на храната. И бидејќи свежите микроби од брокула во моментов се храна најбогата со сулфорафан, здравата храна сега е и на нашата чинија!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Етксра совет: Бидејќи ефектот на сулфорафан се активира со џвакање и истовремено уништување на клеточните wallsидови на зеле, секогаш треба да одвојувате време кога јадете микроби од брокула и добро да ги џвакате.