Каква храна можете да јадете ако работите ноќни смени
Ако работите во текот на ноќта и не знаете што да јадете за да го задоволите вашиот глад или - згора на тоа - барате здрава исхрана, која ќе ви ги обезбеди сите хранливи материи што ви се потребни, денес ќе ви покажеме какви опции имате, па за да не страда вашата тежина.
Луѓето кои работат ноќна смена имаат поголема веројатност да страдаат од несоница, замор, несреќи, чиреви, па дури и одредени форми на рак, во споредба со луѓето кои работат во текот на денот. Во исто време, друга честа работа е дека луѓето добиваат тежина кога работат ноќни смени.
Дури и ако немате избор и мора да работите навечер, запомнете дека постојат неколку трикови кои можат да ви помогнат, така што вашите смени не ја саботираат вашата исхрана или вашето здравје.
Јадете повеќе протеини и помалку едноставни јаглехидрати во текот на ноќната смена
Луѓето кои работат во ноќни смени често доживуваат поспаност и замор, па добар совет е да започнете да правите паметни избори за храна. И храна богата со протеини туна, јајца, одредени видови сирење/сирење, урда, путер од кикирики, мисирка и тофу Можам да ви помогнам, во смисла дека тие ќе ве направат повнимателни и подобро фокусирани, па обидете се да ја вклучите оваа храна во вашите оброци и закуски.
Храната богата со јаглени хидрати, како што се леб, компир и житарки, може да има релаксирачки или „седативен“ ефект, затоа избегнувајте вакви варијации за време на вашата ноќна смена.
Избегнувајте шеќер и засладени пијалоци
Како што веќе знаете, вишокот шеќер не е добар за никого, но е уште поштетен ако работите ноќни смени. Истражувањата покажуваат дека способноста на нашето тело да преработи шеќер се намалува во текот на ноќта, затоа советите на нутриционистите се да ја ограничат потрошувачката на производи додадени на шеќер и потрошувачката на пијалоци засладени со шеќер, особено ако работите во ноќни смени.
Не претерувајте со пијалоци кои содржат кофеин
Кофеинот, исто така, има придобивки, а неговите ефекти можат да бидат корисни за луѓето кои треба да бидат претпазливи во текот на часовите што обично требало да спијат. Во ред е да испиете шолја или две кафе пред почетокот на вашата ноќна смена, но обидете се да не пиете кафе цела ноќ, особено ако сте забележале дека ви е тешко да заспиете во вистинско време, кога ќе се вратите дома.
Она што треба да го запомните
Храната богата со јаглени хидрати може да предизвика пад на шеќерот во крвта, што доведува до поспаност и ја намалува вашата способност за концентрација. Затоа е добро да се избере диета која се состои од целосна храна, која содржи зеленчук, овошје, цели зрна и храна со малку јаглени хидрати.
Сите ваши оброци треба да содржат најмалку третина од протеини, јаглени хидрати/храна со низок гликемија и скробен зеленчук или овошје (бобинки се добри опции).
Направете закуски богати со протеини, како што се сирење на крекери од интегрално брашно, варено јајце или неколку ореви (од разни видови). Овие се добри закуски што можете да ги јадете во текот на ноќната смена, бидејќи ви обезбедуваат добра доза на аминокиселини, кои помагаат во моќта на концентрацијата.
Избегнувајте храна со висок гликемиски индекс, вклучително и бел леб. Ако имате желба за нешто слатко, можете да пробате домашни сурови слатки.
Изберете здрави грицки кои се идеални за оние кои работат во ноќни смени: мала шака ореви (непечени и несолени), јогурт или сирење, супа од овошје, зеленчук и мешунки, „стапчиња“ од зеленчук и хумус, цацкики или путер од кикирики (или друг вид путер од ореви), конзервирана риба, варено јајце и зелен чај.
Други здрави опции за избор: стап со хумус и зеленчук; салати кои содржат кускус, киноа, булгур и јачмен; зеленчук од урда; путер од кикирики со овошје или зеленчук; свежи овошни сокови; сокови од свеж зеленчук; овошни шејкови направени од обезмастено млеко, мелено семе од лен или други ореви и семиња; салати кои содржат варени јајца и зеленчук; сендвичи направени со пилешко или риба, со зеленчук; салата од грав со зеленчук; мешавина од ореви, семиња, сушено овошје; хумус со суров зеленчук; јогурт со малку маснотии и ситно сецкано овошје.