Какви слатки можат да јадат дијабетичари
Дури и ако страдате од дијабетес, имате многу начини да уживате во слатки, избирајќи опции без шеќер.
Слатки без шеќер од пазарот
Во специјалните области на големите супермаркети, желбата за нешто слатко можете да ја задоволите со избирање на оние производи (темно чоколадо, наполитанки, житни плочки) кои не содржат шеќер, туку природни засладувачи. Проверете ја етикетата на производот и откријте каков вид на засладувачи избирате, бидејќи одредени засладувачи (како што се сорбитол, малтитол, еритритол и ксилитол) можат да имаат лаксативно дејство доколку се консумираат во големи количини.
Замени за нездрави слатки
Покрај производите без шеќер што ги наоѓате во супермаркетите, вашата креативност можете да ја искористите и за да подготвите некои закуски или десерти кои не се премногу слатки и се дел од исхраната на дијабетичарите.
Направете колачи или торти без шеќер
Колачите се сакан десерт во секоја пригода и не треба да ги исклучувате од вашата исхрана, дури и ако сепак треба да внимавате на потрошувачката на јаглени хидрати.
Засладувачи може да се користат наместо шеќер, а бадемово брашно може да се користи и наместо пченично брашно за да направите десерт кој има мало влијание врз шеќерот во крвта. Исто така, во многу рецепти, како што се оние подолу, шеќерот може да се замени со мед или јаворов сируп.
Изберете здраво смути
Смутито може да биде добра замена за слатки забранети за дијабетичари. Најдобро е да подготвите вкусно смути дома, бидејќи можете да ги контролирате количините на засладувачи и јаглехидрати. Користете природен јогурт за згуснување на смутито и додадете бобинки, кои ќе го обојат пијалокот.
Може да се одлучите за природни шеќери
Природни шеќери се оние од животинско или растително потекло. Во вашите рецепти можете да користите (умерено) мед, како и други видови на состојки, како што се јаворов сируп, агаве сируп.
Разгалено со овошје
Колку што е можно, специјалистите препорачуваат овошјето да го направите важен дел од вашето мени за десерти, без разлика дали овошјето е десерт само по себе или е дел од омилен рецепт. Иако овошјето е богато со јаглени хидрати, велат нутриционистите, тие се богати со витамини, минерали и растителни влакна, па можете да ги послужите како здрава закуска.
2 рецепти за десерти совршени за дијабетичари
Бобинки со кисела павлака и јаворов сируп
состојки
3/4 конзерва павлака (обезмастено)
1 чаша свежи или одмрзнати боровинки
1 1/2 чаша свежи или одмрзнати малини
Подготовка
Комбинирајте ја павлаката и јаворовиот сируп во мала чинија и измешајте ги со жица за матење. Комбинирајте ги боровинките со малини и ставете ги во чинии или чинии за десерт. Истурете го кремот измешан со јаворов сируп над овошјето и послужете го веднаш.
Десерт од грејпфрут и банана
состојки
2 чаши исечен црвен грејпфрут, исчистен
сок од грејпфрут по вкус
1 лажица сечкана нане
Подготовка
Исцедете ги парчињата сок од грејпфрут. Комбинирајте ги парчињата грејпфрут, истурете малку свежо исцеден сок и додадете ги останатите состојки во соодветна чинија. Нежно мешајте да се соедини. Послужете го десертот веднаш или покријте го и ставете го во фрижидер.
Има многу рецепти за дијабетичари на Интернет, кои се вкусни и со малку јаглени хидрати. Примери на слатки што можат да бидат соодветни за дијабетичари и може да имаат или немаат вештачки засладувачи се:
- гранола (мешавина од житни култури без шеќер) и свежо овошје;
- грахам крекери со путер од орев;
- топло чоколадо без шеќер, со цимет;
- желатин без шеќер со свежо овошје.
Пополнете го прашалникот достапен тука за да дознаете дали вашиот дијабетес се контролира. Ако спаѓате во категоријата со висок ризик, добивате бесплатна специјалистичка консултација, која исто така може да вклучува тестови на крвта за да се утврди моменталната фаза на дијабетес.!