Калинкас Блог Топла тепсија од караница од караница - Блог на Калинкас
Добредојдовте на блогот на Калинка.
Јас сум Инга, баба ми со namedубов ја нарече Калинка. Јас сум вклучен во диета со малку јаглени хидрати од 2012 година - прво да ослабам, бидејќи мојата дијагноза Хашимото главно беше да живеам здраво и да одржувам тежина. Секој што сака креативно да готви и да размислува за храна и исхрана е добредојден тука!

- леб
- десерт
- јајце
- Сладолед и полуфредо
- риба и морска храна
- Месо и пилешко
- зеленчук
- Зачини
- Колачи и колачиња
- Тестенини и пица
- Салати
- Шејкови и смути
- Закуски и грицкања
- Сосови
- Супи
- вегански
- Вегетаријанец
- Божиќно печење
Во денешниот зеленчук имаше прва караница - и секако мораше веднаш да се јаде. Омилени варијации ми се торта од караница или тепсија за кварк караница. вкусно!
Потребна ви е голема тепсија за урда од караница (10 порции)
- 1 кг караница (излупена и исечена на парчиња долга приближно 3 см)
- 1 кг кварк со малку маснотии
- 100 гр xucker
- 4 јајца
- 3 лажици пудинг во прав од ванила
- Ванила и/или цимет
- 3 лажици ванила во прав белка од јајце
- Оставете караница и приближно 30 гр Ксакер да крчкаат во тенџере на тивок оган околу 10 минути, тогаш ќе станат меки
- Одделете јајца и победете ги белките додека не станат тврди
- Измешајте ги жолчките со пудинг и прашок EW, па добро промешајте ги кваркот, шеќерот и сл
- Внимателно преклопете ја белката од јајце и истурете ја смесата во сад за печење
- Раширете ја караницата рамномерно на врвот
- Печете на 165 степени околу 30-40 минути
- Вкус е супер топол како десерт или ладен како малку помек колач
Денес го видов првиот свеж караница - кој го сакам откако го правам Дукан. Бидејќи е зеленчук, можете да го јадете во PG-денови! Го сакам како карта со караница или како суфле од караница
- 1 кг караница, излупена и исечена на парчиња од 3 см
- 1 кг кварк со малку маснотии
- 100 гр засладувач во прав
- 4 јајца
- 3 маса лажици прав од крем ванила
- 3 трпезни лажици прашок од ванилин протеин
- екстракт од ванила и/или цимет
- Гответе ги парчињата караница со 30 гр засладувач на ниска температура околу. 10 мин
- Одделете ги јајцата и вметнете ги белките
- Измешајте ги жолчките со другите состојки и нежно работете во крутите белки
- Истурете во тепсија и одозгора ставете ги парчињата караница
- Печете 30-40 мин на 165 степени целзиусови
Ми се допаѓа топло како десерт или ладно како торта со меко сирење