Калкулатор и табела за потрошувачка на калории - трошоци за перформанси
Секогаш кога станува збор за теми како што се здрава исхрана, диети или слабеење, потрошувачката на калории е на прво место. Сепак, многу малку луѓе знаат како точно се пресметува потрошувачката на калории и како, на пример, се разликуваат основната стапка на метаболизам и метаболичката стапка на перформанси. Исто така, треба да се напомене дека покрај редовната потрошувачка на калории, важни се и спортските активности. Сепак, прашањето колку согорува калории, во голема мера зависи и од телесната тежина.
Што значи потрошувачката на калории во секој случај?
За да се разбере поимот потрошувачка на калории, прво треба да се погледне зборот калории. Тоа е единица мерка за енергија што, строго кажано, веќе долго време е заменета со џул. Сепак, терминот „калории“ (поточно: килокалории или kcal) е широко користен.
Името „калории“ се однесува на латинскиот „калорија“ (топлина). Она што се подразбира е количината на топлина што е потребна за да се загрее одредена количина вода од еден Келвин. Фактот дека оваа вредност може да варира се должи на фактори како што се притисокот на воздухот, температурата на водата или хемиската чистота на водата. Сепак, отстапувањата се толку мали што овој фактор не игра улога во секојдневната употреба на терминот „калории“ како единица на енергија.
Како се одредува потрошувачката на калории?
На сите им е потребна енергија со цел да ги задржат примарните функции на телото и да се движат. Оваа енергија може да се изрази во калории, со повеќе калории потребни со зголемување на телесната тежина. Вистинската потрошувачка на калории се пресметува со употреба на метаболизмот на перформансите на формулата плус базалната метаболичка стапка. Со други зборови, постојат две одделни вредности кои даваат значајна слика само кога работат заедно.
Која е основната стапка на метаболизам?
Прво, тука е основната метаболичка стапка - исто така наречена стапка на метаболизам во мирување. Зборуваме за количината на енергија што му е потребна на човечкото тело за да ја одржи својата функција на постојана амбиентална температура од 28 ° C со празен стомак и целосен одмор. Врз основа на овие услови, брзо може да се види дека и тука се користи измислена приближна вредност отколку научно точна мерка.
За да се пресмета основната метаболичка стапка, постојат голем број формули како што се формулата Харис-Бенедикт или формулата Мифлин-Сент Jеор. Ова е понатамошен развој на формулата Харис-Бенедикт и гласи:
Основната стапка на метаболизам е различна кај мажите и жените и може лесно да се пресмета. Ова е претставено со факторот „s“, што е „5“ за мажите и „-41“ за жените.
За 40-годишен маж кој е висок 1,80 метри и тежок 80 килограми, ова резултира со вредност од 1,790 kcal, додека на 20-годишна жена која има 1,60 метри и 50 килограми потребни се само околу 1,329 kcal.
Колку е прометот на електричната енергија?
Досега, толку добро, но многу малку луѓе се наоѓаат во апсолутна состојба на одмор на постојана температура. Поради оваа причина, трошоците за перформанси се интегрираат во пресметката на потрошувачката на калории. Ова се пресметува со употреба на таканаречени ПАЛ фактори („Ниво на физичка активност“ или „Степен на физичка активност“). Активната состојба има вредност „1“, работи на биро околу 1,5, стоечки активности (келнер, продавач) околу 1,8 до 1,9 и тешка физичка работа околу вредности до 2,4 . Ова е мултипликатор за основната метаболичка стапка.
И потрошувачката на калории?
Ако се познати и основната стапка на метаболизам и метаболичката стапка на изведба, треба да се додадат двете вредности за да се открие потрошувачката на калории. Секој што ќе открие дека се трошат повеќе калории отколку потрошени, може да му се спротивстави на ова со низа дополнителни активности. Што е со планинарење, на пример, што троши 570 kcal на час со телесна тежина од 80 килограми? Или со гимнастика, што барем го доведува до 310 kcal? Jогирање со 80 килограми е 670 kcal, со 60 килограми, сепак, само 506 kcal потрошувачка на час. Патем, телевизијата троши само 65 до 100 калории.