Калорични ограничувања за возрасни и стари лица
Малкумина земаат предвид одредени барања во исхраната и потребата од умерена диета. Повеќето луѓе или јадат премногу и премногу масно, или премногу слатко, премногу солено или премногу богато со животински протеини и згора на сето тоа, пијат премногу и/или пушат. Во овие услови е тешко да се зборува за здрав живот и долг животен век.
Со цел да се обезбеди целосно здравје и да се продолжи животот, потребно е да се донесе ограничена диета, ограничување на внесот на калории на одреден плафон, но одржување на метаболичката рамнотежа помеѓу основните компоненти на храната (јаглехидрати, протеини, липиди, витамини, минерали).
Транзицијата кон рестриктивна диета треба да започне со согласност на засегнатото лице, кое постепено ќе ја намали калориската граница кога телото ќе се прилагоди на промените во исхраната. Ова бара дополнителна волја да се спротивстави на искушенијата на готвењето, што повикува да се надминат новите квантитативни и квалитативни скали (особено на одредени настани во семејството или во општеството).
Калориските ограничувања се стратегија за промена на диетите со храна со цел да се продолжи здравиот живот и да се одржи нормалната телесна тежина.
Приврзаниците на оваа контролирана диета покажуваат дека намалувањето на дневниот внес на калории за 15‑30% доведува до многу придобивки за организмот. Директно, калориските ограничувања ги активираат заштитните гени и, во исто време, го спречуваат изразувањето на гените кои можат да предизвикаат сериозни болести (кардиоваскуларни, карциноми, дијабетичари, бубрези, итн.). Со регулирање на внесувањето храна, може да се спречи атеросклероза, хипертензија, миокарден инфаркт и мозочен удар, поради значително намалување на вкупниот холестерол и лошиот LDL холестерол во крвта. Пациент со миокарден инфаркт има потреба од само 1.800 kcal на ден, поделено во три - четири оброци, проследено со два часа одмор, по можност во фотелја.
Дебелината се јавува кога калориите внесени преку храна ги надминуваат калориите потрошени од телото за одржување на виталните функции. Вишокот калории се складира како маснотија (за секои 7.700 калории акумулирани вишок, еден килограм маснотија се складира во ткивата). Масните клетки предизвикуваат воспаление, што доведува до голем број сериозни болести, од дебелина до дијабетес, рак, кардиоваскуларни болести, до Алцхајмерова болест. Јасен пример се луѓето со прекумерна тежина кои имаат корист од пократок и помалку здрав живот.
Спречување на дебелина
Со постепено намалување на потрошените калории дневно, има значителни промени во телесната тежина, интензивирање на стапката на губење на тежината и одржување на нормална фигура. Иако постојат многу варијанти на губење на тежината, сепак, во Романија, сè уште има 5 милиони луѓе кои ги надминуваат границите на нормалната тежина поради незнаење и занемарување. Треба да се напомене дека ограничувањето на калориите е различно од слабеењето, затоа што слабеењето е само несакан ефект, а главната цел е продолжување на здравиот живот. Диетите за слабеење се насочени кон луѓе со прекумерна тежина, за кои исто така е потребно зголемување на физичката активност.
Колку помалку потрошени калории, подолг живот ќе биде, одржување на здравјето, зголемување на енергетскиот капацитет, забавување на биолошкиот часовник и намалување на ризикот од предвремено стареење. Балансот и умереноста во целата ваша диета и начин на живот можат да бидат клучот за отворање на патот за целосно здравје и долговечност.
Луѓето кои успеале да одржат дневна диета за ограничување на калории, конкретно кажано, откриле корисни ефекти на новата диета. Светски познат пример се Јапонците на островот Окинава кои следат нискокалорична диета и добро балансирана исхрана. Тие страдаат од многу помалку срцеви заболувања, мозочен удар, рак, дијабетес, бактериски инфекции и имаат најдолг животен век во областа, многу над 100 години.
Дневна диета со нискокалорична диета
Општо земено, се препорачува храна со помалку калории, но со оптимална содржина на протеини, витамини, ензими и минерали:
- леб од цели зрна или греам и цели зрна;
- млечни производи (обезмастено млеко, малку маснотии јогурт, сана, кефир, диетално сирење, урда);
- посно речна или океанска риба, посно живина и телешко месо;
- тврдо варени јајца (максимум 3/недела);
- зеленчук во салати или лесно преработен (домати, пиперки, краставици, моркови, целер, цвекло, ротквица, зелка, карфиол, спанаќ, зелена салата, кромид, лук, боранија, тиквички);
- свежо овошје (јаболка, круши, цреши, вишни, портокали, мандарини, лимони, лубеници, боровинки, јагоди, малини) и маслени овошја (ореви, кикирики, кикирики, семиња).
Овој широк спектар на производи може да биде срдечна храна, богата со сите хранливи материи потребни за телото. Наместо тоа, секојдневната потрошувачка на варена или конзервирана храна може да доведе до дегенерација на клетките на телото, појава на брчки, кожата станува млитава, артритична болка во зглобовите и забрзано општо стареење.
Постојаната потрошувачка на бел леб доведува до кардиоваскуларни болести, вклучително и можен срцев удар, дијабетес, жолчни камења и висок холестерол атеросклероза, бидејќи рафинираните јаглехидрати во белиот леб можат брзо да се претворат во гликоза, липиди и триглицериди. Посоодветни се средниот леб, црниот леб или греамот, кои преку трици и микроби внесуваат многу непроменети влакна и витамини во организмот. Покрај бел леб, тој ја намалува потрошувачката на компири, тестенини, бел шеќер, лиснато тесто, грицки, грицки, пецива, црвено месо, животински масти, засладени пијалоци, маргарин, сол и додатоци на храна.
Важен дел од производите преработени со вриење и пржење ќе се сведат на редовната диета, бидејќи тие се подложени на многу повисоки температури од нормалниот таван и ги губат своите живи компоненти (витамини, ензими, минерали), станувајќи празни калории.
Во режимот на калориско ограничување, количината на храна мора да се набудува според енергетската вредност на храната. Theе се забележи бројот на оброци на ден и времето на оброк. За здрави луѓе се препорачуваат два оброка на ден (во 10:00 и 18:00 часот), а за болните се посочуваат три мали оброци на ден (во 8:00, 13:00 и 19:00 часот), избегнувајќи ги можните глад Делот од храната е прилагоден според апетитот на секој и интензитетот на извршената физичка активност.
Наутро, на празен стомак, испијте чаша обична вода, по што ќе се консумира цврста храна, по можност сурова или по лесна термичка обработка. Напладне, салата од зеленчук е апсолутно неопходна, можеби пред оброк, за да се намали апетитот да се јаде многу.
Оброците се одвиваат во атмосфера на смиреност, трпеливост и релаксација, знаејќи дека гастричните секрети се регулираат од нервниот систем. Ако се додаде недоволно или премногу брзо џвакање, дигестивниот тракт ќе биде наполнет со отпад и токсини што ќе доведе до замор на желудникот, блокирање на транзитот, интоксикација и појава на хронични болести.
Треба да се напомене дека ограничувањето на калориите не е индицирано кај пациенти со туберкулоза, чир на желудник со крварење, цироза на црниот дроб, дијабетес мелитус, бубрежна склероза, ментална болест и исцрпеност кај постари лица.
Алергија на храна, проблем на современиот свет
Сè почести ширум светот, алергиите на храна се покажуваат како крајно опасни, понекогаш дури и предизвикуваат смрт. Едно од четири лица кои имале мали алергиски реакции на изедена храна
Спрејовите за нос стануваат неефикасни
Катара? Течење на носот? Тешкотии во дишењето? Стана вообичаено во вакви ситуации да се користат спрејови или капки за нос за ублажување на респираторните симптоми. Бидете внимателни, сепак! Ако
Витамини, во голема побарувачка
Витамини А, Б, Ц и Д се повеќе се продаваат во аптеките. Во последно време, се повеќе и повеќе Романци купуваат додатоци на храна со цел да се спречат или третираат проблемите на можното
Антибиотиците не спречуваат КОВИД-19
Инфекцијата со новиот коронавирус не може да се спречи со антибиотици и во никој случај не смее да се земаат антибиотици без рецепт на лекар. Во контекст на множењето на случаи КОВИД-19 во