Калории, црница, хранливи факти и енергија
53 kcal
Нутриционистички вредности црница
| Протеини | 1,4гр |
| дебели | 0,4гр |
| јаглехидрати | 10.0гр |
| од кои шеќери | 8,0гр |
| Влакна | 1,7гр |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 53 kcal/222 KJ |
Дистрибуција на електрична енергија црница
| Протеини | 6 kcal/23 KJ |
| дебели | 4 kcal/15 KJ |
| јаглехидрати | 40 kcal/168 KJ |
| од кои шеќери | 32 kcal/134 KJ |
| Влакна | 3 kcal/14 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
Храна да се оди со црница
Супер храна дудинки
Плодовите на црницата (ларуски морус) се нарекуваат црница. Во Германија постојат три различни подвидови, чии плодови не се само вистински извори на енергија, туку влијаат и на името на дрвото со нивната боја: црна, црвена и бела црница.
Ботанички карактеристики на црница
Постојат вкупно дванаесет различни видови дрвја црница кои припаѓаат на семејството на црница. Во Германија има три од овие видови, чии плодови се јадат. Дрвјата од црница може да пораснат до 15 метри високи и да имаат сиво-кафеава кора. Обликот на лисјата зависи од видот, но може да варира и на едно дрво.
Плодовите на дрвото бела црница се обично бели, но кога се презреени, тие исто така можат да добијат жолтеникава или малку розова боја. Бобинки од црна црница се многу темни кога се зрели и се јадат, така што изгледаат скоро црни. Плодовите на црвената црница, пак, се светло црвени кога се јадат. Што се однесува до изгледот, црницата потсетува на издолжена капина. Тие имаат сладок и многу сочен вкус.
Покрај овошјето, дрвото има и голем интерес при бербата на црница, бидејќи се користи, на пример, во Јапонија за производство на добро позната јапонска хартија. Лисјата на дрвото бела црница служеле и како основа за производство на свила, бидејќи свилениот виткач, мала гасеница, се чувствува особено пријатно на нив.
Како се појавуваат црница во продавниците?
Црницата може да се јаде сурова, но се чува само за кратко време. Соодветно на тоа, тие ретко или никогаш не се свежо понудени во продавниците. Наместо тоа, потрошувачите честопати можат да ги купат во исушена форма, каде што обично се здобиваат со сладост. Сувото овошје може да се консумира чисто или да се внесе како чај, кој исто така може да се купи во готова смеса. Покрај тоа, постојат различни опции за понатамошно преработена црница, на пример во мусли или чоколадни плочки.
Состојки на црница
Црницата треба да се разликува во однос на нивните состојки, бидејќи трите видови овошје за јадење имаат многу различни барања. Сепак, ваквата диференцијација не треба да се случи во овој момент. Црницата генерално се карактеризира со висока содржина на минерали како цинк и железо. Во принцип, луѓето исто така можат да ги покријат своите дневни потреби за калциум и калиум, под услов да се консумираат околу 100 грама црница дневно. Црницата содржи и разни јаглехидрати, органски киселини и танини.
Ефекти на црница
Покрај различните витални супстанции што потрошувачката на црница ги носи со себе за човечкото тело, црницата се докажа и во однос на различните клинички слики. Поради својата висока содржина на железо, може да помогне во анамични состојби. Инфузија на чај направена од црница, исто така, може да обезбеди ослободување од воспаление во усната шуплина. Болки во грлото и засипнатост треба да се распрснат благодарение на различните состојки во воздухот.
Покрај тоа, црницата е позната како овошје против стареење, бидејќи има многу антиоксиданти кои, на пример, обезбедуваат помазна кожа и посилна нервна структура. Тие исто така ги исклучуваат слободните радикали кои се вклучени во развојот на клетките на ракот, на пример.
Историјат на црница
Се верува дека црницата потекнува од Азија, каде што првенствено се користеле како живеалиште за свилени молци. Токму поради оваа причина, дрвото потоа се одгледуваше и во Европа, а ефтиниот увоз на свила подоцна ја направи употребата на дрвото за производство на свила излишно.