Калории Факти за исхрана со портокал и енергија
50 kcal
Нутриционистички портокал
| Протеини | 1,0гр |
| дебели | 0,4гр |
| јаглехидрати | 10.0гр |
| од кои шеќери | 10.0гр |
| Влакна | 1,4гр |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 50 kcal/210 KJ |
Портокалова дистрибуција на електрична енергија
| Протеини | 4 kcal/17 KJ |
| дебели | 4 kcal/15 KJ |
| јаглехидрати | 40 kcal/168 KJ |
| од кои шеќери | 40 kcal/168 KJ |
| Влакна | 3 kcal/12 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
Следна храна: Папаја калории
Храна да се оди со портокал
Портокали
Портокалот (Citrus Sinensis) или портокалот, како што понекогаш се нарекува овошјето, припаѓа на растенијата од цитрус. Слатките плодови не треба да се мешаат со тесно поврзаните горчливи портокали, чија историја е значително различна. Во споредба со другите растенија од цитрус, портокалот е на прво место во корист на купувачите ширум светот и се цени многу векови.
Ботанички карактеристики на портокалот
Од ботаничка гледна точка, портокалот е крст помеѓу мандарината и грејпфрутот. Интересно е што другите две растенија од агруми се значително поретки отколку производот на нивниот „брак“. Како што сугерира латинското име „Citrus Sinensis“, растението доаѓа од Кина или Југоисточна Азија. Ова се рефлектира и на германскиот збор портокал, што не значи ништо друго освен „јаболко од Синиен или Кина“.
Портокалите напредуваат на зимзелени дрвја кои можат да пораснат и до десет метри високи. При одгледување, од суштинско значење е да се обезбеди песоклива почва без вар и блага клима. Покрај тоа, на портокалите им треба многу вода во фаза на развој и исто така треба да се оплодуваат. Повлекувањето портокали не е успешно само во медитеранските земји, туку и во оваа земја, иако приносите веројатно ќе бидат помали.
Цветовите се бели и имаат пријатен мирис. Во европските земји, цветот на портокалот се одвива помеѓу февруари и јуни. Карактеристично за портокалите е формирање на овошје, кое исто така се одвива без вкрстено оплодување. Карактеристичната боја резултира само кога плодовите се чуваат и ладни. Со други зборови, постојат и зелени портокали во постојано топли денови и ноќи, чиј степен на зрелост е исто толку изразен. И во рамките на Европската унија и во САД, бојата често се произведува вештачки, бидејќи зелените портокали не се лесно прифатени од клиентите.
Употребата на портокали
Портокалите особено се консумираат сурови или преработени во сок од портокал. Вториот е најважниот производ во светот за портокал. Освен нивните главни цели, портокалите се користат и во индустријата за мириси и парчињата портокал и кората може да се најдат во многу јадења.
Големата разноврсност на портокалите се рефлектира и во сортите. Покрај горчливите портокали, кои уште се нарекуваат и горчливи портокали, се прави разлика помеѓу обичните русокоси портокали, кружни портокали, портокали од папок, портокали со крв и сорти без киселина.
Во однос на нивните состојки, портокалите се состојат од 85,7 проценти вода. Ова е исто така една од причините за неговата лесна употреба како диспензерот за сок и беспрекорното цедење на овошјето. Содржината на витамин Ц е огромна и само една чаша свежо исцеден сок од портокал ги покрива потребите на возрасно лице. Покрај тоа, има мали количини на еден или 0,2 проценти протеини и маснотии во портокалите и јаглехидратите се претставени на 8,25 проценти. Покрај тоа, има 1,6 проценти диетални влакна и 0,48 проценти минерали, каде калиумот и калциумот се на прво место. Конечно, исто така, треба да се споменат разни витамини од групата Б. Содржината на калории во 100 грама портокали е 46 kcal.
Историјат на портокалите до денес
Портокалот за прв пат се одгледувал во Кина, а бил познат и во арапскиот свет, пред да стигне до морските земји Португалија и Шпанија во 15 век. Од таму, Кристофер Колумбо најверојатно ги донесе првите семиња во „новиот свет“ или во Америка. За прв пат, портокалите беа специјално засадени на островот Хиспаниола (денешни Хаити и Доминиканска Република).
На списокот на најголеми светски производители на портокали, Бразил е на првото место, пред САД и Мексико. Следат Индија, Шпанија, Кина, Иран и Италија.
Слични сорти: мандарина | Грејпфрут | Лимон | Клементина