Калории кикирики и хранливи вредности, вклучувајќи путер од кикирики
Кикирики, кој од ботаничка гледна точка не е орев туку мешункаст зеленчук, првично потекнува од Андите. Шпанските освојувачи го направија познатото масло масло во Европа. Кикирики, на кои им е потребна топла клима за зреење, сега се одгледуваат во Африка, Азија и Америка. Кикириките главно се јадат печени и солени. Ги има и во многу слатки и закуски.
Путерот од кикирики не е популарен само како ширење во Америка, а маслото од кикирики главно се користи во Индија и Кина. Бидејќи кикириките, како и повеќето ореви и семки, содржат многу маснотии, неизбежно прашање е каква е содржината на калории во популарната грицкање.
Печени кикирики: калории и факти за исхрана
Кикирики може да се јадат сурови, варени или печени. Свежи, сурови кикирики не се комерцијално достапни во Германија. Ризикот од мувла би бил преголем. Ни лушпите од кикиритки кои ги знаеме од продавниците не се свежи, тие веќе се печени. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 грама печени кикирики:
- 2.360 kJ/564 kcal
- 25 грама протеини
- 48 грама маснотии
- 8 грама јаглехидрати
Солени кикирики: калории и факти за исхрана
Кикириките, кои во продавниците ги знаеме како солени ореви, исто така се веќе печени. Како закуска, тешко дека може да недостасуваат на која било забава. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 грама солени кикирики:
- 2.448 kJ/585 kcal
- 26 грама протеини
- 49 грама маснотии
- 9 грама јаглехидрати
Постојат многу варијанти на кикирики во супермаркетот. На пример, популарните васаби кикирики (526 kcal на 100 грама), Nic Nacs (550 kcal на 100 грама) или кикирики обложени со шеќер обложени со чоколадо и шеќер (530 kcal на 100 грама).
Кадрици од кикирики: калории и факти за исхрана
Кадрици од кикирики се исто така популарни како закуска за забави. Флипсовите кикирики сега се достапни и во лесна верзија, која се прави со помалку маснотии. Подолу е прикажана содржината на калории и хранливите вредности од 100 грама класични кадрици со кикирики и лесната верзија со употреба на брендот Лоренц како пример:
100 грама кадрици од кикирики:
- 2.094 kJ/500 kcal
- 13 грама протеини
- 24 грама маснотии
- 12 грама јаглехидрати
100 грама светло кадрици од кикирики:
- 1.895 kJ/451 kcal
- 13 грама протеини
- 16,8 грама маснотии
- 56 грама јаглехидрати
Путер од кикирики: калории и факти за исхрана
Путер од кикирики често се користи како намаз. Бидејќи можеме да користиме „путер“ само за млечни производи, путерот од кикирики е обично достапен под имињата паста од кикирики, крем од кикирики или путер од кикирики. Маса што се шири се прави од кикирики со сол, масло и шеќер, путерот од кикирики. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 грама путер од кикирики:
- 2.460 kJ/588 kcal
- 25 грама протеини
- 50 грама маснотии
- 20 грама јаглехидрати
Исто така е популарно масло од кикирики, што се притиска од семето на кикирики. Растителното масло е популарно во кујната поради неговата висока стабилност на топлина при пржење, печење на скара или длабоко пржење. Како и кај сите растителни масла, содржината на калории во масло од кикирики е 3.766 kJ/900 kcal на 100 ml.
Дали е здраво да грицкате кикирики?
Една четвртина од кикирики е протеинска, 50 проценти од „оревот“ е маснотија. Маснотијата е поделена на заситени масни киселини, кои сочинуваат околу една четвртина од вкупната содржина на маснотии, друга четвртина е линолеинска и линолеинска киселина, а половина од маслата од кикирики се незаситени масни киселини.
Бидејќи само заситените масни киселини лежат на колковите, високата содржина на кикирики во маснотии не е толку лоша за слабата свест. Кикириките содржат и витамин Е и тие се богати со калиум, биотин и магнезиум.
За жал, кикириките често се напаѓани од мувла. Затоа, секогаш треба да обрнувате внимание на совршени јаткасти плодови кои не се разгрбени или обезцветени. Алергискиот потенцијал на кикириките е исто така висок. Со тоа, има многу луѓе кои не можат да толерираат кикирики. Во најлош случај, ова може да доведе до тешкотии во дишењето и смрт. Во случај на алергија на кикирики, исклучително е важно да се обрне внимание и на скриената содржина на кикирики во храната. Ако страдате од алергија на кикирики, мора да ги избегнувате овие плодови. Она што е здраво мусли за некои може да стане сериозен проблем за страдалниците од алергија.
> Можеби ќе ве интересираат овие страници?