Калории, маснотии и предупредувања Ново обележување храна
Брисел - Колку шеќер има во пченкарни снегулки? Колку се дебели чиповите? Во иднина, потрошувачите ќе можат лесно да го препознаат ова од пакувањето.
Министрите на ЕУ усвоија нови правила за обележување на храната. Германија и другите земји сакаат да одат понатаму.
Кога купуваат во супермаркет, потрошувачите во иднина ќе можат полесно да ја идентификуваат храната за гоење. Производителите треба да ја наведат содржината на шеќер, маснотии, сол и калории на пакувањето - досега ова беше доброволно и може да се најде само на 70 проценти од целата храна. Министрите за потрошувачи на ЕУ во вторникот во Брисел се согласија за новите барања што ќе се применуваат од 2014 година. Експертите за исхрана бараа етикета за семафори, но немаше мнозинство во ЕУ за ова.
Прехранбената индустрија во Европа исто така треба да прогласи лажно сирење („аналогно сирење“) и леплива шунка. Во случај на непакувана стока (риба, кикирики), продавниците мора да посочат алергени супстанции. Предупредувањата за бремени жени и деца се задолжителни за енергетски пијалоци и има минимална големина на фонтот. Сите информации во нутриционистичката табела се однесуваат на 100 грама или 100 милилитри од производот. Алкохолот не треба да биде обележан.
Во Германија, обележувањето е дополнето. Калории, шеќер, маснотии, заситени масни киселини и сол веќе доброволно се наведени од бројни производители како процент од препорачаната дневна исхрана. Пакет, а не порција, треба да послужи како референца.
Според министрите на ЕУ, измамата на потрошувачите сега е завршена. „Информациите за пакувањето се подетални, полесно разбирливи и полесно се читаат“, рече Федералниот министер за потрошувачи Илзе Аинер (ЦСУ). Комесарот на ЕУ за потрошувачи Johnон Дал зборуваше за „вистински напредок во областа на информации за храна“.
Од друга страна, поборниците за потрошувачи ги критикуваат правилата на ЕУ како премногу лабави и погрешни, а некои барања во Германија исто така не одат доволно далеку. Европскиот парламент допрва треба да ја одобри одлуката, одлуката треба да биде донесена во јуни следната година. Сè уште се можни промени во понатамошните дискусии. Потоа, земјите-членки имаат рок од три до пет години да ги спроведат барањата. Одделни држави можат да го надминат ова и, на пример, да користат ознаки на семафори засновани на британскиот модел.
Пет земји, вклучително и Германија, дадоа изјава за евиденцијата во која тие бараат појасни информации за задолжителното назначување на потеклото на месото и анализа на трошоците и придобивките. Во случај на месо, во иднина треба да се именува локацијата на пакувањето, што наиде на критики од сојузната влада. „Мојата цел е да осигурам дека потрошувачите ќе ги добијат информациите што ги сакаат, имено од каде потекнуваат животните, а не од каде е спакувано месото“, рече министерот Ајнер.
Ајнер исто така не оди доволно далеку со информациите за имитации како што се „аналогно сирење“ и „лепливо месо“, кои често завршуваат на замрзната пица. „Можеше да го употребиш зборот имитација на сирење“, рече министерот, наместо да прибегнува кон нејасни парафрази. Во понатамошните консултации, Ајнер сака да осигури дека основните информации не се само на задната страна, туку и на предниот дел од пакувањето. (dpa)