Калории од цреши, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки

Зошто црешите се здрави? Тие не само што се богати со витамини и минерали, туку обезбедуваат и вредни растителни материи. Овде можете да дознаете повеќе за хранливите вредности, калориите и здравствените придобивки на црешата. Ве чекаат и вкусни рецепти.

Содржина

Зајакнување на имунолошкиот систем
Поддржете звучен сон
Борба против воспаление во телото
Намалете го ризикот од дијабетес
Помош при гихт и артритис
Намалете ги болните мускули
Помогнете при стрес
Нашите 30 најдобри рецепти за цреши
Знаење за одземање

Без оглед дали се свежо набрани од дрвото или се варат: црешите се многу популарни поради нивниот вкус и се многу здрави. Во оваа статија можете да дознаете што прават во организмот, колку калории имаат црешите и кои други хранливи вредности ги содржат црешите.

1. Зајакнување на имунолошкиот систем

Зошто црешите се здрави? Црешите се одличен извор на витамин Ц и антиоксиданти. Овие имаат корисен ефект врз имунитетниот систем. Група антиоксиданси се наоѓа во особено високи концентрации во црешата. Ова е група на флавоноиди (1) .

Флавоноидите се исклучително важни за растенијата, бидејќи тие се дел од имунолошкиот систем на растението. Ако овошјето богато со антиоксиданси, како цреши, се консумира редовно, човечкото тело исто така може да има корист од овие вредни растителни материи.

Антиоксидансите го поддржуваат имунитетот со борба против оксидативниот стрес на два начина. Од една страна, активноста на сопствените антиоксидантни ензими на организмот се зголемува, додека од друга страна, самите антиоксиданти активно се спротивставуваат на слободните радикали (2) .

Зошто Цреши здрави се опишани во понатамошниот напис. Колку Калориски цреши имаат и други Нутриционистички вредности на црешата, имаме тука во преглед. Различните видови цреши имаат различни калории:

Цреши на 100 грама

Калории	65 (слатко) - 53 (кисело)
протеини	1 гр
јаглехидрати	14 g (слатко) - 10 g (кисело)
дебели	0,2 g (слатко) - 0,5 g (кисело)
Влакна	1,5 гр (слатко) - 1 гр (кисело)

2. Поддржете звучен сон

Истражувањата покажуваат дека и на квалитетот и на времетраењето на спиењето може да влијае позитивно со јадење цреши. Овој ефект веќе може да се забележи по три дена, на кој учесниците јадеа во просек 25 цреши на ден (3) .

Оваа опсервација може да се следи во фактот дека црешите се добар извор на мелатонин. Мелатонинот игра клучна улога во регулирањето на ритамот на спиење-будење во мозокот. Оние кои редовно користат цреши можат да помогнат позитивно да влијаат на нивниот сон (4) .

Ако сакате да имате корист од овој ефект, можете да очекувате најдобри резултати од концентрат сок од цреша. Концентрацијата на мелатонин во концентратот сок од цреша е многу поголема отколку кај свежите цреши.

3. Борба против воспаление во телото

Научниците докажаа дека јадењето цреши може да има позитивен ефект врз некои од најважните воспалителни параметри (5). Воспалителните параметри што може да се намалат со јадење цреши и здрави цреши вклучуваат Ц-реактивен протеин, фактор на некроза на туморот α и разни интерлеукини. Параметрите им даваат на научниците вредни информации за степенот до кој телото се бори со воспаленија.

Овие резултати се од посебен интерес за луѓето кои страдаат од зголемено ниво на воспаление поради болест. Дури и оние кои пушат или пијат алкохол редовно страдаат од зголемени воспалителни процеси, што може да се намали со антиинфламаторно дејство на црешата (6).

4. Намалете го ризикот од дијабетес

Црешите се богати со антоцијанини, група растителни соединенија кои можат да помогнат во намалување на ризикот од дијабетес тип 2 (7). Антоцијанините ги прават црешите здрави затоа што го намалуваат нивото на шеќер во крвта со забавување на метаболизмот на јаглени хидрати. Во исто време, тие го поддржуваат производството на инсулин во панкреасот и осигуруваат дека се произведува помалку глукагон.

Инсулин е потребен на клетката за да може да апсорбира јаглехидрати. Тука делува како еден вид клуч. Задачата на глукагонот е да го зголеми нивото на шеќер во крвта доколку клетките немаат доволно гликоза на располагање.

Благодарение на нивната висока содржина на антоцијанин, концентратот од цреши и сок од цреша може да помогне во одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта.

5. Помош при гихт и артритис

Корисното дејство на црешата врз симптомите на пациенти со гихт беше докажано пред повеќе од 50 години (8). Тековните студии ја потврдуваат оваа прва опсервација. Учесниците во студијата со гихт кои јаделе свежи цреши и концентрат од сок од цреши во период од два дена имале 35% намалена шанса за напад на гихт во овој период (9) .

Како и кај превенцијата од дијабетес, тука и антоцијанините играат важна улога со намалување на производството на урична киселина. Зголемените нивоа на урична киселина се предуслов за развој на гихт. Со намалување на нивото на урична киселина, може да се спречи напад на гихт или гихт (10) .

Антивоспалителните својства на црешата позитивно влијаат и на симптомите на гихт. Редовната потрошувачка на цреши може да биде исплатлива за погодените.

6. Намалете ги болните мускули

Неспорно е дека црешите се здрави. Бидејќи се полни со антиоксиданти, витамин Е, витамин Ц и мелатонин, тие имаат одлични својства во борбата против мало воспаление и оштетување на мускулите.

Неколку студии покажаа дека црешите можат да ја намалат мускулната болка поврзана со вежбање и да помогнат во закрепнувањето по вежбањето. Овој ефект може да се забележи пред сè со интензивни оптоварувања во контекст на долги трчања на издржливост или единици со голема јачина. Спротивно на тоа, не може да се најде никаков ефект во помалку интензивните спортови.

Причината за ова се претпоставува дека зголеменото оштетување на мускулите се јавува само при интензивно вежбање. Во текот на регенерацијата, телото реагира на оштетувањето со воспалителни процеси. Антиоксидансите во црешата го поддржуваат заздравувањето (11) .

7. Помогнете при стрес

Црешите не помагаат само при болки во мускулите, црешите се здрави и за стрес. Тие можат да му помогнат на телото подобро да се справи со стресот. Ова го покажува шпанска студија на хемискиот факултет во Бадахоз (12) .

Во една студија, на пример, учесниците земале сушен цреша во прав пет дена, додека другата група учесници добила само плацебо. Во рамките на групата Кирш, откриено е подобрување на општото расположение и намалување на чувството на страв. Научниците ја гледаат причината за оваа позитивна промена во намалувањето на хормонот на стресот кортизол.