Калории од црница, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки
Прилично непознатите бобинки не само што се вкусни по вкус, туку имаат и многу вредни состојки што можат да се понудат. Покрај тоа, се вели дека црвените плодови дури штитат од дебелеење. Можете да дознаете повеќе за калориите и хранливите материи и што ги прави црницата здрави тука.
Содржина
- Полни се со важни хранливи материи
- Reduceе го намали ризикот од дијабетес
- Заштитете од дебелината
- Инхибирајте метастази во рак на кожа
- Тука има вкусни рецепти за бобинки:
- Знаење за одземање
Црницата припаѓа на семејството на црница и го засладува едното или другото јадење со нивниот вкус. Како сладолед, во торта или во десерт - црвените бобинки одат само каде било. Но, покрај вкусниот вкус, црницата е полна со важни хранливи состојки кои играат важна улога за нашето тело.
1. Полни се со важни хранливи материи
Дудините имаат многу што да понудат во однос на основните состојки. Тие содржат многу калиум. Количинскиот елемент е важен за преносот на нервните импулси и за киселинско-базната рамнотежа. Значи, црницата може да биде добар извор на калиум. Но, магнезиум, калциум, железо и растителни влакна може да се најдат во помали количини во бобинки (1) .
Различни витамини исто така се наоѓаат во црницата, вклучително и фолна киселина. Ова е вклучено во различни метаболички процеси во телото и затоа е основно. Иако супстанцијата се наоѓа само во мали количини во црница, таа може да го поддржи дневниот внес. Покрај фолна киселина, црницата содржи и витамин Ц, витамин Б2 и Б6 (исто така во помали количини) (2) .
Дудините исто така можат да бидат добар извор на протеини и се вели дека се особено богати со протеини, особено кога се сушат.
Следната табела дава преглед на хранливите материи споменати со прецизни количини:
| Калории | 43 |
| дебели | 0,4 гр |
| протеини | 1,4 гр |
| јаглехидрати | 10 g од кои 8,1 g шеќер |
| Влакна | 1,7 гр |
| калиум | 260 мг |
| магнезиум | 15 мг |
| Калциум | 36 мг |
| железо | 1,6 мг |
| Фолна киселина | 6 микрограми |
| витамин Ц. | 10 мг |
2. reduceе го намали ризикот од дијабетес
Покрај споменатите состојки, црницата содржи и други вредни соединенија за кои се вели дека го намалуваат ризикот од дијабетес. Тоа барем се најде во една студија. Според научниците, таканаречените феноли, за кои се претпоставува дека имаат антидијабетично и антиоксидативно дејство, се одговорни за ова. Овие супстанции покажуваат дека ги инхибираат алфа-глукозидазите (ензим) и со тоа го предизвикуваат споменатиот ефект. Сепак, тука се потребни дополнителни истражувања (3) .
Таканаречените инхибитори на алфа-глукозидазата обично се користат во терапија со дијабетес за да се намали апсорпцијата на јаглехидрати. Ова, пак, доведува до забавен пораст на нивото на шеќер во крвта, што е клучно кај пациенти со дијабетес (4) .
Ако горенаведената изјава на научниците е навистина точна, може да се обезбедат инхибитори наречени црница. Редовната потрошувачка на црвени бобинки може да донесе значителни придобивки за дијабетичарите или како превентивна мерка и покажува дека црницата е здрава.
3. Заштитете од дебелината
Црницата, исто така, има што да понуди против вишокот килограми: одредени екстракти од вода содржани во бобинки треба да нè заштитат од дебелината. Ова е утврдено преку студија за хрчаци. Споменатите супстанции доведоа, барем кај животните, до намалување на синтезата на масни киселини, односно структурата и складирањето на масните киселини. Така, екстрактите треба да бидат во можност да го инхибираат зголеменото складирање на маснотии. Бидејќи оваа студија досега била извршена само врз животни, потребно е и понатамошно истражување (5) .
Друга студија беше во можност да истражи дека содржаните антоцијанини (бои растворливи во вода) можат да го инхибираат ЛДЛ холестеролот. За возврат, се намалува смртта на важните фагоцити, кои често се активираат од холестерол. Според научниците, ова може да го намали ризикот од секундарни болести како што се артериосклероза (6) .
При атеросклероза, крвните садови се стеснуваат поради разни супстанции како што се крвни липиди (на пример, лош холестерол) или сврзно ткиво. Како резултат, крвта повеќе не може да тече правилно и во најлош случај протокот на крв е прекинат, што може да доведе до срцев удар (7) .
Редовното консумирање на слатки бобинки не само што го намалува складирањето на маснотии, туку исто така може да нè заштити од стврднување на артериите и на тој начин покажува зошто црницата е здрава.
4. Инхибирајте метастаза кај карцином на кожа
Црницата не само што може да заштити од дебелина, туку исто така се докажува дека заштитува од метастази во карцином на кожа. Според студијата на Медицинскиот универзитет во Тајван, гореспоменатите антоцијанини се исто така одговорни за ова. Според научниците, овие супстанции го инхибираат формирањето метастази кај пациенти со карцином на кожа (8) .
Метастазите генерално се сметаат за најголема закана за третман на рак. Бидејќи овие се во можност да пренесат туморски клетки кои се веќе расфрлани, а кои се наоѓаат на одредено место во телото (на пример, во белите дробови), во други органи и ткиво. Откако таму, метастазите овозможуваат формирање нови туморски клетки. Се покажа дека овој процес е водечка причина за смртност од рак (9) .
Така, црницата може да спречи формирање метастази кај карцином на кожа. Бидејќи ова знаење доаѓа од студија за животни, постои потреба и за понатамошно истражување во овој контекст.
Добро е да се знае: Црницата често се користи и за инфекции на мочниот меур и уринарниот тракт и настинки. Или во форма на мелени бобинки или како инфузија на лисјата. Покрај тоа, се вели дека бобинки го рафинираат тенот и помагаат при слабеење. Тие исто така содржат голема количина на антиоксиданти како ресвератрол, кој ги штити нашите клетки од штетни материи. Наведените причини појаснуваат дека црницата е здрава.