Калории од грозје и факти за исхрана на грозје, суво грозје

Терминот грозје е всушност неточен. Бидејќи плодот на винова лоза, кој колоквијално е познат како грозје, всушност се нарекува грозје. Лозата, која е една од најстарите култивирани растенија, сега има околу 16.000 сорти грозје. Плодовите на виновата лоза може да се движат од светло жолто до зелено, а потоа популарно се нарекуваат бело грозје или имаат црвена до темносина боја и се нарекуваат сино или црвено грозје.

Виното се цеди од слатките плодови на винова лоза, грозјето се јаде сурово или се суши како суво грозје во бројни колачи. Ако обрнете внимание на вашата тенка фигура, ќе се запрашате каква калорична содржина има грозјето кога конзумирате вкусно овошје од бери.

Бело и црвено грозје: калории и хранливи вредности

Кога станува збор за грозјето, се прави разлика помеѓу бобинки наменети за вино (винско грозје) и грозје наменето за консумирање, кои се нарекуваат и трпезно грозје. Бело, како и сино или црвено грозје имаат исти хранливи вредности и калории. Подолу се дадени вредностите за 100 грама грозје:

  • 280 kJ/67 kcal
  • 0,7 грама протеини
  • 0,3 грама маснотии
  • 15,2 грама јаглехидрати

калории

Сок од грозје: калории и хранливи вредности

Покрај потрошувачката на свежо грозје, сок од грозје е исто така многу популарен. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 мл сок од грозје:

  • 297 kJ/71 kcal
  • 0,3 грама протеини
  • 0,1 грам маснотии
  • 16,8 грама јаглехидрати

Калории и исхрана факти за суво грозје

Знаеме сушено грозје под името суво грозје. Ги наоѓаме како суво овошје, како состојка во мешавина од траги или разни печива. Како и кај сите суво овошје, процесот на сушење исто така ја менува содржината на хранливите вредности. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 грама суво грозје:

  • 1.222 kJ/292 kcal
  • 2,4 грама протеини
  • 0,8 грама маснотии
  • 68 грама јаглехидрати

Калории и хранливи вредности на султани и рибизли

Султани и рибизли се исто така суво грозје. Разликата помеѓу суво грозје, султани и рибизли лежи во сортата грозје. Суво грозје е генерички израз за сите сушени грозја. Султаните се прават од лесното грозје Султана, додека рибизлите се прават од грозјето Коринтијаки. Подолу е содржина на калории и хранливи вредности на султани и рибизли:

100 грама султани:

  • 1.113 kJ/266 kcal
  • 2,0 грама протеини
  • 0,8 грама маснотии
  • 64,8 грама јаглехидрати

100 грама рибизла:

  • 1.083 kJ/259 kcal
  • 1,6 грама протеини
  • 0,8 грама маснотии
  • 63,2 грама јаглехидрати

Дали грозјето е здраво?

Бидејќи грозјето е многу слатко, многумина имаат тенденција да претпоставуваат дека овошјето од бобинки не е особено корисно за здравјето. Грозјето исто така нема висока содржина на витамин Ц. Сепак, грозјето е многу здраво. Плодовите на винова лоза, на пример, се од голема помош во третманите за детоксикација. Со својата кожа и семиња, грозјето содржи многу растителни влакна и нивната висока содржина на калиум помага во регулирање на рамнотежата на течностите во организмот. Овошната киселина придонесува за распаѓање на згура.

Двете супстанции ресвератрол и ОПЦ, кои се содржани во грозјето, ја зајакнуваат циркулацијата на крвта и позитивно влијаат на имунитетот. Како резултат, тие индиректно помагаат да се заштитат од заразни болести. Ресвератролот исто така спречува атеросклероза. Покрај тоа, состојката OPC му олеснува на организмот да апсорбира витамин Ц. самото грозје не мора да содржи толку многу витамин Ц, наместо тоа ја фаворизира апсорпцијата на овој важен витамин од другите овошја.

Патем, поголемиот дел од OPC е содржан во семето на грозјето. Сортите без семе не се препорачуваат како оние што содржат семе. Синото грозје содржи и повеќе од двете здрави состојки ресвератрол и OPC отколку белото грозје. Значи, црвеното вино е поздраво од белото. Сувото грозје, кое се продава како суво грозје во супермаркет, не содржи никакви семиња, но не треба да се потценува во однос на здравјето поради нивната висока содржина на калиум.

> Можеби ќе ве интересираат овие страници?