Што прави чудата кисела зелка
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Не изостанува од романската трпеза, особено во кисела верзија, зелката е лек за многу болести. Експертите велат дека тоа е одличен лек за запек, а тешките оброци исто така бараат негово присуство.
„Зелката кисела содржи повеќе витамин Ц отколку суровата зелка, помагајќи да се зајакне имунитетот. Витаминот Б12 се наоѓа и во киселата зелка, како единствена растителна храна што ја содржи, што го забавува стареењето и го штити нервниот систем, спречува губење на меморијата.
Покрај тоа, киселата зелка е одлична во лекувањето на чиревите, бидејќи содржи витамин У, анти-улкусен витамин. И киселата зелка и сировата зелка се препорачуваат во диети и диети поради многу нискиот внес на калории. Хипотензивните луѓе можат да консумираат чаша сок со кисела зелка дневно, како и луѓе кои страдаат од запек “, објаснува на својот блог д-р Католин Лука, интернист, со компетентност во апифитотерапија.
Витамизира телото
Сок од кисела зелка помага во детоксикација на телото и спречува респираторни инфекции во зима, помагајќи да се витаминизира и минерализира телото. Кисела зелка, како и секоја ферментирана храна, е исто така одличен извор на пробиотици. Повеќе од 10 милијарди корисни бактерии се наоѓаат во околу 150 грама кисела зелка, имаат многу важна улога во одржувањето на здравјето на цревата и ефикасното отстранување на токсините од телото.
Сурова, во форма на салата или сок, зелена пареа, кисела, зацврстена, зелката се смета за универзален лек уште од антички Рим. Вистински исцелител на природата, зелката содржи супстанции со исклучителни антитуморни, антиоксидантни и антиинфламаторни својства.
200 грама зелка, идеален дел
Потрошувачката на зелка исто така го зајакнува имунитетот за многу форми на рак. Зелката е богата со фитонутриенти и витамини (А, Ц и К), како и природни антиоксиданти кои спречуваат рак, но исто така имаат корисен ефект врз убавината. „Ракот е една од болестите во кои потрошувачката на зелка има спектакуларни резултати. Истражувањата покажаа дека зелката јаде сурова, брзо зготвена или кисела има антиканцерогени и антитуморни ефекти. Ако консумираме 200 грама салата од зелка 3-5 дена во неделата, се засолнуваме од мноштво форми на рак “, објаснува д-р Католин Лука.