Калории од овесни трици, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки

Овесната каша е позната на сите и е редовна карактеристика на многумина на масата за појадок, но што точно е овесни трици? Откријте овде зошто овесните трици се здрави, колку калории и хранливи вредности има во оваа локална супер храна и зошто е добра за нашето тело.

Содржина

Полн со хранливи материи
Ве исполнува и спречува желби
Заштитете ги клетките на нашето тело
Заштитува од срцеви заболувања
Го намалува нивото на шеќер во крвта
Може да ви помогне да изгубите тежина
Знаење за одземање

Ботанички, фабриката овес е една од слатките треви и беше важна главна храна сè до 18 век. Кога мислите на овес, обично имате снегулки во главата, за чие производство целото жито се третира со пареа и топлина и се отстрануваат не јадечките делови.

Но, овесот има уште повеќе што да понуди: Овесните трици се особено здрави и имаат слично благ, но малку похранлив вкус. Се добива од граничните слоеви на житото и расадот. Овие компоненти на зрната од овес содржат мноштво витални материи и исто така имаат позитивен ефект врз нашето варење. Ова е она што ги прави овесните трици толку здрави и е добра причина почесто да ги ставате на вашата чинија.

1. Полн со хранливи материи

Овесните трици обезбедуваат околу 331 килокалории и 48 грама јаглени хидрати на 100 грама, што е малку помалку јаглехидрати од снегулките од овес. Со 15,1 грам протеин, триците содржат повеќе важни протеини кои го градат телото. Ова е важно за голем број различни клеточни процеси во телото, за градење и одржување на мускулите, како и за долгорочна ситост. Исто така, постигнува резултати со растителни влакна, бидејќи 100 грама овесни трици содржат неверојатни 16,6 грама од нив (1) .

Нутриционистички вредности на 100 гр

Енергија (kcal)	331 година
протеини	15,1 гр
дебели	8,6 гр
јаглехидрати	48,4 гр
од кои шеќери	1,3 гр
Влакна	16,6 гр

Микроелементите исто така не се занемаруваат во овесните трици, бидејќи содржи голем број минерали, елементи во трагови и витамини кои ги поддржуваат и одржуваат виталните функции на организмот. Меѓу другото, тие се важни за непречено одвивање на сите метаболички процеси, ментална благосостојба и правилно функционирање на имунолошкиот систем.

2. Ве исполнува и спречува желби

Овесните трици содржат повеќе растителни влакна отколку овесните снегулки, вклучувајќи големи количини на бета-глукан, една од причините зошто овесните трици се здрави. Оваа супстанца е делумно растворлива во вода и на тој начин формира еден вид паста слична на гел во гастроинтестиналниот тракт. Ова полека и стабилно се пренесува преку дигестивниот тракт, што ја одложува апсорпцијата на хранливите материи и зголемувањето на нивото на шеќер во крвта. Ова има позитивни ефекти врз нивото на холестерол и исто така го промовира растот на здрави бактерии во цревата (2), (3) .

Понатаму, ситоста е продолжена и појавата на желби е инхибирана. Генерално, се троши помалку и затоа се троши помалку непотребна енергија (4) .

3. Заштитете ги клетките на нашето тело

Антиоксидансите како полифенолите го штитат организмот од штетните ефекти на таканаречените слободни радикали. Овие можат да ги оштетат клетките на телото и затоа се поврзани со хронични болести поврзани со стареењето (5).

Овесните трици се особено богати со авенантрамиди. Овој антиоксиданс може да предизвика зголемено производство на азотен оксид и со тоа да го намали крвниот притисок. Крвните садови се шират со азотен оксид и со тоа се олеснува протокот на крв (6) .

Покрај тоа, антиоксидантните супстанции во овесните трици имаат и лек за смирување на јадеж и антиинфламаторно дејство (7) .

4. Заштитува од срцеви заболувања

Срцевите заболувања се една од најголемите причини за смрт денес. Овие се фаворизирани од високо ниво на холестерол. Бета-глуканите содржани во овесните трици се способни да стимулираат формирање на жолчни сокови и на тој начин да излачуваат повеќе жолчка богата со холестерол. Ова резултира со помалку холестерол во крвта и пониски нивоа (3) .

Бета-глуканот е исто така влакна што ја врзува водата и гарантира забавување на апсорпцијата на хранливите материи. Ова значи дека мастите и холестеролот исто така се апсорбираат со задоцнување (9) .

Друг фактор што придонесува за развој и прогресија на срцеви заболувања е оксидацијата на ЛДЛ холестеролот, кој е „лошиот“ холестерол. Таквата оксидација се одвива кога ЛДЛ реагира со слободните радикали. Како резултат, може да се развие воспаление во артериите и се зголемува ризикот од срцеви и мозочни удари. Антиоксидансот авенантрамиди од трици од овес може да спречи оксидација на ЛДЛ, особено во комбинација со храна богата со витамин Ц (10) .

5. Го намалува нивото на шеќер во крвта

Зголемените нивоа на шеќер во крвта се чест проблем поради денешната диета, која често е богата со шеќер и погодност и производи од бело брашно. Ако долго време има премногу шеќер во крвта, ова може да го промовира развојот на дијабетес мелитус тип 2. Особено погодени се луѓето со прекумерна тежина.

И тука, овесните трици со оружје за чудо можат да обезбедат лек, бидејќи чувствителноста на инсулин може да се подобри со бета-глукани: Повеќе шеќер од крвта стигнува до клетките и паѓа нивото на шеќер во крвта. Ова, исто така, се припишува на способноста на бета-глуканот да формира гел-како храна пулпа, што го забавува празнењето на желудникот и навлегувањето на гликоза во крвта (11) .

Особено луѓето кои страдаат од дијабетес мелитус тип 2, треба почесто да прибегнуваат кон здрави трици од овес. Може да помогне подобро да се контролира шеќерот во крвта и да се одржи стабилен (12) .

6. Може да ви помогне да изгубите тежина

Овесните трици се вистинска супер храна благодарение на нејзината мала енергија, но и на високата густина на хранливите материи. Не само што му обезбедува на организмот важни минерали, микроелементи и витамини, туку има и апетит и дигестивен ефект.

Гелацијата на пулпата за храна од бета-глуканите кои врзуваат вода значи дека храната само полека се пренесува низ дигестивниот тракт и хранливите материи постепено се апсорбираат. Ова не само што значи дека нивото на шеќер во крвта се зголемува полека, туку и дека ситоста трае долго време и желбите се избегнуваат (4), (11), (12) .

Бета-глуканот исто така може да го зголеми ослободувањето на пептидниот хормон YY, кој се ослободува во цревата како одговор на храната и има заситен ефект. Со овесни трици, ослободувањето на овој хормон на ситост може да се зголеми и со тоа може да се постигне помала потрошувачка на храна и калории. Ризикот од дебелина може да се намали и да се олесни нормализацијата на телесната тежина (16), (17).

Знаење за одземање

Фактот дека локалните трици од овесна супер храна се здрави е неспорен: Таа го содржи само најдоброто од зрната овес, па затоа треба да се консумира почесто.

Поради големата количина на растителни влакна и антиоксиданти што ги содржи, штити од срцеви заболувања, дебелина, може да го намали холестеролот и да спречи воспаление. Тоа ви помага да изгубите тежина, го поддржува варењето и е особено погодно за луѓе со дијабетес мелитус тип 2.

Овесните трици се корисни за здравјето и можат да се користат на многу начини, без разлика дали се во слатки или солени јадења.