Калории во ЕУ, маснотии, шеќер Нова ознака на ЕУ „Аугсбургер алгемаин“
За прв пат во ЕУ ќе има униформни регулативи за полесно да се идентификуваат маснотиите при купување. Од 2014 година, производителите ќе мора да ја наведат содржината на шеќер, маснотии, сол и калории на пакувањето, одлучија министрите за потрошувачи на ЕУ во вторникот во Брисел.
Досега, ова беше доброволно и се најде само на 70 проценти од целата храна. Европскиот парламент сè уште треба да даде одобрување - одлуката треба да биде донесена во јуни 2011 година. Промени сè уште се можни. Експертите за исхрана бараа код за боја на семафор, но немаше мнозинство за ова.
Прехранбената индустрија во Европа исто така треба да прогласи лажно сирење („аналогно сирење“) и леплива шунка. Во случај на непакувана стока (риба, кикирики), продавниците мора да посочат алергени супстанции. Предупредувања за бремени жени и деца се задолжителни за енергетски пијалоци. Исто така, постои минимална големина за пишување на пакувањето. Алкохолот не треба да биде обележан. Сите информации во нутриционистичката табела се однесуваат на 100 грама или 100 милилитри од производот. Комесарот на ЕУ за потрошувачи Johnон Дали го нарече пакетот „вистински чекор напред во информациите за храна“.
Сојузниот министер за потрошувачи Илзе Аинер (ЦСУ) зборуваше за полесно разбирливи информации, но сака да подобри неколку работи. Пет земји, вклучително и Германија, бараат појасни информации за задолжителната декларација за потекло на месото. Во иднина, треба да се наведе локацијата на пакувањето. Ајнер рече: „Мојата цел е да осигурам потрошувачите да ги добијат информациите што ги сакаат, имено од каде доаѓаат животните, а не од каде е спакувано месото“.
Ајнер исто така не оди доволно далеку со информациите за имитации како што се „аналогно сирење“ и „лепливо месо“, кои често завршуваат на замрзната пица. Таа исто така инсистира на неопходни информации да се најдат не само на задната страна, туку и на предната страна на пакувањето.
Организацијата на потрошувачи „Фудвоч“ критикуваше: „Нема информации за исхраната на предниот дел од пакувањето, големина на мини фонт од 1,2 милиметри и исклучување на задолжителното обележување на семафорот“. Целта да се придонесе во борбата против дебелината и болестите е жртвувана во корист на прехранбената индустрија. Левичарската фракција и Зелените во Бундестагот го обвинија Аинер за притисок во економските интереси. Министерот за заштита на потрошувачите на NRW, Јоханес Ремел (Зелените) жали за откажувањето на обврската за семафори.
Прехранбената индустрија, од друга страна, ја поздрави одлуката на министрите на ЕУ. Повеќе од 80 проценти од целото пакување храна во Германија е означено со хранливи вредности како калории, маснотии или сол. И каде што има сирење, сирењето мора да биде внатре во секој случај.
Државите на ЕУ имаат рок од три до пет години да ги спроведат барањата. Одделни држави можат да го надминат ова и, на пример, да користат ознаки на семафори засновани на британскиот модел. Во Германија, калории, шеќер, маснотии, заситени масни киселини и сол може доброволно да се даваат како процент од препорачаната дневна исхрана. Пакет, а не порција, треба да послужи како референца. (dpa)