Калориска јачменска трева во прав Нутриционистички факти и енергија
304 kcal
Хранливи вредности прав од јачмен трева
| Протеини | 28,0гр |
| дебели | 2,0 гр |
| јаглехидрати | 26.0гр |
| од кои шеќери | 5,0 гр |
| Влакна | 35,0гр |
| Густина на енергија | 3,0 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 304 kcal/1.274 KJ |
Дистрибуција на енергија прав од јачмен трева
| Протеини | 112 kcal/469 KJ |
| дебели | 18 kcal/75 KJ |
| јаглехидрати | 104 kcal/436 KJ |
| од кои шеќери | 20 kcal/84 KJ |
| Влакна | 70 kcal/293 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 3,0 kcal/g |
Храна се совпаѓа со прав од јачменска трева
Супер храна трева од јачмен
Јачменска трева е млад саден материјал од јачмен (Hordeum vulgare на латински), еден од најважните видови житни култури во светот. Младите лисја од јачмен се особено богати со разни витамини и хранливи материи и соодветно му обезбедуваат на човечкото тело многу моќ.
Ботанички карактеристики на трева од јачмен
Јачменот може да достигне висина до 120 сантиметри и е дел од семејството на слатка трева. Мазната и без коса растение има исправено дршка и наизменични лисја. Кога јато овошје достигне одреден степен на зрелост, тоа се наведнува под тежината или, под одредени околности, дури почнува да виси. Постојат различни видови јачмен кои подобро одат или во лето или во зима.
Дури и ако јачменот е еден од најважните видови жито, по бербата главно се преработува во добиточна храна. Ова е особено точно за таканаречениот зимски јачмен, бидејќи е особено хранлив. Пролетниот јачмен, пак, е потребен во производството на пиво.
Јачменската трева се бере повторно кратко време по ртење и потоа се преработува. Концентрираните активни состојки кои се наоѓаат во младиот лист се зачувуваат со сушење со замрзнување.
Како се наоѓа јачменската трева во продавниците?
По или за време на сушење со замрзнување, јачменската трева првенствено се преработува во прав и токму на овој начин може да се набави во продавниците. Прашокот може, на пример, да се раствори во вода или да се додаде во други пијалоци или оброци. Ако дозата е премногу напорна или непријатна за вас, можете исто така да паднете на таблетите, кои сега се исто така широко користени. Во повеќето случаи, цедена трева од јачмен се продава на пазарот, така што потрошувачите можат да бидат релативно сигурни дека се зачувани сите важни состојки. Меѓутоа, честопати јачменската трева во форма на таблети се меша со други здрави делови на растението, како што е спирулината.
Состојки на јачменска трева
Пред неколку години беше утврдено врз основа на различни анализи дека јачменската трева е далеку супериорна во однос на повеќето други храна растителна основа во однос на количината на различни состојки. Јачменската трева, на пример, содржи значително повеќе калциум и околу 30 пати повеќе есенцијални витамини од групата Б од кравјо млеко. Покрај тоа, големи количини на витамин Ц, железо, калиум, фолна киселина, пантотенска киселина, витамини, А, Е и К се наоѓаат во јачменската трева.
Минералите и микроелементите не се премногу оскудни во зелените садници: Магнезиум, цинк, сулфур, селен, молибден и хром се појавуваат во различни количини кои се особено добро дозирани за луѓето. Покрај тоа, јачменската трева исто така обезбедува различни ензими како што е изофлавоноидниот изовитексин, кој досега се наоѓаше само во јачменска трева и штити од канцерогени супстанции. Есенцијалните аминокиселини може да се најдат и во јачменската трева.
Ефекти на јачменска трева
Во последниве години, тревата од јачмен се разви во снабдувач на витални материи што исто така добива сè поголемо признание во науката. Различни студии сега потврдија дека јачменската трева, на пример, може да помогне при симптоматски поплаки поврзани со улцеративен колитис, воспалително заболување на цревата. Првите резултати што потврдуваат дека јачменската трева може да се користи како превентива против рак на кожа и дојка, сега се достапни. Тука, сепак, сè уште нема јасни наоди што би можеле да се користат за верификација.
Покрај тоа, јачменската трева му помага на човечкиот организам да разгради разни токсини и тешки метали, има смирувачки ефект и на крајот може да ја стимулира и циркулацијата на крвта.
Историјат на трева од јачмен
Докажано е дека јачменот постои на земјата повеќе од 15 000 години и бил еден од првите видови жито што луѓето не само што го користеле, туку и активно го одгледувале и одгледувале. Во минатото, за зрелиот јачмен исто така се вели дека има разни лековити својства.
Слични сорти: лимонова трева | Супер храна пченична трева