Калориска вредност 595 KJ 7,1% ЈАглехидрати 0,0g 0,0% протеин 23,4 g 32,0% маснотии 1,0g 1,5% холестерол
Туна 100 грама туна Туната е деликатес од риба. Неговото црвено месо е нежно како путер, фино и ароматично по вкус. Неговата зголемена реткост е исто така она што ја прави туната толку вредна. Оваа риба е особено популарна во суши кога е сирова, хранливи вредности по порција% ГДА 108 ККАЛ ФОКАЛНА ВРЕДНОСТ 452 КJ 5,4% ЈАглехидрати 0,0гр 0,0% протеин 23,4гр 32,0% маст 1,0гр 1,5% ХОЛЕСТЕРОЛ 0, 07g 1,5% влакна 0,0g 0,0% 100 грама 142 6,34g калории лосос маснотии лосос Лососот припаѓа на семејството на салмониди и е поврзан со риба пастрмка 108 калории. Во свежа вода мрести и во солена вода ја наоѓа потребната храна за да ја јаде вкусната подлога за маснотии. Оваа риба ласка на непце и сурова и скара. Нутриционистички вредности по порција% ГДА 142 ККАЛ FEMALEЕНСКА ВРЕДНОСТ 595 КJ 7,1% ЈАглехидрати 0,0гр 0,0% протеини 19,8гр. 27,2% маснотии 6,34гр 2,85% холестерол 0,04гр 0,86% влакна 0,0гр 0,0% 1,0g маснотии 0,0g јаглени хидрати 0,0g јаглени хидрати 23,4g протеини 19,8g протеини
Ракови ракови од рак 100 грама Ракчиња од ракови од 100 грама Ракчиња може да се подготват на многу различни начини. Без разлика дали е пржено, на ражен, парен или полека варен или во чорби. Скоро и да нема ограничувања на вашата генијалност кога станува збор за ракчиња. Нека бидете инспирирани од нашите бројни рецепти со ракчиња. Нутриционистички вредности по порција% GDA 106 KCAL BRENNWERT 444 KJ 5,3% 88 калории 88 калории 0,8g маснотии 1,1g маснотии 2,4g јаглени хидрати Сколките доаѓаат од крајбрежниот регион на Атлантикот. Тие имаат орев, малку сладок вкус и се сметаат за една од највкусните школки за јадење наоколу. Убедете се во едно од нашите јадења. Нутриционистички вредности по порција% GDA 88 KCAL BRENNWERT 368 KJ 4,4% ЈАглехидрати 2,4g 0,9% протеини 16,8g 23,0% масти 0,8g 1,2% холестерол 0,13g 2,8% влакна 0,0g 0,0% јаглехидрати 0,9g 2,7% протеин 20,3g 27,8% маснотии 1,7g 2,7% холестерол 0,09g 1,9% влакна 0,0g 0,0% 1,3g јаглехидрати 16, 8g протеин 17,2g протеин
Бифтек од колк од говедско месо 100 грама Хип-бифтек 115 калории 3.0гр маснотии 1.0гр јаглени хидрати 21.0гр протеини Аргентинскиот бифтек за колкови е познат ширум светот по својот сочен вкус. Особено е слаб и не смее да недостасува во ниту една кујна. Ние маринираме бифтек од говедско месо, остро го закопчуваме и го сечеме на мали парчиња. Така, останува сочно и вкусно. по порција% ГДА Нутриционистички вредности 115 ККАЛ 481 КЈ ФОКАЛНА ВРЕДНОСТ ВО ЈАглехидрати протеини маснотии холестерол влакна пилешки гради 1.0гр 21,0гр 3,0гр 0,06гр 0,0гр 100 грама пилешки гради 165 калории 3,6гр масти 5,8% 0,4% 28, 8% 4,6% 1,29% 0,0% 0,0г јаглехидрати Здравата исхрана природно ги вклучува пилешките гради. Ова месо е многу слабо и богато со протеини. Има малку маснотии и може да се подготви на различни начини. Спортистите често го јадат ова месо за здрава, малку масна и високо-енергетска диета. Нутриционистички вредности ХОЛЕСТЕРОЛСКИ влакна на хидрат хидрат протеин масти по порција 110 KCAL 461 KJ 0,0g 23,1 g 1,2 g 0,38 g 0,0g% GDA 5,5% 0,0% 31,6% 1,9% 8,2% 0,0% 31,0g протеин
Месото од патка 100 грама Месото од патка 211 калорија 15,2гр маснотии 0,0гр јаглени хидрати 18,0гр протеин Месото од патка е веројатно највкусниот компромис за сите за кои пилешкото се чини премногу вообичаено, а гуската премногу богата. Секој што пробал месо од патка, никогаш повеќе нема да сака да остане без него. Фаворит меѓу живината! по порција% НД хранливи вредности 211 KCAL 884 KJ ХИДРАТИ НА ФОКАЛНА ВРЕДНОСТ ЈАГЛЕНИ ПРОТЕИН МАСТ ХОЛЕСТЕРОЛ ВЛАКН Јасмин ориз 0,0g 18,0g 15,2g 0,08g 0,0g 100 грама јасмин ориз 167 калории 1,7g маснотии 10,5% 0,0% 31, 5% 23,4% 1,73% 0,0% 34,9g јаглехидрати Во малите бели зрна има повеќе отколку што обично се претпоставува. Значи, оризот не треба секогаш да се гледа само како прилог на полнење. Наместо тоа, треба да се гледа како вреден извор на енергија. Бидејќи оризот е генерално многу низок со натриум, тој е подеднакво популарен за дехидрација, како што е диети. по порција% НД хранливи вредности 167 ККАЛ ВРЕДНОСТ НА ПРЕСМЕТУВАЕ ХИДРАТИ ЈАглероден маст ХОЛЕСТЕРОЛ ПРОТЕИНСКИ МАСТ ХОЛЕСТЕРОЛ ФИБЕР 699 KJ 34,9g 3,0g 1,7g 0,0g 0,0g 8,4% 13,0% 4,1% 2,6% 0,0% 0,0% 3,0g протеин
ЛЕТНИ ролни СТАРТЕР (2 парчиња) 2 виетнамски летни ролни со свежа зелена салата, нане, кикирики, премачкани со оризова хартија во домашен сос од вар-ѓумбир 10. Ракчиња во крцкав премаз за темпура 5.90 11. Оган биолмон 5.90 12. Пилешки гради на скара 5, 00 13. Тофу 5.00 14. Туна на скара 5.90 15. Бифтек од колк од филе од говедско месо 5.90 16. Салата од алги 9.50 Послужена со оган лосос и авокадо, со гуакамоле, салса ден, зеле од сакура, чисто од шисо и сос од балсамичен сусам облекување 17 Crunchy Wantan 6.50 Рачно изработено тесто исполнето со нежно печено говедско месо, послужено со зелена салата, кикирики и соја шарлот
СТАРТЕРИ 18. Пролетен ролна Класик 5.90 Печен со ситно исецкани ракчиња, ракови од месо, со зелена салата, кикирики и соја од шарлот со соја. 19. Пилешки ражничи на скара 6.90 Со салата и кикирики 20. Еби Искушение 6.90 3 ракчиња во облога со темпура на салата и специјален сос UMI Tapas Mix Различни мали топли и ладни почетнички 21. За две лица 13.50 22. За три лица 18.50 25. UMI Специјален ориз Бургер 7.90 Со салата од диви билки и скара-скара со скара филе пилешко, лосос или говедско месо
СУПИ Кремисти супи од кокос Силен пилешки фонт со печурки, 5 домати од цреша, бамја и кремско млеко од кокос 1. Пилешко 4.50 2. Ракчиња 5.20 3. Риба 5.20 Кан Чуа (Стил Ланг Ке) Силен рибник, домати од цреша, копар и кромид, Зачинет со цвест сок од лимета 4. Пилешко 4.50 5. Ракчиња 5.20 6. Органски лосос 5.20 Голем Pho Classic Традиционална супа од виетнамска кујна со рамни јуфки од ориз во силна супа од пилешко и говедско супа, рафинирана со млад кромид и коријандер 31. Пилешки гради 9,50 32. Бифтек од колк од говедско филе во парчиња 9,50
СУПИ Миен (класичен) Избрани стаклени тестенини направени од 100% тематски корен без додатоци, послужени со срдечно говедско и пилешко месо, шарлот и коријандер 41. Пилешки гради 8,50 42. Органски лосос пржен во цреши домати, копра, праз и масло од сусам 10,50 Суи Као Јако говедско месо и пилешки бујон со рачно изработени кнедли исполнети со говедско месо. Служено со виетнамски интегрални тестенини и коријандер, зачинети со цртичка од масло од сусам 43. Висок 6.50 44. Голем 9.50
САЛТИ Мешана салата Крцкав саларико, радикио, зелена салата, ракета, цреша домати, зеле, печени кикирики, сусам, маслиново масло, шисо-виолетова, рафинирано со домашен винегрет чили-вар 49. Пилешки гради на скара 9,50 50. Филе од говедско месо Исечен стек 10,50 51 Крцкави гради од патка 11,50 52. Ракчиња пржени со кромид, копра 11,50 53. Органски лосос на скара со копра, салса ден, балсамичен оцет на ден 12,50 54. Туна скара со кромид, копра, ден балсамичен оцет 12,50 UMI манго (Див улов) Риба на скара со плодови и копар на ФЛУГМАНГО, дузу ракета и печени кикирики 55. Туна на скара 16,90 56. Органски лосос на скара 15,90 57. Органски раковини 18,50 Ном Ду Ду (стилот на Ланг Ке) Зелена виетнамска папаја, Саксии со шеќер, домати, печени кикирики од сусам, свежи билки, зачинети со винегрет чили-вар 58. пилешки гради 11,50 59. ракчиња 12,50
НУДЛИ (пунџа Ханој) Топла тестенини од ориз, зеле и салата од диви билки, коријандер, виногрет од виолетова и чили-ѓумбир-вар, рафиниран со печени кикирики и сусам 60. Зачинета пилешки гради на скара 10.50 61. Крцкави гради од патка 13.50 62. Зачинета Пржени ракчиња со кромид и копар 13.50 63. Исечено филе говедско месо на скара 12,50 64. Дива туна на скара со кромид и копар 13,50 65. Органски лосос на скара со млад кромид и копра 13,50 66. Домашен свилен тофу пржен 10,50 Фо крем од кокос (Hoi An art) 5 Крем сос од кокос кари на виетнамски рамни тестенини од ориз, салата од диви билки, коријандер, печени кикирики и сусам 70. Зачинета пилешки гради на скара 10,50 71. Крцкави гради од патка 13,50 72. Пржени ракчиња со кромид и копра 13.50 73. Исечено филе говедско месо на скара 12,50 74. Дива туна на скара со кромид и копра 13,50 75. Органски лосос на скара со кромид и копар 13,50 76. Домашно пржено свилено тофу 10.50
ГЛАВНИ ЈАЧНИЦИ 90. Пилешки кари 10,50 5 Пилешки гради во крем кари од кокос, печурки, ананас, рафиниран со коријандер, зеле од грав и салата од диви билки, печени кикирики, послужено со ориз 91. Печено говедско кари 13,50 Говедско филе хип-стек исечено на крем Кокос кари, ананас, лимонова трева, салата од диви билки, кикирики, сусам, сервиран со ориз 92. Кари од каранфилче 13.50 ракчиња со свежи печурки, ананас во крем кари од кокос, салата од диви билки, лимонска трева, печени кикирики, послужена со ориз 93. Специјален патри кари 13,50 5 Крцкави гради од патка на крем кари од кокос, печурки и ананас, рафиниран со коријандер, зеле и салата од диви билки и печени кикирики, послужен со ориз 94. Кари од диви билки Тофу 10,50 Домашна свилена тофу во кремаст кари од кокос и ананас, печурки, рафинирани со коријандер, никне и салата од диви билки и печени кикирики, послужени со ориз 5 5 5
РИБА УМИ СТИЛ 95. Туна до УМИ 17,90 Туна на скара со соја од кинеска зелка, салата од диви билки, зеле од сакура, зачинета со салса ден, балсамично облекување на ден, послужена со ориз 96. Лосос Теријаки 16,90 органски лосос на скара, кинеска зелка -Теријаки јус, салата од диви билки, салса ден, домашен балсамичен сос од соја, зеле од сакура, послужен со ориз 97. Hotategai Power 19,50 Скали раковини во кремаст кари од кокос и ананас, рафиниран со коријандер, диви билки од соја, Салата, печени кикирики, послужена со ориз
SUSHI NIGIRI (по 2 парчиња) Со нигири суши, оризот и рибата на неа се притискаат во мал ролна широк два прста рачно. N1. Абури Магуро 6,00 Н6. Јагула со солена вода од оган од туна Анаго 5,00 скара N2. Абури Саке 6,00 Н7. Магуро 5,00 оган лосос туна N3. Абури Гаи 7,00 Н8. Hotategai 6,00 пожарен раковин N4. Кани 4,80 N9. Еби 5,00 сурими * кисели ракчиња N5. Саке 5,00 N10. Икура 7,00 органски кавијар лосос * Имитација на месо од рак
МАКИ (по 8 парчиња) Маки-Суши се парчиња валани со подлога од бамбус (Макису). Обично е завиткано во нори. М21. Авокадо 4,50 М25. Јагула со сол од авокадо Аагодо 5,00 на скара М22. Саке 5,00 М26. Фрај Еби 6,50 Органски лосос Печени ракчиња M23. Еби 5,00 М27. Капа 4,50 кисела краставица од ракчиња M24. Тека 5.00 М28. Салмонска кожа 5,00 туна, печена кожа од лосос
ВНАТРЕШЕН (по 8 парчиња) Оризот е прикачен на надворешната страна од листот нори и често е украсно украсен со сусам или мали, обоени рибини јајца U30. Алјаска 8,50 U36. Hotategai 8,50 лосос, авокадо Скалоп, авокадо и тобико и тобико U31. Калифорнија 8,00 U37. Салмонска кожа 8,50 сурими *, печена кожа од лосос од авокадо и краставица Тобико и сусам U32. Магуро 8,50 U38. Еби Темпура 8,50 туна, печени ракчиња од авокадо и тобико авокадо и сусам У34. Анаго 8,50 U39. Слободен стил 11,50 јагула солена вода, краставица и семе од сусам како што препорачува готвачот * Имитација на месо од рак
САШИМИ Сашими е популарен начин за подготовка на сирова риба и морски плодови без ориз во јапонската кујна или во стилот на светла куќа и специјален сос S55. Сашими туна 17,90 S57. Сашими лосос 17,90 8 парчиња туна 8 парчиња органски лосос на алги, авокадо на алги, креска од авокадо и сакура и креска од сакура S56. Абури туна 17,90 S58. Абури лосос 17,90 6 парчиња оган туна 6 парчиња оган лосос на алги, авокадо на алги, авокадо и туна забен камен и тартар лосос S59. Послужавник за морска храна 20,90 S60. Нигири слободен стил 10,50 3 парчиња туна, 2 парчиња. 3 парчиња органски лосос како што е препорачано, 3 раковини на готвачот, тартар од лосос
Специјални домашни ролни 8 парчиња секој специјален ролат со специјален сос според PAPA UMI Style H47. Крцкав тигар 13,50 H50. Саке Фенси 13,50 ракчиња во облога на темпура, Филаделфија, манго, манго, авокадо, кожа од лосос во Филаделфија, обложена и покриена со оган лосос со органски лосос и тобико H48. Домашно искушение 13,50 H51. Туна оган 13.50 Авокадо во облога со темпура, рак, * Манго, Манго од Филаделфија, Филаделфија и обложена со органска облога на лосос оган туна H49. Нитро Еби 13,50 H52. Футо Маки 10.50 скара органска кожа од лосос, 4 парчиња манго Биг рол, авокадо, Филаделфија исполнета со органски лосос, завиткана со кралски ракчиња Туна, манго, авокадо и краставица од тобико и тобико * имитирано ракско месо
Темпура се тркала по 10 парчиња, секој специјален ролат во облога со темпура и специјален сос Т36. Туна Темпура 12,50 Т38. Hotategai Tempura 12,50 Туна, авокадо и раковина, авокадо и Филаделфија во облога со темпура Филаделфија во облога со tempura T37. Лосос Темпура 12,50 Т39. UMI Big Roll 15,50 Органски лосос, авокадо Органски лосос, туна и Филаделфија во јагула со солена вода, ракчиња, авокадо обложена со темпура и Филаделфија во обложена со темпура
МЕНИ Мени 1 11,50 Мени 2 11,50 8 парчиња Саке Маки/8 парчиња Туна Маки 8 парчиња Лосос Маки/6 парчиња Лосос Нигири 8 парчиња Авокадо Маки Мени 3 13,50 Мени 4 18,50 8 парчиња Калифорнија внатре-надвор */8 парчиња. Алјаска внатре-надвор/6 парчиња. Нигири Туна Маки/краставица Маки Мени 5 19,50 мени 6 21,50 12 парчиња. Лосос Темпура ролна/6 парчиња. Нигири 8 парчиња Крис Тигар/6 парчиња Нигири Камасутра (за 2 лица) 39,00 UMI Специјална ролна од виножито/ролна од лосос Темпура, салата од алги/4 парчиња Нигири Loveубов во три (за 3 лица) 49,00 UMI Специјална ролна за виножито/Алјаска внатре-надвор Ролна/салата од туна Темпура/алги/6 парчиња. Нигири * Имитација на рак од месо
Детско мени 1 6,50 Пржени компири со пилешки ражен од скара или домашни пилешки пиперчиња Детско мени 2 6,50 Пржен ориз со органски јајца, со пилешки гради од скара Десерти сладолед од зелен чај 6,50 сладолед од зелен чај со свежо манго, пире од манго и печени кикирики UMI десерти 22,50 1 FLUGMANGGO Манго зрее на дрвото и ја зачувува и проширува нивната природна сладост. Мангото што доаѓа со авион потекнува претежно од областа помеѓу Асам, Индија и Мјанмар. 1 ОРГАНСКО ЦВЕЕ, 1 ОРГАНСКО АВОКАДО, 4 топки со јапонски крем, кумкуати, манго пире и кикирики деликатеси од природата
Бели вина ПИЈАЛИ 2013 Шато Вирант Блан, сув FL. 0,75 L 22,50 Provence Rolles, Совињон Блан, Clairerette Ароми на праска, грејпфрут, диња 2013 Jürgen Leiner, Trocken FL. 0,75 L 28,50 Занаетчии Pinot Blanc, ДЕМЕТЕР вкусови на ореви и круши 2012 Domieque Frey, Trocken FL. 0,75 L 31,50 Pinot Gris, Cuvée de `lours, органски ароми на јаболко и орев 2012 Domique Frey, Trocken FL. 0,75 L 31,50 Riesling Vielles Vignes, органски вкусови праска и ананас 2012 Domique Frey, Trocken FL. 0,75 L 45,00 Gewürztraminer Clos St. Sebastien, органски остаток на шеќер, круши, идеален со азиска храна
Розе 2013 Шато Вирант, Сува Флорида. 0,75 Л 22,50 Гренаше, Сира, Каберне Совињон, ароми на црвени бобинки, црвено вино од јагода 2010 Шато Трилол, суво ФЛ. 0,75 L 28,50 Corbières AC, Grenache, Syrah, Mourvèdre Темни бобинки, чоколадо, тутун 2011 Domeine de Mourchon, сува FL. 0,75 L 31,50 Séguret, традиција, ароми на цреши, многу меко, хармонично вино 2012 Weingut am Nill, Trocken FL. 0,75 Л 41,50 Пино Ноар, Пфалц, Калштат, чоколадо, сладунец, бобинки
Отворено бело вино 2013 Ризлинг 0,2 Л 5,20 Благ, Едита Грфин фон Ренгау, Рауен. Штајнмахер 2014 Шардоне 0,2 Л 5,20 Сува, Едитха Грифин фон Гранд Суд, Вин де Франс Отворено црвено вино 2014 година Создавање 0,2 Л 5,20 благ, Пино Ноар, Едита Грифин Зу Ритбург, Пфалц
Пива и саке König Pilsener на чешма 0,3 L 3,20 König Pilsener на чешма 0,5 L 4,20 Ердингер пченично пиво 0,5 L 4,20 Erdinger, безалкохолен 0,5 L 4,20 Saigon 0,3 L 3, 40 виетнамско пиво Кирин 0,3 Л 3,40 јапонско пиво Асахи 0,3 Л 3,40 јапонско пиво Кара-Саке карафе 5,60 Топло јапонско оризово вино Масу-Саке карафе 5,60 Ладно јапонско вино од ориз
Кафе 2 Еспресо 2.00 Кафе 2.00 Бело кафе 3.20 Лате Макијато 3.20 Капучино 2.50 Кафе Суа Да 3.50 Виетнамски Ледено кафе со слатко млеко Кафе Суа Нонг 3.20 Виетнамско еспресо со слатко млеко
Чај од санча 2,40 органски зелен чај од јасмин 2,40 ѓумбир од чај од цвет од јасмин 3,20 со свеж ѓумбир, вар, нане и мед од лимонска трева 3,20 со свежа лимонова трева, ѓумбир, вар, нане и нане од мед 3,20 со свежа мента, Ingerумбир и мед
Кул пијалоци Фриц-Кола, -Ортокал, -Лимон Ф.Л. 0,3 L 3,00 тонична вода, ѓумбир, горчлив лимон FL. 0,2 Л 2,80 1,2,3 1,2,3 Кола, Фанта, Спрајт 0,3 Л 2,80 0,5 Л 4,00 Бадоа (Средно) ФЛ. 0,33L 2,80 Badoit (среден) FL. 0,75L 6,00 Evian Still FL. 0,33L 2,80 Evian Still FL. 0,75 L 6,00 Calpico (јапонска сурутка од цитрус) Mango Calpico 4,80 Со свежа вар и манго UMI Calpico 4,80 Maracuja, kumquats и нане
Сокови Сок од јаболко или прскалка од јаболка 0,3 Л 3,80 0,5 Л 4,50 Сок од манго или маска од манго 0,3 Л 3,80 0,5 Л 4,50 Свежо исцеден сок од портокал 0,3 Л 3,80 0,5 Л 4, 60 свежи пијалоци Чан Да 4.80 Со свеж лимета, нане и кафеав шеќер Сок од манго-нане 5.20 сок од манго, свеж сок од портокал, свеж ананас и нане 5 ласи од манго-кокос 5.20 пире од манго и крем од кокос 5 Авокадо Кокос Ласи 5.20 Авокадо, крем од кокос и слатко млеко
Водка од калпико Манго Водка од калпико со вар 6,90 Водка, овошје од страст со кумквати 6,90 истрели Jägermeister 4 cl 2,90 Nep Moi 4 cl 2,90 Vodka 4 cl 2,90 шампањ Ве молиме прашајте го персоналот за 1 = боја/2 = Кофеин/3 = засладувач/4 = засилувач на вкус/5 = млечни производи