Кампања за намалување на потрошувачката на месо во празник
Две организации, заедно со Универзитетот Бабеш-Боyaај од Клуж, ја започнаа кампањата „#IsNewMeat!“, Чија цел е да ги охрабри Романците да ја намалат потрошувачката на месо за време на празниците. „Ние исто така сакаме говедско месо, но не секој ден. Пробајте брокула! “Е една од пораките на кампањата.
„Имаме за цел да ја намалиме потрошувачката на празнично месо, не затоа што не би сакале, туку Не би го јадел секој ден. Поздраво е да се менуваат животински и растителни протеини во чинијата “, рекоа оние кои беа вклучени во кампањата.
Борба против отпад од храна, крзно и Одделот за јавно здравје на Универзитетот Бабеш-Боyaај промовираат здрав начин на живот со намалување на потрошувачката на месо.
„Што заменувате оваа зима со стек, колбаси или ќофтиња?“, Е друга порака.
"Повеќето од нас јадат повеќе протеини отколку што ни требаат и, поголемиот дел од времето, изворот на протеини е месото. Намалениот внес на протеини во црвеното месо исто така го намалува ризикот од хронични болести и предвремена смрт. Сепак, нашите протеини можеме да ги добиеме и од извори на зеленчук “, велат тие и на постерите што се дел од кампањата.
- Брокулата има 2,8 грама протеини/100 грама
- Оревите имаат 15 грама протеини/100 грама
- Гравот има 24 грама протеин/100 грама
- Сојата има 36 грама протеини/100 грама
- Печурките имаат 3,1 грам протеин/100 грама
- Леќата има 9 грама протеин/100 грама
- Аспарагусот има 2,2 грама протеин/100 грама
Според страницата desprealimentatie.ro, генерално се препорачува протеините да бидат помеѓу 10% и 35% од вкупните калории на ден. На секој возрасен човек му треба дневно околу 7 грама протеини за секои 9 килограми телесна тежина.
- За лице од 60 килограми - околу 50 грама.
- За лице од 75 килограми - околу 60 грама.
- За лице од 100 килограми - околу 80 грама.
„Протеините се хранливи материи кои се наоѓаат и во животински и во растителни извори. Малку месо нема да влијае на вашето здравје, иако е подобро да го јадете помалку. Многу е подобро да се јаде свежо и природно месо отколку колбаси или друго преработено месо. Секоја недела е добро да планирате неколку оброци без месо и да замените кога можете месото, особено говедско или свинско, со риба, пилешко и растителни алтернативи како што се соја, грав, грашок или леќа “, пишуваат од одделот за јавно здравје од Универзитетот Бабеш-Болјај на веб-страницата desprealimentatie.ro.
Потрошувачката на месо мора значително да се намали за да се избегнат најкатастрофалните ефекти од климатските промени, според големата студија за влијанието на системот за храна врз животната средина. Во западните земји, потрошувачката на говедско месо треба да се намали до 90% и да се замени со пет пати повеќе мешунки.