Кампања против дебелина кај деца и адолесценти (архива)
Дебелината е најчесто здравствено нарушување поврзано со исхраната кај деца и адолесценти. Секое петто дете и секое трето младо лице има прекумерна тежина. Што го смени светот на децата на таков начин, тоа значи: кои се причините за овој развој? Кога детето се смета за премногу дебело и како треба да изгледа правилната диета? Министерот за потрошувачи Кунаст ги истражува овие и другите прашања за време на семинарот во Берлин.
Од 1960 година, кога мнозинството Германци беа тенки, процентот на луѓе со прекумерна тежина постојано се зголемува. Ако ништо не се стори во врска со овој тренд - и многу научници се жалат дека тоа е така - помалку од 50 проценти од популацијата ќе може да ја одржи својата нормална тежина за три децении. Сите други ќе бидат премногу дебели. Истражувачите на германското друштво за исхрана ја прават оваа помалку охрабрувачка прогноза главно затоа што тие го екстраполираат процентот на дебели деца и адолесценти на сегашноста кон иднината. Секое петто дете и секоја трета млада личност има прекумерна тежина денес. Светската здравствена организација веќе зборува за епидемија. А, Федералната министерка за потрошувачи Ренате Кунаст сега гледа време да дејствува:
Ми стана јасно дека вие всушност седите на буре барут и дека со зголемениот број на дебелина и прекумерна тежина, се соочуваме со многу индивидуални проблеми, поради хронични болести, психолошки стрес и финансиски проблеми.
Прво, тука е здравствената заштита, која проголта сè повеќе пари за лекување на последиците од дебелината. Само од економска гледна точка, вреди да се преземе акција против погрешна храна и што е можно порано:
Јас бев многу импресиониран да замислам дека многу болести што веруваме дека ќе ги добие лице на 40 или 50 години, ќе се зголемат кај адолесцентите и со тоа ќе се бара третман за хроничари од 14-годишна возраст наместо 40 или 50 години.
Здравјето и тоа што ја чини пошироката јавност е само еден аспект од кампањата на министерот за заштита на потрошувачите против дебелината кај децата. Ако децата се премногу дебели, ова има и социјални последици:
Во исто време, кога сте дебели, имате голем психолошки притисок. Тие се задеваат затоа што се многу дебели, немаат одредена забава затоа што не можат да учествуваат во спортот. А, спортот не е само: Како да сретнам жив на нерамните решетки? - Спортот е исто така заедничко задоволство. Чувството во групата што ги крева психолошки и им дава сила.
Бидејќи луѓето со прекумерна тежина се дискриминирани во нашето општество. За многу деца ова е скоро неподнослива контрадикција: од една страна, тие се охрабруваат да консумираат преку рекламирање од страна на индустријата за храна и забава, и ако потоа прејадат, тие се маргинализирани. И исклучените деца стануваат возрасни во неповолна положба: Рецептот на Ренате Кунаст започнува со образование: Во училиштата, таа сака да им помогне на сите деца да научат да јадат правилно:
Ако ги смениме образовните стандарди заради PISA, не само што треба да осигураме дека децата од градинките и училиштата доаѓаат со познавање на аритметика, пишување и читање, туку дека тие всушност знаат: Кое е моето тело. Ова е капитал со кој секое дете се испраќа на пат низ животот, без разлика колку пари имаат родителите.
Друга стратегија е индустријата да се вклучи кога станува збор за достигнување на млади луѓе. Нутриционистите би сакале морковот да биде кул. Но, бидејќи маргините на профит се тука ниски, барем се надеваме на тренд да се измисли и продаде поздрава храна во целина:
Новата храна воопшто не е она што вие го имате на ум, но ако веќе зборуваме за практична храна и слично: Кога ќе погледнеме какви слатки има на пазарот, како треба да изгледа иднината со оглед на променетиот начин на живот.