Салата од грав од баба (палео)
Баба ми не знаеше што е „палео“ - но секогаш спомнуваше вкусна салата од грав. Патем, целиот Палео. Не сакав да го задржам рецептот што често го имаме како прилог. Сите пријатели со оцет се на вистинското место тука. Салатата е навистина убава кисела и кромид.
Некои можеби сега се прашуваат: грав? Палео? Всушност, боранијата е мал исклучок, бидејќи има помалку „својства на грав“ од „растителни својства“, т.е. едвај анти-хранливи материи и релативно малку јаглехидрати. В.
Тешко е да се каже не на ова прилог: салата од грав.
Рецептот: Салата од баба (палео) од грав
состојки
- 400 гр боранија
- 0,5 зелен кромид
- 3 лажици бел балсамичен оцет или јаболков оцет
- 1 лажичка мед
- 2 лажици маслиново масло
- 1 нотка сол и бибер
подготовка
- Измијте го гравот и отсечете ги краевите доколку е потребно.
- Брашното згответе го додека не се стегне до залак.
- Исечкајте го кромидот од зеленчук на мали коцки.
- Измешајте го преливот: измешајте оцет, масло, мед, сол и црн пипер.
- Истурете облекување и кромид над гравот. На крајот, вие сте добредојдени да додадете свежа пиперка над целата работа.
Одговара на
Салата од грав: класична и без важничене
Рецептите што ве потсетуваат на детството се секогаш најдобри. Салатата од грав е дефинитивно една од овие класици!
Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.
Книга за готвење со палео ниски хидрати
Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.
Објавено од Михаела
Дискутирајте со нас
17 коментари
Дали е добро и боранијата од теглата? Значи, ако тоа треба да се направи брзо.
Здраво Јас сум на патеката Палео и на ваша страна веќе 2,5 години. Навистина одлично. Благодарам однапред. Но, сега на салата од грав од бледата баба. Исто така, многу лесно го испарив кромидот и ги намачкав со малку бел балсамичен оцет, бидејќи веќе не ми се допаѓа сировиот кромид. Следниот пат кога ќе измешам пржена сланина. Треба да мислам дека одговара доста добро. Па уште еднаш ви благодарам за апсолутно одличните идеи за рецепти ....
Со задоволство, Маркус:) Среќни сме што ве гледаме на наша страна. ЛГ, Ања
Сакав да предложам да ги обележувам рецептите и за други работи. На пример, не би го јадел овој рецепт како дијабетичар затоа што е полн со шеќер (не со трпезен шеќер). Балсамискиот оцет се прави од грозје, јаболковиот оцет е самообјаснувачки, и двата типа се овошје со најмногу фруктоза и морам да бидам многу претпазлив со нив бидејќи во спротивно ќе го забележам во мојот мозок како непријатен. И медот е исто така во него, со инвертен шеќер. За оние кои не се толерантни на фруктоза, салатата би била навистина лоша. Затоа, мојот предлог би бил да напишете некаде во близина на насловот дали е погоден за дијабетичари или за оние кои се нетолерантни на Фрултоза, тогаш можете да си го спасите разочарувањето ако го прочитате рецептот и устата веќе ви се полева.
ВГ
барем составивме рецепти со ниска фруктоза. Можеби тоа ќе ви помогне.Добредојдени сте да изоставите мед или слично, така што рецептите полесно ќе ги толерирате.
I .Јас страдам од дијабетес тип 2… . Земам сладок шеќер од бреза (ксилитол) кој нема никакво влијание врз нивото на инсулин кај дијабетичарите, lb. поздрав хартвиг
Здраво Хартвиг - благодарам за коментарот! Дали веќе сте биле во можност да ја подобрите вашата благосостојба - со промена на вашата исхрана или со изоставување на типични извори на шеќер? ЛГ, Ања
… Здраво ања, за жал, го изгубив шеќерот само некое време (преку нутриционистичка консултација со дијабетолог) затоа што постојано паѓам на слатки работи, знам дека е лошо, но нивото на инсулин останува без влијание Како и да е, сакам целосно да се извлечам од слаткото, што секако не е лесно. LG Hartwig
Тоа ќе биде со време, доближете се до целта малку по малку:) Ви посакувам среќа! ЛГ, Ања
Отсекогаш мислев дека гравот е табу во палео диетата, но сега ќе уживам во целост! Благодарение на овој одличен рецепт и сознанието дека ми е дозволено да јадам грав, можам да мислам на неколку одлични работи што треба да ги јадам со него!:)
Благодарам за тоа!
LG
Не беше мојот вкус (премногу кисел), но благодарам за рецептот.
Здраво драги мои! Сакам боранија! Јас го користам темниот балсамичен оцет наместо белиот оцет ... лошо? VlG Надин
Здраво Надин,
не воопшто:)
дали се боранијата во „сивата зона“ или се сосема во ред?
Здраво Андреа,
Ние ги класифицираме боранијата како целосно во согласност со палео.