Капина без брашно - Торта без глутен - Лора Адамаче
Капина без брашно, рецепт за торти без глутен
Без брашно црнка е еден од многуте рецепти што можеме да ги подготвиме со ореви што се користат за домашно растително млеко. Се разбира, оревите може да се заменат со иста количина бадеми што се користат за млеко од бадеми. Рецептот е едноставен и брз, а црната торта без глутен е апсолутно прекрасна. За да добиете прекрасни коцки, препорачувам да ја оставите капината целосно да се излади, а потоа да ја ставите цела во замрзнувач околу 30 минути. Откако делумно ќе замрзне, исечете го и чувајте го во фрижидер додека не го послужиме.
Капина без брашно - Состојки (форма 22 × 13 cm)
- 4 средни јајца
- 200 гр кафеав/бел шеќер
- 100 ml масло од кикирики/грозје/сончоглед
- 170 гр натопен орев што останал од подготовката на млеко
- 90 гр какао
- 1 лажица суштина на ванила/1 под ванила (само семе)
- 1 нотка сол
Без брашно капина - Подготовка
- Ставете јајца, шеќер и сол во сад и мешајте додека не се зголемат двојно во обем и светло во боја (околу 5-6 минути).
- Постепено додавајте го маслото и мешајте со жица за матење, од дното нагоре, додека не се вклопи совршено во составот на јајцата.
- Додадете сецкани ореви и семки од ванила или ванила и измешајте од дното нагоре додека не се изедначат.
- На крајот, просејте го какаото во садот и вметнете го, внимателно мешајќи од дното нагоре во тестото на црниот колач.
- Полнете ја формата со путер/масло и хартија за печење, ставете го тестото во форма и израмнете го внимателно.
- Печете ја капината во загреана рерна на 175 ° C, 20 минути, не повеќе.
- Извадете ја капината од рерна и оставете ја да се излади околу 15 минути во тавата, па превртете ја на скара каде што ќе ја оставиме да се излади целосно.
- Откако ќе се излади целосно, ставете го колачот во замрзнувач околу 30 минути или додека делумно не замрзне. Го вадиме од замрзнувачот, го сечеме на коцки и го чуваме во фрижидер.