Карактеристики и придобивки од овесна каша за слабеење и здравје

Theвездите на диетата Дукан, овесната каша помагаат да се изгуби тежината, но и да се намали холестеролот и триглицеридите. Тие носат многу здравствени придобивки и не треба да изостануваат во појадокот или во дневните рецепти.

Овесната каша е една од најздравите намирници што можеме да ги јадеме за појадок или закуски, десерти, диетални оброци. Богата со железо, диетални влакна и тиамин, овесот е ефтина супер храна која заслужува поголема благодарност. Овесот носи многу здравствени придобивки:

помага да се намали лошиот холестерол;
лек за слабеење е полесен да се следи ако вклучуваме овесна каша;
обезбедува енергија, што е корисно за спортисти и активни луѓе;
ја навлажнува кожата;
поддршка на имунолошкиот систем;
го штити кардиоваскуларниот систем;
намалување на ризикот од дијабетес тип 2;
го регулира нивото на крвниот притисок;
имаат антиоксидативно дејство, намалувајќи го оксидативниот стрес;
спречи запек;
го регулира шеќерот во крвта.

Со прифатлива цена и лесна за подготовка, сад од овесна каша е вкусен со дехидрирано овошје и ф'стаци, индиски ореви, бадеми. За да го ароматизираме овесното брашно, можеме да додадеме и целосна, природна и здрава храна, како што се свежи бобинки, семе од лен или мелени ореви.

Овес се препорачува за целото семејство, вклучително и за деца. Истражувањата покажуваат дека хранењето деца со бавно гори јаглехидрати (исто така наречени нискогликемична храна) како што е овесна каша, наместо брза или висока гликемиска храна, производи за појадок (на пр., Слатки житарки), им помага на малите да се фокусираат и да го задржат своето внимание во текот на утрото поминато на училиште. Ако ја пропуштите можноста да јадете овес за појадок, не грижете се, постојат многу начини на кои можете да ги внесете овие вкусни житни култури во вашата исхрана во текот на целиот ден. Овесната каша е одлична во вегански десерти, мафини и други брзи тесто. Иако овесната каша обично се смета за дел од појадокот, може да се јаде и како прилог, доколку се воведе во класичните рецепти. Овес може да се јаде со лажица или да се меша во здрава храна и десерти.

рударството. Овесот содржи манган, селен, фосфор, влакна, магнезиум и цинк. витамини. Овесот е исто така богат со каротеноиди, токоли (витамин Е), флавоноиди и авенантрамиди, еден вид полифеноли. Калории. 81 грам сува овесна каша содржи околу 307 калории.

Од намалување, па дури и инхибиција на апетитот, до намалување на холестеролот, високата потрошувачка на овесна каша е лесен начин за подобрување на нашето здравје.

Овесната каша помага во намалување на нивото на штетен холестерол

Според Националниот институт за срце, бели дробови и крв, високиот вкупен холестерол е главен фактор на ризик за кардиоваскуларни болести. Особено опасни се липоротеините со мала густина или ЛДЛ, кои се „лошиот“ холестерол што се таложи во форма на плаки на артериите. Според здравствените публикации на Харвард, јадењето храна богата со растворливи влакна, како што е овесот, е ефикасен начин за намалување на високото ниво на холестерол. Растворливите влакна формираат леплив гел во дигестивниот тракт кој го фаќа холестеролот и го отстранува од телото.

Контрола на апетит

Континуиран апетит е голем проблем за оние кои сакаат да изгубат тежина. Како го контролираме апетитот? Според студијата објавена во „Молекуларна исхрана и истражување на храна“ во октомври 2009 година, елемент на овес познат како β-глукан го намалува апетитот со зголемување на хормонот холецистокин, кој се бори против гладот. Може да помогнете во намалување на апетитот јадејќи храна богата со растителни влакна, како што се свежо овошје и зеленчук, заедно со сад од овесна каша.

Тие ја зголемуваат енергијата, идеални за спортисти

Овесот е извор на јаглехидрати и протеини кои обезбедуваат калории и енергија. Студија од 2006 година објавена во Интернационалниот весник за метаболизам на спортска исхрана и вежбање открива дека Потрошувачката на храна со низок гликемиски индекс, како што е овесната каша, обезбедува поголема издржливост за време на тричасовно трчање отколку ако се консумира храна со висок гликемиски индекс.

Храната како што е овесната каша има тенденција да предизвика мало зголемување на нивото на шеќер во крвта, што е идеално за зголемување на согорувањето на маснотиите за време на вежбање.

„Комплексните јаглехидрати со бавно варење ќе им дадат на мускулите потребната енергија за поефикасна програма за вежбање“, вели Бреноке. Тој препорачува придружување на јаглехидратите со одредени видови протеини. Ова ќе им даде на мускулите алатки потребни за обнова, помагајќи им да се опорават од тренинг однапред.

Ја навлажнува кожата

Оваа супер храна се користеше како средство за смирување за ублажување на чешање и иритација, притоа обезбедувајќи многу придобивки за кожата. Според Американската академија за дерматологија, овесната каша е во состојба да ја нормализира pH вредноста на кожата, што може да ја смири чешањето на кожата. Затоа, бањите со овесни снегулки се препорачуваат за борба против чешање на кожата, бидејќи тие имаат способност да ја омекнуваат и навлажнуваат кожата, помагајќи да се заштити од потенцијални надразнувачи.
Студија од 2007 година објавена во „ofурнал за лекови во дерматологијата“ ја доведе во прашање високата концентрација на скроб и бета-глукан во колоидниот овес во смисла дека тој ја должи својата функција на заштита и задржување на водата во овесна каша. Покрај тоа, антиоксидантната и антиинфламаторната активност се должи на содржината на различни видови феноли. Хранливи материи како бакар, цинк, селен, тиамин и ниацин присутни во овесната каша помагаат за поддршка на здравјето на кожата.

Овесната каша помага во ефикасноста на диетата

Овесот е апетит, што е неопходен за ефикасноста на секоја диета за слабеење. Холецистокин, хормон кој се бори против гладот, се зголемува како резултат на бета-глукан, соединение во овесот. Студија од 2009 година објавена во списанието „Молекуларна исхрана и истражување на храна“ покажа дека ситоста се зголемува кога се консумира храна што содржи бета-глукан. Рене Фичек, лиценциран диететичар и виш експерт за исхрана во Здраво јадење во Сиетл Сатон, изјави за Медицински дејли: „Овесната каша е богата со растворливи растителни влакна, што им помага на сите да се чувствуваат сити подолго, бидејќи е потребно подолго време за варење. Така, гладот се одржува на растојание, што ви помага да останете еластични.

Спречете дијабетес

Нискиот гликемиски индекс на овес е корисен кога станува збор за намалување на ризикот од дијабетес. Стомакот полека се празни, што влијае на шеќерот во крвта и позитивно влијае на чувствителноста на инсулин. Студија од 2006 година објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана откри дека диетата што генерира низок гликемиски одговор е поврзана со помала инсулинска резистенција и помала инциденца на дијабетес тип 2 отколку диета што генерира низок гликемиски одговор. висок гликемиски одговор. „Дијабетесот влијае на скоро секој орган во телото и треба да се држи под контрола“, вели Бреноке.

Здравје на срцето

Потрошувачката на храна богата со цели извори на овес што содржи растворливи влакна е поврзана со доброто здравје на срцето. Овесната каша содржи и калциум и калиум, за кои, според Бренеке, се знае дека го намалуваат крвниот притисок. „Дневната потрошувачка на овесна каша може да го намали крвниот притисок за неколку поени“, вели тој.
Една студија од 1999 година објавена во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“ открива дека интегралните житарки се поврзани со низок ризик од корорнарна срцева болест поради нивната содржина на растворливи влакна. Иновативната 10-годишна студија ја разгледа вредноста на производите базирани на овес и покажа дека постои врска помеѓу нивната потрошувачка и поздрав начин на живот.

Борба против запек и намалување на ризикот од карцином на дебелото црево

А. диета со висока содржина на влакна може да биде корисно кога станува збор за намалување на ризикот од карцином на дебелото црево. Растворливите и нерастворливи влакна можат да помогнат во забрзување на процесот на поминување храна и елиминирање на отпадните материи од телото. Бренеке објаснува како „растворливите влакна се раствораат во вода, што го одложува празнењето на желудникот, одржувајќи ситост подолго“. Покрај тоа, нерастворливите влакна имаат лаксативно дејство и обезбедуваат волумен на столица, со што се спречува запек. Овие влакна привлекуваат вода и лесно минуваат низ дигестивниот тракт, забрзувајќи ја елиминацијата на отпадните материи од телото. Ова го поддржува здравјето на дебелото црево.

Така потопете овесна каша и јадете ја за да го подобрите физичкото, менталното и емоционалното здравје.