Карактеристики на киселицата за здравје - Тео списание
Пролетта носи свеж зеленчук и овошје на пазарот. Киселицата е исто така дел од сезонската храна, за кои здравствени својства малкумина знаат.
Стевиа или киселица може да се најдат насекаде, на кој било пазар на земјоделско-прехранбени производи и не чини многу. На некои пазари, врската со киселица е дадена за само 2 леи.
Меѓу луѓето, киселицата е препознаена како моќен детоксификатор. Ова растение ја обновува крвта и помага да се забрзаат изгорениците, па затоа е идеално за слабеење.
Познато е дека стевијата го стабилизира протокот на крв и го регулира нивото на шеќер во крвта.
Ова растение, консумирано главно во супи, го намалува чувството на глад и желбата за слатки, па затоа е одлично за луѓето со хипогликемија.
Стевијата може да се јаде како сирова, несолена и кисела салата со сок од лимон, но и во кисела супа.
Ако јадете супа од киселица, би било добро да јадете парче леб бидејќи на телото му требаат јаглехидрати.
Кисел сок, идеален во менијата за детоксикација
Киселиот сок се подготвува со цедење на растението (стеблото содржи природен сок и е богато со витамин Ц) и спречува бројни болести предизвикани од акумулација на токсини во организмот. Лекот со сок од киселица и супа целосно го детоксицира вашето тело за само 10 дена.
Кисело киселица може да се јаде по едноставно миење, а лисјата и стеблото на растението се јадат не само за животните. Киселицата спречува срцеви заболувања како што се коронарна срцева болест, бидејќи е богата со природни каротиди како леутин и зеаксантин.
Често консумираната супа од киселица или сок постојано го намалува ризикот од рак на белите дробови или рак на дојка. Фитонутриентите и антиоксидансите кои се наоѓаат во ова растение запираат формирање на канцерогени тумори во градите и белите дробови.
Адријан Врауко - издавач и ко-основач на списанието Тео Трандафир