Карамел Сарлота Дукан - Едит; s Кујна

Кул и брз десерт, карамел сарлота, посветен на оние кои сакаат полесен десерт,

не само оние кои се грижат Дукан диета. Користев бонбони без шеќер без карамела,

купена од Карфур, полицата со производи без шеќер. Пронајдете ја нивната слика подолу.

100 гр грчки јогурт 2% (не кисело)

1-2 лажици ксилитол (по избор, по вкус)

1 под кардамон (по избор)

Вака изгледаат бонбоните со вкус на карамела:

Како дојде:

Вака изгледаат мешунките и семето од кардамон, за оние кои не знаат:

Во тенџере ставете го млекото, бонбоните, ванилата, солта и семето од кардамон и ставете го на оган.

Од време на време мешајте да не се лепат бонбоните во тавата, додека не се растворат.

Тргнете го од оган. По околу 5 минути додадете ги листовите од желатин што претходно ги натопив

5 минути во ладна вода и добро ги исцедив. Хомогенизирајте го за да го растворите целиот желатин и процедете ја смесата.

Додадете го постепено ладеното млеко преку јогуртот, пробајте ја смесата и додадете засладувач доколку е потребно.

Осигурете се дека јогуртот е крем и не е кисел. Користев истурен грчки јогурт, земен од штанд за производи

Грци што можат да се најдат на повеќе пазари, Крангаси, Флореска

Го ставаме составот во индивидуални форми (силиконски или пластични) и го оставаме во фрижидер најмалку 3 часа.

Ние ја превртевме сарлотата од калапите, откако претходно ја расукавме од садот со нож на работ

и го потопив во топла вода 3-4 секунди.

Ставив и малку сос од карамела кога ги послужив.

Сосот од карамел го добив со топење на 2-3 слатки во 2-3 л млеко на оган, мешајќи од време на време.

Сосот е опционален, но ги заработува сите пари, верувајте ми

Забелешка: за дополнителна боја, додадов 1 лажичка Инка во составот на млеко за лесно да го обојам.

---