Карбонара и кока кола; Огниште со срце
Ми се допаѓа шпанската колбас од црвен пипер ... Има одлична арома, многу убава топлина и чаден вкус кој не е премногу наметлив. Ако го сакате малку поблагородно, можете дури и да го изберете хоризо од свинското Иберико.
Мислев дека оваа острина и боја може да одговараат добро на карбонарата. И можам да кажам дека навистина многу добро се вклопува ... Секако дека треба да го ставите бројачот на калории во подрумот на овој ден ... Но, вреди ...
Прво, оставете го хоризо во тавата и додадете малку кромид. Во исто време, гответе ги шпагетите и ставете ги јајцата во сад, изматете ги со пармезан и зачинете ги со малку сол и бибер.
Кога шпагетите се ал денте, додајте ги во тавата со хоризо. Фатив вода за тестенини и ја додадов во мешавината јајце-пармезан ... Оваа маса потоа се додава на тестенините и хоризо. Тука е важно тавата да не е повеќе на пламенот, во спротивно јајцето ќе се излади и ќе даде грозен танц на снегулки.
- Хоризо
- шпагети
- Пармезан
- 3 јајца
- Солена пиперка
- кромид