Кардамон - ефект, употреба, вкус Каде да се купи
Ефект, примена, вкус | Каде да се купи?
Добро е познато дека во природата има билка против секое страдање. Кардамонот е тревни растенија кои можат да ослободат неколку заболувања. Расте главно во Индија и Шри Ланка и е висок до два или три метри. Нивните лековити својства се во семето, заштитени со тешки капсули. Овие макотрпно се собираат рачно пред да стасаат целосно. Во зависност од сортата, тие се сушат на сонце или на отворен оган, а потоа се тргува како скапоцен зачин. Ботанички, кардамонот припаѓа на семејството ѓумбир, со тоа што се прави разлика помеѓу црн и зелен кардамон.
Овој напис ги истакнува здравствените аспекти на кардамонот и неговата употреба како лек.
Ефект и примена
Покрај нивните квалитети на вкус, зачините често имаат и ефект на промовирање на здравјето. Идеално, и двете предности се комбинираат во здрави јадења. Меѓутоа, ако се појават симптоми, екстракт од билки може да помогне. Кардамонот е толку разноврсна билка, бидејќи нејзините мешунки од семе обезбедуваат една вредно есенцијално масло. Во ајурведските учења, лековитите својства на семето од кардамон не се спорни, а во западната натуропатија зачинскиот зачин стабилно добива признание.
Маслото од кардамон има широк спектар на активност, благодарение на неговите различни компоненти. На пример, маслото содржи борнеол и цинеол, и двете супстанции се експекторантни и антибактериски, како и камфор, кој ја стимулира циркулацијата на крвта. Можниот ефект на заздравување секако го промовира интеракцијата на сите состојки.
Често се користи кардамон, кога варењето предизвикува проблеми. Зачинот ги стимулира стомакот, жолчката и плунковните жлезди да создаваат повеќе секрети. Ова значи дека уште потешки оброци можат подобро да се варат и а исчезнува надуен стомак или непријатно чувство на исполнетост. Покрај тоа, егзотичните капсули го стимулираат апетитот. Дури и владетелите на антиката ги користеле овие ефекти, особено на големи свечености. Тие додадоа многу кардамон во богатите, масни и слатки јадења, корист од неговата арома и вкус дигестивни сили во исто време.
Во Респираторни заболувања За кардамонот исто така се вели дека делува благотворно, па затоа се користи и при астма. Цинеолот, кој исто така е содржан во еукалиптус, игра голема улога во ова. Тоа помага да се олабави слузот, мукозните мембрани отекуваат и синусите повторно стануваат слободни. Тогаш погодените можат повторно да дишат длабоко. Исто така, се смета дека кардамонот е диуретик. Заедно со доволно течности, помага во испуштање на мочниот меур и бубрезите и спречува проблеми со уринарниот тракт.
Кардамонот исто така се смета дека е спазмолитичен и го подобрува расположението, што може да биде корисно за време на менструацијата или со симптоми на менопауза. Во ајурведската медицина, кардамонот се нарекува средство за затоплување кое ја стимулира циркулацијата. Кој лесно трепери, често има ладни стапала или раце, треба почесто да се загрева со чај од кардамон. Покрај тоа, есенцијалното масло од зачинот се смета за придобивка за иритираната кожа.
Покрај тоа, познавачите препорачуваат капсули против лош здив, по консумирање лук или алкохол, на пример. Исхраната во Ајурведата се заснова на античкото познавање на ведската култура на Индија. Ефектите од кардамонот исто така се дадени во овие учења. Според ова сознание Редовната потрошувачка на кардамон исто така ги подобрува перформансите на меморијата.
Студии
Лекарот-натуропат и нутриционист д-р. Уве Сидентоп интензивно се занимаваше со кардамон и неговата важност во кинеската диетика. Стекнатото знаење е сумирано во неговиот сеопфатен портрет на ова растение. Тој нагласува дека компонентите на есенцијалното масло од кардамон се од нутриционистичко значење. Тој особено ги нагласува цинеолот, терпинеолот, мирценот и лимоненот како главни состојки. Сидентоп исто така ја сумира важноста на кардамонот во западната фитотерапија. За растението се вели дека има холеретични (стимулација на лачење на жолчката), холагогични (евакуација на жолчката од жолчното кесе и билијарниот тракт), карминативни (растворливи гасови) и вирустатични ефекти. Тој исто така ги именува диспептичните поплаки и дигестивните нарушувања како признати области на индикација, Препорачаната просечна дневна доза е 1,5 грам овошен лек.
Експериментите врз животни исто така покажаа дека кардамонот е а антиспазмодичен ефект Има Исто така Воспаление значително се намалува преку употреба на масло од кардамон (и надворешно и внатрешно).
Напис во клиничкиот весник на Клиник ам Штајгервалд во Геролхофен се занимава со улогата на кардамонот како „помагало за терапија со растенија“. Таму, пациентите се третираат според пет столба на TCM, што вклучува фитотерапија, т.е. кинеска билна терапија. Во оваа терапија кардамонот е една од билките кои „ја трансформираат патолошката влага“. Статијата за која станува збор исто така ја потенцира врската помеѓу вкусот и ефектот. Целата тема на ТЦМ стана објави сеопфатна студија. Поголемиот дел од учесниците во студијата значително подобрување на квалитетот на животот откриени.
Несакани ефекти
Како и секоја храна или зачини, кардамонот може да предизвика алергиски реакции и контактен дерматитис. Не се познати други несакани ефекти.