Кари спанаќ и леќата со моркови и кикирики
Супер вкусен и здрав рецепт. Покрај тоа, тој е без лактоза, без глутен и брз и лесен за подготовка, што повеќе би сакале ...
Во време на алергии на храна, нетолеранција и дебелина, се повеќе луѓе бараат алтернативи за тестенините, пицата и слично, кои не само што треба да бидат здрави, туку и да сакаат да имаат вкусен вкус. Леќата има многу позитивни својства кои можете лесно да ги внесете во вашата здрава исхрана. Пред сè, леќата не содржи глутен. Дури и ако некој може да претпостави од името, тоа не е еден од вообичаените видови жито како пченица, 'рж и овес. Тоа се одлични вести.
Подготовката на леќата е многу лесна, ништо не може да тргне наопаку со тоа. Можете да подготвите здрав прилог за помалку од 20 минути, што може да се комбинира со многу вкусни рецепти (без разлика дали се слатки или солени).
Рецептот за тава за спанаќ и леќата е исто така погоден како лесен „фитнес оброк“ затоа што леќата содржи многу протеини. Едно е сигурно, леќата е високо на мојата листа на некомплицирани, здрави и вкусни гарнитури. Сакам брзи и лесни јадења. Рецептот за оваа тава со спанаќ и леќата е исто така јасно еден од нив. Ако сте од оние брзите крцкалки од зеленчук, можете да си подготвите рецепт без глутен и апсолутно вкусно лесен за помалку од 30 минути.
 |
Спанаќ-леќата-кари-со-моркови и кикирики
Што ви треба за 2 порции:
| 125 грама | Органска леќата (* Reishunger - филијала - врска) |
| 100 грама | свеж спанаќ за бебиња |
| 60 грама | несолени кикирики |
| 2 | Моркови |
| 400 милилитри | Кокосово млеко (* Reishunger - филијала - врска) |
| 1 | црвен лук |
| 2 лажички | Кари во прав |
| 1/2 кафена лажичка | куркума |
| 1 лажичка | Папрака во прав |
| Ким (ким) | |
| мелен коријандер | |
| Сок од 1/2 | лимон |
| Морска или камена сол |
Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на ваква придружна врска и купувате преку оваа врска, ќе добијам провизија од засегнатата онлајн продавница или провајдер. За вас, цената не се менува.
Спанаќ-леќата-кари-со-моркови и кикирики
Така се прави:
Прво, подгответе ја леќата. Најдобро е да ги следите упатствата на пакувањето.
Ставете ја леќата во сито и исплакнете ја со ладна вода.
Варете го со двојно поголема количина вода за 15 до 20 минути на тивок оган.
Секогаш и тогаш треба да го мешате леќата за да не изгори до дното на садот.
Излупете го кромидот и исечете го на ситни коцки.
Излупете ги морковите и исечете ги на фини, дијагонални парчиња.
Додека леќата се готви, печете ги несолените кикирики во тава без масло.
Потоа го додавате исечканиот кромид и го потите кратко на масло заедно со кикириките.
Следниот чекор е да ги ставите парчињата моркови во тавата. Намалете го и ова накратко.
Сега додадете кокосово млеко и зачинете со кари, куркума, ким, коријандер и црвен пипер.
Потоа оставете сè да врие неколку минути.
Во следниот чекор, зачинете ја тавата со спанаќ и леќата со морска сол и сок од лимон.
Само тогаш додадете сецкан бебешки спанаќ. Важно е спанаќот да не зготви бидејќи многу брзо ќе се каши.
Конечно, промешајте ја леќата, која сè уште е цврста до залак. Ако тавчето малку се згусне, можете да додадете уште малку вода.