КАРИЧНИ КОМПАТИ ПАКАТИ ПОЛНИ СО СИРЕ COЕ КРАВКА - Земја Ковалакт

1 кг компири, 1 кромид, 2 лажици брашно, 3 јајца, 500 гр масно сирење од ковалакт, 100 мл свежо млеко 3,5% маснотии од ковалакт, 150 гр цедена шунка, 1 чешне лук, 1 лажица сок лимон, 1 чешне лук, 1 куп магдонос, путер супериорен 80% маснотии Ковалакт де Тара

карични

Начин на подготовка:

Компирите и кромидот се ставаат на голем ренде. Додадете брашно, јајца и сол, па добро измешајте. Ставете голема лажица тесто во тавата и израмнете ја за да формирате мала палачинка, која се готви од двете страни во путер. Вака се прават палачинки. Урдата зачинете ја со сол и бибер и измешајте ја со млекото, меленото чешне лук, исечканата шунка на коцки и сецканиот магдонос. Ставете палачинка на чинијата, 3-4 лажици мешавина од сирење и покријте ја со друга палачинка.