Каша од овесна каша со сливи во сируп од кујна
Овесна каша со сливи во сируп
Сакав да напишам „каша“, се колнам, затоа што имаме романски еквивалент за PORRIDGE, но едноставно бев депресивна од идејата овој збор да го имам во насловот на написот за блог.
Значи, секој ќе мора да си даде оставка на каша.
На Велигден бев на краток, но интензивен одмор во Тенерифе. (Категоријата кратки, но интензивни празници се натпреварувачките, во кои јас завршувам целосно бел и се обидувам хистерично да се сончам, истурајќи шише масло за плажа врз себе и навивајќи се на лежалката како помфрит, обидувајќи се да стигнам до два дена како Бијонсе).
Голем опседнат а хотелски појадок она што го наоѓам, секое утро на кој било празник изгледа исто: Јас киснам 30 минути без дишење, со што и да најдам на бифето, а потоа го поминувам остатокот од денот изгледајќи како да сум проголтал кошарка.
На појадокот на овој туристички хотел имаше две сензационални работи:
- хурос. * срца срца *
и - каша, што го комбинирав целосно иновативно со нешто што кажуваше сливи во сос (но затоа што знаеме подобро англиски од момчињата во Шпанија, тоа беа всушност сливи во сируп, кои на англиски јазик се нарекуваат сливи)
Назад дома, почнав да се обидувам да го повторувам ова секој ден. Ми требаа неколку обиди да сфатам дека не мора да варам сливи како уништена половина час, затоа што сè што можев да сторам е да ја испукам целата кујна со ракија. Сливи треба да се чуваат само во топла течност додека не омекнат.
Исто така, ќе треба да ја прилагодите количината на млеко ако сакате помека/повеќе течна конзистентност.
Овесна каша со сливи во сируп
50g овесна каша
200-300мл млеко
4 лажици шеќер
10 сливи
јаворов сируп/мед за сервирање
1 Ставете ја овесната каша да се вари со 200мл млеко, на средна топлина. Додадете лажица шеќер. Оставете ги да се варат додека не омекнат и апсорбираат од млекото, мешајќи повремено (ќе трае околу 10-15 минути, во зависност од тоа колку сакате меки да бидат снегулките).
2 Во меѓувреме, ставете ги сливите во тенџере, истурете доволно вода да ги покрие и додадете ги 3-те лажици шеќер. Оставете ги да се крчкаат неколку минути додека не омекнат, а потоа извадете ги сливите на чинија. Продолжете да ја варите водата со шеќер, внимателно, на средна топлина, додека водата не падне и не стане карамелен сируп. Ставете сливи во сирупот и измешајте.
3 Ставете каша во садот, додадете малку сливи со сируп одозгора и истурете јаворов сируп одозгора.
Сега дозволете ми да ви оставам музика за салса, не кажувајте дека дојдовте залудно.