Каша Ова е причината зошто кашата е идеален појадок

Овој енергетски појадок направен од овесна каша содржи се што ви треба на вашето тело за цел ден изведба. Ние ќе ви кажеме зошто кашата е толку добра за вас, па дури и ви помага да изгубите тежина. Плус: подготовка, најдобри додатоци и пет рецепти за овес.

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

Во Велика Британија, кашата одамна е класика на масата за појадок - и во оваа земја, вкусната каша станува сè попопуларна. Зошто е тоа така? Во неговите состојки!

Кашата не само што обезбедува вредни хранливи состојки, туку и ве одржува сити подолго време. Тоа особено треба да им се допадне на оние кои често ги мачат желби.

Во оваа статија ќе дознаете што може да стори друга каша и како најдобро да ја подготвите. Плус пет рецепти за каша за да ве натера да клекнете на колена.

Зошто кашата е толку здрава?

Пополнување: Овесот што се користи за производство на каша е богат со протеини, витамини и минерали и влакна. Вториот стимулира варење и обезбедува постојано ниво на шеќер во крвта - ова за возврат обезбедува долготраен ефект на ситост. Значи, ако јадете каша за појадок, можете да работите напорно до паузата за ручек.
Добавувач на магнезиум: 40 грама порција каша опфаќа една четвртина од дневната потреба од витамин Б1 и половина од дневната потреба од магнезиум. Овие витални супстанции ги зајакнуваат нервите и го поддржуваат градењето на мускулите.
. е богата со железо: Покрај тоа, кашата обезбедува многу витамин Б6, неопходен за нервниот и крвниот систем. Essentialелезото од суштинско значење во трагови е исто така изобилно содржано во кашата. Го регулира транспортот на кислород и метаболизмот на енергијата. Ironелезото всушност повеќе се содржи во овесот отколку во месото. За споредба: 100 грама печено говедско месо содржи 2 мг железо - овесна каша неверојатни 5,4 мг.
за добро чувство на црево: Кашата е kindубезна и кон желудникот и го снабдува организмот со силикон и биотин, две супстанции кои ја одржуваат кожата и косата убави.
смири се: Истражувањата исто така покажаа дека овесот, поради нивните здрави состојки, може да го намали холестеролот и да има позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта. Особено, содржаниот бета-глукан е одговорен за ова. Причината за ова е нејзиното својство на зголемување на вискозноста (проточност) на пулпата за храна во желудникот и цревата.

Може ли кашата да ви помогне да изгубите тежина?

Да, кашата може да ви помогне да изгубите тежина. Секој што јаде каша за појадок е запознаен со феноменот каша: За разлика од лебот и путерот или јогуртот, кашата ве одржува сити подолго време - обично можете да поминете без закуски до ручек.

Научниците од Американскиот колеџ за исхрана го потврдуваат овој ефект.

Во нивната студија се спореди ситост помеѓу каша и нормални житарки за појадок. Резултат: Кашата подобро се засити и исто така имаше позитивен ефект врз чувството на глад. Научниците го објаснуваат ова, меѓу другото, со поголема содржина на влакна и протеини.

Каша: факти за исхрана, калории и состојки

Во зависност од тоа како се подготвува каша, може да содржи многу различен број калории. Ова исто така важи и за микроелементите. Каша направена од овесна каша и вода има најмалку калории, но исто така содржи помалку протеини и растителни влакна отколку варијантите со додатоци од овошје и путер од ореви.

Користете ги додатоците ретко, но во никој случај не правете ги без нив. Семето, оревите и овошјето ја прават кашата поисполнувачка. Кравјо млеко обезбедува дополнителен дел од протеини како основа за каша - но тогаш и кашата ќе биде масна.

Следните примери можат да ви помогнат правилно да ги класифицирате различните препарати од каша во однос на калориите:

Основна каша со 50 гр овесни снегулки, 200 ml вода и 1 лажица масло 220 kcal, 7 g протеини, 38 g јаглехидрати, 5 g влакна, 3 g масти
Основна каша: 50 гр овесни снегулки со 200 мл полномасно млеко и 1 лажица масло 350 kcal, 14 g протеини, 48 g јаглехидрати, 5 g влакна, 10 g масти
Основна веганска каша: 50 гр снегулки од овес со 200 ml и 1 лажица масло сируп датум: 260 kcal, 8 g протеини, 41 g јаглехидрати, 6 g влакна, 6 g масти
Основна веганска каша со банана и 1 лажица масло бадем: 470 kcal, 12 g протеини, 65 g јаглехидрати, 10 g влакна, 14 g масти
Основна веганска каша со 50 гр малини, 1 лажичка какао и 1 лажичка семе од чиа: 370 kcal, 12 g протеини, 45 g јаглехидрати, 11,5 g влакна, 13 g масти
Основна каша со мало јаболко и 1 лажица масло путер од кикирики: 520 kcal, 18 g протеини, 68 g јаглеродни хидрати, 9 g влакна, 18 g масти

Што треба да знаете за каша

Кашата е првично јадење од Шкотска и ја јаделе таму за појадок, особено од работничките семејства. Во меѓувреме, сепак, се смета за британско национално јадење. Во Германија, кремастата каша направена од снегулки од овес варена со млеко или вода е позната и како каша или грил, додека Американците ја нарекуваат овесна каша.

Додека житната каша се најде во болничките кревети пред неколку години како лесен домашен лек за стомачни заболувања, ниту еден профил на Инстаграм не може без шарената и вкусно обвиткана здрава каша - начините на кои можете да ја подготвите здравата каша се премногу разновидни.

Уживањето во каша стои и паѓа со вистинското полнење. Како што честопати се случува, нема ограничувања во фантазијата: Овошје, путер од лешник, ореви, семиња, јадра, какао брадавици, мед, сушен кокос или зачини како кардамон и цимет - едвај има состојка што не се снаоѓа добро во каша.

Патем, кашата има добар вкус не само за појадок, туку и како ручек, закуска или како извор на енергија пред вежбање. Кашата никогаш не станува здодевна: На пример, ако готвите суво грозје, ореви, цимет или сецкана банана или ја украсувате кашата со боровинки или малини во лето.

Основен рецепт: Толку е лесно да се подготви каша

Нема изговори за да останете без вашата каша - затоа што кашата се прави за кратко време. И всушност, ви требаат само две состојки: овесна каша и млеко или вода. Иако водата е понискокалорична, кашата станува покремаста и послатка со млеко. Односот 50:50 на млеко и вода исто така ја прави кашата покремаста. Патем, не е важно дали станува збор за кравјо млеко или растителен пијалок. Станува егзотично со напиток од ориз и кокос, на пример.

Состојки за една порција

50 грама нежни снегулки од овес (или други житни снегулки по ваш избор)
200 милилитри млеко или вода
малку сол
Зачини по ваш избор, на пример 1 лажичка цимет, печење какао или нотка на кардамон или ванила
1 лажичка мед, сируп од урми, сируп од ориз или сируп од агава (или друг засладувач, во зависност од вашите желби)

подготовка

Состојките се ставаат во тенџере и потоа кратко се варат пред кашата да се остави да стрмни уште три минути на тивок оган - ова создава мазна конзистентност по која овесната каша е толку позната. Помеѓу треба да се промешува за да не изгори ништо. Starвездениот готвач ieејми Оливер препорачува да се користи рачката од дрвена лажица за мешање - ова треба да ја направи кашата особено лабава.

Совет: Обидете се да ја печете овесната каша во тенџерето неколку моменти пред да додадете млеко. Ова му дава на кашата орев нота.

Сè зависи од десното полнење

Потоа можете да ја рафинирате кашата со здрави додатоци како што се ореви, семиња, бобинки или друго овошје. И, ако го сакате слатко, можете да додадете лажичка сируп од агава или мед. Патем, станува особено кремасто со лажичка путер од кикирики, кашу или бадем.

Кои снегулки ќе ги користите, зависи од вашите желби за вкус. Каша традиционално се подготвува со снегулки од овес, но просо, леќата, ориз или снегулки од соја и киноа се исто така соодветни.

За секој што сака да прошверцува дел од здрави масти во својот појадок: Лажичка семе чиа или лен како додаток обезбедува вредни омега-3 масни киселини. Може да се мелат и да се готват директно со каша - но потоа да се користи малку повеќе течност, бидејќи семето отекува многу и врзува вода.

До сите доцна воскреснати и утрински бандажи: Ако немате време и склоност да стоите во кујната наутро, можете едноставно да го подготвите појадокот претходната вечер, оставете овесот преку ноќ да биде стрмен преку ноќ и загревајте го во микробранова печка следното утро.

Треба да ги избегнувате овие грешки за време на подготовката

Погрешно време: Ако ја подготвите кашата со топло млеко, треба да ја додадете овесната каша само кога млекото врие за кремаста конзистентност. За повеќе залак, за кој сакате снегулките да ја држат својата форма, додадете ги во студената течност пред загревање.
Една состојка ја прави разликата: Ако додадете малку сол на самиот почеток на подготовката, вкусот на кашата е поинтензивен.
Пазете се од премногу големи делови: Колку и да е здрав оброкот, ако земете повеќе од 50 грама препорачана количина снегулки од овес, една порција во комбинација со (растително) млеко, додатоци и засладувачи може брзо да ја разбијат границата од 500 калории. На крајот на краиштата, 100 грама овесна каша имаат 370 калории. Наш совет: Ако сакате да заштедите калории, користете незасладено бадемово млеко наместо кравјо. Со 13 калории на 100 мл, не само што има помалку калории, туку има и навистина вкусен вкус.
Држете се подалеку од готови производи: Отворете ја торбата, ставете топла вода, готово! Инстант овесот се чини дека е совршена алтернатива кога работите треба да се завршат брзо. За жал, зад готовите производи често се кријат вистински шеќерни бомби. Ако не можете да ја заобиколите готовата мешавина: Бидете сигурни да го проверите списокот на состојки. Не треба да содржи ништо освен снегулки од овес, снегулки од житни култури, мелено семе и зачини.
Имате премногу сладок заб: Незасладена каша има прилично благ вкус. Затоа многу луѓе ја засладуваат својата каша со мед, оризов сируп или кокосов шеќер. Иако ова се природни засладувачи, треба да се штедите и овде. Една лажица мед веќе има 60 калории. Тоа се додава брзо. Подобро: засладете со овошје. Мелена (зрела!) Банана или 50 грама замрзнати малини во пулпата му даваат на овесот природен, сладок вкус. Алтернативно, можете да пробате свежа ванила, незасладен какао во прав, кардамон или цимет. Ова го претвора вашиот овес во вистинска експлозија на вкус - и заштедувате многу калории.

Вкусни рецепти FIT FOR FUN за кашички

Дали со чиа, смокви или кокос: Овие варијанти на каша ве одржуваат сити подолго време и ви обезбедуваат важни витамини и минерали - особено за спортистите, тие носат максимални перформанси, градење на мускули и регенерација.

Најдобро од сè: Состојките и додатоците се диво комбинирани едни со други - така што вашиот сад од каша е гарантирано дека не станува досаден. Забавувајте се со тестирање и со вашата омилена варијанта!