Кашата е навистина толку здрава
За многумина, појадокот е составен дел од нивното утро и за многумина, утринската топла овесна каша не смее да изостане на масата за појадок. Сепак, многу малку луѓе знаат дека кашата е јадење со историја од пред илјадници години.
Денес можете да најдете различни варијации на каша на скоро секое мени во баровите за појадок со колкови, а жешкиот појадок стана вистински тренд за појадок. Но, што ја прави кашата толку здрава и дали навистина ви помага да изгубите тежина?
Зошто кашата е толку здрава?
Главната компонента на класичната каша е снегулки од овес. Овие содржат голем дел од протеини, разни витамини (како витамин Б1), како и минерали и растителни влакна.
Диететските влакна содржани во овесна каша осигуруваат дека нивото на шеќер во крвта останува константно и резултира со долготрајно чувство на ситост. Покрај тоа, овесната каша се ужива топла и затоа е лесно сварлива.
Овес со супер храна - тајната состојка на кашата
Вистинската starвезда на кашата, што ја прави толку здрава, се овесните снегулки што ги содржи. Овесната каша е лесна за варење и има позитивно влијание врз нашата цревна флора. Овесот исто така содржи важни хранливи состојки како витамини Б1 и Б6, како и цинк, железо и магнезиум.
Значи, тоа е вистинска супер храна кога станува збор за хранливите материи. Овесната каша ви обезбедува и многу добри влакна што ќе ве одржуваат сити долго време и лесно се вари. Можете да дознаете повеќе на нашиот блог пост за суперхрана овес и нејзините ефекти врз телото.
Содржина на шеќер во овес - хранлива маса
Во следната табела ќе ја најдете содржината на енергија во овес и единечни и двојни шеќери на 100 гр овес.
| Енергија (kcal) | Гликоза (g) | Фруктоза (g) | Сахароза (g) | Вкупен шеќер (g) | |
| Овес од цело зрно суров | 332 | 0 | 0 | 1 | 1.1 |
| Овес од цели зрна зготвен | 118 | 0 | 0 | 0,4 | 1.1 |
| Овес/трици од цели зрна варен | 83 | 0 | 0 | 0,2 | 0,8 |
| Овес/трици од цело зрно сурови | 354 година | 0 | 0 | 0,7 | 0,8 |
| Овесна каша со суво овошје | 342 | 4.1 | 6.6 | 2.5 | 7.3 |
| Колачиња од овесна каша | 410 | 0,1 | 0 | 20-ти | 0,5 |
Здрав топол појадок
Во друга статија, веќе разговаравме за предностите на топол појадок. Бидејќи телото повеќе не треба да го загрева топол појадок, потребна е помалку енергија за варење и така лесно се одвива при варење. Покрај тоа, содржаните хранливи материи можат подобро и побрзо да се апсорбираат.
Кашата ќе ве држи сити подолго време
Влакната содржани во овесот отекуваат во стомакот и ова гарантира дека ќе се чувствуваме сити подолго време. Бидејќи нивото на шеќер во крвта се одржува константно и не флуктуира, активно се спречува желбата за храна. Со вашиот топол појадок од овес, вие сте совршено подготвени за стресен ден, бидејќи гарантирано ќе бидете сити подолго време.
Диететски влакна и ситост: Ефектите на овесот врз ситоста се разгледани од Националниот центар за информации за биотехнологија. Повеќето докази сугерираат дека овесниот бета глукан има корисен ефект врз перцепцијата на ситост. 2
Кои се здравствените придобивки на овесната каша?
Со 12g протеини на 100g, овесната каша е исто така одличен извор на растителни протеини. Покрај тоа, овесната каша е богата со бета-глукани, кои имаат ефект на регулирање на шеќерот во крвта и го подобруваат чувството на ситост.
Понатаму, овесната каша е корисна за дијабетес тип 2, бидејќи потрошувачката на овесна каша не го зголемува нивото на шеќер во крвта толку брзо и побрзо. Кога овесната каша се загрева, се формираат и корисни мукозни супстанции, кои ја штитат мукозната мембрана и затоа прават чуда, особено на иритиран стомак.
Според студијата на Европскиот орган за безбедност на храната - ЕФСА, „се покажа дека овесот бета-глукан го намалува нивото на холестерол во крвта. Намалувањето на нивото на холестерол во крвта може да го намали ризикот од срцеви (коронарни) болести. 3 "
Направете каша сами - можете да го направите со овој основен рецепт
Можете сами да подготвите своја каша брзо и лесно. За ова ви требаат 50 гр (нежни) овесни снегулки и 200мл растително млеко (млеко) или вода. Прочитајте ја нашата статија за тоа како можете лесно да направите свој растителен пијалок за 5 минути. За дополнителна арома на орев во вашата каша, можете да ги пржете снегулките од овес кратко во тава без масло.
Ставете овес и млеко по ваш избор во тенџере и загрејте ја целата работа на среден оган додека не се формира кремаста каша. Мешањето е важно за да се избегнат грутки во кашата.
Особено е важно постојано да мешате за време на вриење, така што овесната каша не изгори во тенџерето и ја добие вистинската конзистентност. Исто така, на крајот од времето на готвење секогаш треба да додадете малку сол во вашата каша, бидејќи тоа го поддржува сладок вкус на кашата.
Конечно, можете да ја рафинирате вашата каша со разни додатоци. Ореви, семе од чиа, семе од лен, разни овошја, бобинки, путер од бадем и што и да сакате, се погодни за ова. Различни додатоци никогаш не дозволуваат вашата каша да стане досадна и да обезбеди разновидност.
Во студената сезона, на пример, можете да посипете цимет и печени бадеми преку вашата каша. Во топла сезона, сезонските бобинки и разни семиња се совршени како додаток за вашата овесна каша.
Здрави слатки за вашата каша
Можете и лесно да ја засладите вашата каша ако сакате. Како здрави шеќерни алтернативи можете да користите урми, сируп од агава или јаворов сируп. За вашата каша, датумите можете да ги исечете на мали парчиња и да ги доведете до вриење со снегулките од овес.
Најдобро е да ја додадете избраната опција за засладување во тенџерето кон крајот на времето за готвење. Различни овошја се исто така погодни за природно засладување на вашата каша: сочни бобинки во лето или малку слатко јаболко се добар избор овде. На овој начин, вашата каша нема да се претвори во несакана калориска бомба со додаден шеќер.
Ова е начинот на кој можете да ја направите вашата Verival каша
Вашиот вкусен топол појадок од Веривал не само што се подготвува за 3 минути, туку има и вкусен вкус. Овде можете да дознаете како можете да подготвите каша со котел или во микробранова печка и што ви треба за вашата каша:
Покрај тоа, многу од нашите Verival Porrides се рафинираат без додавање шеќер и со замрзнати плодови.
Каша е погодна за слабеење?
Кашата е погодна и за секој што сака да изгуби малку тежина, бидејќи кашата е заситена долго време поради големиот дел од влакна. Сложените јаглехидрати содржани се обработуваат побавно од телото и ова гарантира дека варењето е зафатено неколку часа и затоа постојано се снабдувате со енергија.
Ако ја подготвите кашата со топла вода наместо со млеко, можете да заштедите и калории. Засладување на овесната каша е исто така важен фактор кога станува збор за губење на тежината. Здравиот овес може да го засладите со еден или два ситно сецкани урми, малку сируп од агава или свежо овошје доколку сакате овесна каша малку послатка.
Дали всушност веќе ја знаете вашата вредност на БМИ?
Не е важно дали сакате да изгубите тежина, само сакате да направите нешто за вашето здравје или во моментов сте вклучени во обука за градење мускули. Индексот на телесна маса е често првото читање што ви покажува дали ја имате вашата телесна тежина под контрола.
Овде можете да го пресметате вашиот БМИ (Индекс на телесна маса) за неколку секунди и да ја дознаете позадината на оваа вредност.
Каша е можна и без овес
Во класичните рецепти за каша, кашата се подготвува со снегулки од овес. Но, постојат и различни алтернативи за овесна каша, како што се ориз, правопис, просо, киноа, леќата или амарантот. Доколку сакате да пробате нешто ново и да се чувствувате како ново толкување на топлиот и здрав појадок, можете да го пробате нашиот нов ориз каша без глутен кокос портокал.
Каша со пишана кајсија-јагода Verival, исто така, има малку рецепт за ладење и е добра алтернатива ако не се чувствувате како класичен појадок со овес. Ако претпочитате да се држите до каша од овес, треба да ја пробате нашата вкусна каша од овесна какао од вишна. Сите три каши се подготвени според 5-елементарната настава од традиционалната кинеска медицина (ТКМ) и се составени од состојки од 5-те елементи дрво, оган, земја, метал и вода.
Вкусен овес преку ноќ: каша да се однесе
Ако не ви е желба да имате топла каша, исто така можете лесно да подготвите вкусен овес преку ноќ. Можете да го подготвите наутро за само 5 минути и едноставно да го понесете со вас како почетен појадок.
Ви го препорачуваме овој вкусен рецепт за овес преку ноќ со јаболко и цимет: