Кашу ореви придобивки и контраиндикации
Кашуто не само што е исклучително вкусно, туку е и богато со исхраната и има многу здравствени придобивки.
Кашу оревите се дел од семејството кое исто така вклучува ф'стаци и манго, се родени во североисточниот дел на Бразил. Сепак, овие ореви сега се одгледуваат во земји како Индија, Шри Ланка, Кенија и Танзанија.
Предности на конзумирање на кашу ореви
Тие се богати со вредни хранливи материи - индиските ореви имаат импресивна хранлива вредност. Тие содржат протеини, но и минерали како бакар, калциум, магнезиум, железо, фосфор, калиум и цинк. Кашу оревите содржат и витамини како витамин Ц, витамин Б1, витамин Б2, витамин Б3, витамин Б6, витамин Е и витамин К. Олеинска киселина и мононезаситени масти исто така се наоѓаат во индиските ореви.
Тие спречуваат срцеви заболувања - Кашу оревите се богати со диетални масти, неопходни за организмот да апсорбира витамини растворливи во вода, но и да произведува важни масни киселини за да спречи згрутчување на крвта. Конзумирани во умерени количини, здравите масти го намалуваат нивото на холестерол во крвта, намалувајќи го кардиоваскуларниот ризик.
Ги зајакнува мускулите - Кашу оревите се богат извор на магнезиум, кој е неопходен за хармоничен развој на коските, но и на мускулното ткиво и органите. Магнезиумот помага во одржување на крвниот притисок, го зајакнува имунитетот, но исто така ги одржува и коските здрави.
Корисно за видот - Кашуто содржи лутеин и зеаксантин, кои дејствуваат како антиоксиданс кога се консумираат редовно. Овие соединенија го штитат видот и го намалуваат ризикот од катаракта.
Помага во елиминирање на вишокот килограми - Според студија направена на Универзитетот Харвард, две порции ореви на ден спречуваат дијабетес, рак и кардиоваскуларни болести. Заменувањето на животинските масти со мононезаситени и полинезаситени масти од кашу ореви е одличен начин за одржување на телесната тежина и намалување на холестеролот.
Намалете го ризикот од анемија - Кашу оревите се одличен извор на железо, кое има важна улога во кислородот на организмот. Недостаток на железо може да предизвика замор, анемија и да го зголеми ризикот од инфекција.
Спречете жолчни камења - камењата во жолчката обично се составени од наслаги на холестерол, кои се акумулираат во жолчното кесе. Редовното консумирање индиски ореви го намалува ризикот од камен во жолчка.
Го зајакнува имунолошкиот систем - Кашу оревите содржат цинк, кој игра важна улога во зајакнувањето на имунитетот.
Контраиндикации за консумирање на ореви кашу
Камења во бубрезите - во случај на камен во бубрег, се препорачува да се ограничи потрошувачката на индиски ореви. Тие содржат соли на оксалат, кои ја промовираат апсорпцијата на калциум во организмот, со што се промовира формирање на камења во бубрезите. Истражувањата покажуваат дека луѓето со камен во бубрег треба да консумираат исклучително ограничени количини индиски ореви.
Алергии на храна - И покрај безбројните корисни ефекти на индиските ореви, постојат ситуации во кои овие ореви можат да предизвикаат здравствени проблеми. Ова се алергии на храна што можат да бидат предизвикани од овие ореви. Во случај на алергиски реакции по потрошувачката на индиски орев, препорачливо е да побарате лекарска помош.
Контактен дерматитис - Контактниот дерматитис е егзема што се јавува по изложување на кожата на алергиска супстанца. Ако забележите формирање на егзема околу устата по конзумирање индиски ореви, консултирајте се со доктор.
Како да купите, чувате и консумирате ореви од индиски ореви
Бидете сигурни дека купувате квалитетни ореви од индиски ореви. Чувајте ги на суво и ладно место, можеби во херметички затворена кеса, која можете да ја чувате во фрижидер.
Кашу може да се јаде како таков, но исто така и во форма на путер, во салати, со овошје, во житарки за појадок или дури и во сложени јадења.