Кечап од домати, погоден за диети од нордиско
состојки
- 1 црвен пипер, исечен на парчиња
- 140 грама црвен кромид, четвртина
- 2 чешниња свеж лук
- 100 грама оцет од црвено вино
- 1000 грама пире од домати
- 1 ниво лажичка брашно од синап
- 10 парчиња семе од црна синап
- 1 ловоров лист, мал
- 1 лажичка пиперка, топло розова
- 1 нотка пиперка
- 1 лажичка сол
- 100 грама ксукер
1 час 0 мин
лесно
подготовка
- 1.) Ставете пиперки, кромид, лук и половина од оцет од црвено вино во садот за мешање. 7 сек/ниво 7 Исецкајте и притиснете надолу со шпатулата.
2.) Додадете ги доматите, 40 мин/арома/ниво 2 врие. Извадете ја мерната чаша и ставете ја влошката за готвење на капакот како штитник за прскање.
3.) Додадете го остатокот од оцет од црвено вино, зачини и шеќер.
4.) Зачувување: 15 мин/арома/ниво 2.
5.) Заменете ја влошката за готвење со мерна чаша и изрешете го готовиот кечап. 1 мин./Ниво 4 - 10 се зголемува во чекори.
6.) Истурете кечап во чисти тегли со завртки, затворете, свртете се наопаку 30 минути и оставете да се излади.
7.) Да се чува во фрижидер. Рок на траење приближно 3 месеци.
