Кечапот го прави густ

Кечап - Дефиниција и состојки

Кечапот е сос направен од доматна паста. Се меша со сол и шеќер, како и зачини и оцет, доматната пулпа станува зачинет сос. Ова често се служи со месо од секаков вид, јадења од компир или тестенини. Кечапот е широко користен и во индустријата за брза храна.
100 грама кечап содржат во просек околу 120 kcal, што е поделено на 1,3 грама протеини, 27 грама јаглени хидрати и 0,3 грама маснотии.
Различни варијации на зачинот зачини содржат други билки и зачини. Смесата со кари соодветно е содржана во кечап со кари. Често ова е исто така зачинето. Кечап од зачин е каква било форма на кечап што не одговара на неговата чиста форма, на пр. Е рафиниран со краставица, црвен пипер, чили, кромид, лук или лута пиперка.

Кечапот го прави густ?

Кечапот има релативно висока содржина на шеќер, но не е сам за гоење, бидејќи сосот зачини обично не се јаде во чаши, туку се користи само како натоп. Во врска со помфрит, колбаси, пржени шницели или слична храна со многу маснотии, се создава непослушен сојуз на јаглехидрати и маснотии. Бидејќи складирањето на маснотии во сопствените клетки на организмот е фаворизирано од хормоните кои се ослободуваат преку голтање на јаглени хидрати, потрошувачката на кечап во врска со храна со многу маснотии доведува и до прекумерно внесување калории и во посакувано складирање на маснотии.
Во крајна линија е дека не само кечапот ги става килограмите на колковите, туку комбинацијата на сосот со остатокот од храната.
Ако сте на диета со малку јаглени хидрати, кечапот не е препорачлив поради високата содржина на шеќер.
Поздрави алтернативи на кечапот се, на пример, некои видови сенф, варијанти на ниско-јаглени хидрати кечап или зачинети паста од домат и црвен пипер. Садовите исто така може да се рафинираат со соја сос, други зачини и зачинети сосови од зеленчук.

Калории (kcal) на 100 g/ml: 120
јаглехидрати: 27гр
протеини: 1,3гр
дебели: 0,3гр

---